Bạn không thể nói về thành phố ở miền bắc Tây Ban Nha này mà không nhắc đến San Fermín, nơi bùng nổ hoạt động vui chơi vào tháng 7 hàng năm. Trong một tuần hỗn loạn, có những cuộc đua bò hàng ngày, trong đó khách du lịch và người dân địa phương điên cuồng cố gắng không để bị giẫm đạp hoặc húc bởi những con bò đực và bò đực đang chiến đấu.
Có rất nhiều điều về lễ hội hơn là chỉ có cuộc đua bò, cũng như có nhiều điều hơn nữa về Pamplona: Trong hầu hết thời gian trong năm, đây là một thành phố tỉnh yên tĩnh, với lịch sử khá đặc biệt, cảnh đẹp, đồ ăn tuyệt vời và một số loại rượu ngon nhất tại Tây Ban Nha.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Pamplona:
1. Ciudadela de Pamplona
Nguồn: đáng yêuTrong Công viên Vuelta del Castillo là tòa thành thời kỳ phục hưng này, nổi bật với thiết kế phẳng hình ngôi sao được thành hình sau khi thuốc súng được quân đội châu Âu áp dụng.
Việc xây dựng bắt đầu vào những năm 1570 và mãi đến năm 1645 mới hoàn thành, mặc dù các phần mở rộng đã được thực hiện vào năm 1685 để củng cố các bức tường bên ngoài.
Và sau đó, không có gì nhiều xảy ra cả! Nó chưa bao giờ phải đối mặt với một cuộc bao vây và hiện đang ở trạng thái được bảo quản tốt.
Các pháo đài hiện tổ chức các cuộc triển lãm nghệ thuật và các buổi hòa nhạc diễn ra trong các bức tường vào mùa hè.
Trong lễ hội San Fermin vào tháng 7, cuộc thi bắn pháo hoa hàng đêm diễn ra từ các bức tường thành.
2. Nhà thờ Pamplona
Nguồn: FlickrĐịa điểm của nhà thờ thế kỷ 15 này có một lịch sử khá sôi động.
Địa điểm này là trung tâm của thị trấn La Mã Pompaelo và chính tại đây đã xây dựng nhà thờ Thiên chúa giáo đầu tiên.
Công trình này đã bị phá bỏ khi người Moor đến và được dựng lại sau khi thành phố bị chiếm, trước khi nó sụp đổ và được thay thế bằng một nhà thờ theo phong cách La Mã khác cũng đã sụp đổ! Cuối cùng tòa nhà kiểu Gothic kiểu Pháp này đã được xây dựng và tồn tại kể từ đó.
Hãy ngước nhìn mái vòm phía trên gian giữa và chiêm ngưỡng dàn hợp xướng, nơi được trang bị các gian hàng chạm khắc từ thời phục hưng.
Hãy tham quan Bảo tàng Giáo phận dẫn ra khỏi tu viện, nơi trưng bày các tác phẩm nghệ thuật tôn giáo từ những nhà thờ đã bị thất lạc xung quanh Navarre.
3. Quảng trường Castillo
Nguồn: FlickrQuảng trường chính của Pamplona là một phần quan trọng trong đời sống xã hội của thành phố đến nỗi nó thường được người dân địa phương mô tả là “cuarto de estar” “(phòng khách) của họ. Nó nằm ở phía nam của khu phố cổ (San Cernin), giữa các khu định cư thời trung cổ trước đây là San Nicolas và Navarrería.
Quảng trường được bao quanh mọi phía theo phong cách phục hưng đặc trưng của Tây Ban Nha, với chỗ ngồi ngoài trời gồm các quán cà phê và nhà hàng cạnh bãi cỏ và những hàng cây tiêu huyền đã được thăm dò.
Ở giữa quảng trường là một khán đài bằng đá và các buổi hòa nhạc được tổ chức ở đây vào các buổi tối mùa hè, đặc biệt là trong lễ San Fermín.
4. Bảo tàng Navarra
Nguồn: wikimediaMột số mảnh vỡ hấp dẫn từ nhà thờ đầu tiên của Pamplona được trưng bày tại bảo tàng này, giúp làm sáng tỏ toàn bộ lịch sử nhân loại của vùng Navarre.
Bên trong bệnh viện phục hưng tuyệt đẹp này là những khối đá lớn của nhà thờ theo phong cách La Mã, bao gồm cả các thủ đô được chạm khắc công phu nằm trên các cột của một tu viện đã thất lạc từ lâu.
Cũ hơn một chút là bức tranh khảm Chiến thắng của Bacchus, có niên đại từ thế kỷ thứ nhất, trong khi đó cũng có một chiếc rương ngà voi Moorish từ những năm 1000.
Một phần thú vị của bảo tàng là các màn trình diễn đa dạng bao gồm mọi thứ từ những bức bích họa thời Trung cổ đến bức chân dung Goya của Hầu tước San Adrián.
5. Iglesia de San Saturnino
Nguồn: FlickrNhư chúng ta đã thấy, Pamplona khởi đầu không phải là một thành phố; đó là một nhóm gồm ba “burgos” (làng hoặc quận) lân cận và không ai trong số họ thực sự hòa hợp với nhau! Bằng chứng có thể được nhìn thấy tại nhà thờ gothic thế kỷ 13 này, vốn là giáo xứ của San Cernin.
Nếu nó trông hơi giống một pháo đài thì đây không phải là ngẫu nhiên vì nhà thờ này đóng vai trò phòng thủ trong các cuộc giao tranh giữa các khu vực lân cận.
Ngày nay, hai tòa tháp của nhà thờ là một trong những hình ảnh bưu thiếp yêu thích của Palmplona và tháp đồng hồ là trung tâm của sự chú ý vào ngày 6 tháng 7 khi nó bắt đầu lễ hội San Fermín vào buổi trưa.
6. Iglesia de San Nicolás
Nguồn: FlickrTừ đó, bạn phải đi bộ năm bước xuống giáo xứ San Nicolás, nơi có nhà thờ thời Trung cổ được bảo vệ tốt.
Tòa nhà này có tháp canh được gia cố với các tháp pháo ở mỗi góc.
Ban đầu có ba tòa tháp trên nhà thờ kiểu Gothic thế kỷ 13 này, được xây dựng sau khi một trận hỏa hoạn có chủ ý đã phá hủy tòa nhà theo phong cách La Mã cũ trên địa điểm này.
Điểm nổi bật của nội thất là chiếc đàn organ kiểu baroque tráng lệ, được coi là loại đàn organ tốt nhất ở Pamplona.
7. Cuộc chạy đua của những chú bò tót
Nguồn: wikipediaĐây là cảnh tượng mà hầu hết mọi người liên tưởng đến thành phố, lần đầu tiên được người nước ngoài chú ý qua tác phẩm kinh điển Mặt trời vẫn mọc của Hemingway.
Đây là một phần của Lễ hội San Fermín bắt đầu vào ngày 6 tháng 7 và kéo dài đến ngày 14.
Các cuộc đua bò được tổ chức hàng ngày cho đến hết lễ hội và đã diễn ra ít nhất 250 năm.
Sáu con bò đực chiến đấu và sáu con bò đực được thả ra khỏi chuồng để chạy chặng đường dài 825 mét xuyên qua khu phố cổ và đến trường đấu bò Pamplona, nơi chúng sẽ bị giết trong các trận đấu vào cuối ngày hôm đó.
Những người chạy cùng những con bò đực có xu hướng mặc đồng phục màu trắng với khăn quàng cổ có hình huy hiệu của thành phố và không cần phải nói rằng đây là một hoạt động cực kỳ nguy hiểm, với hàng trăm người bị thương mỗi năm.
8. Chupinazo
Nguồn: FlickrVào trưa ngày 6 tháng 7 là lễ khai mạc mang tính biểu tượng, được tổ chức từ ban công của Ayuntamiento (Tòa thị chính). Hàng chục nghìn người tập trung tại quảng trường bên dưới sẽ giơ cao chiếc khăn quàng cổ màu đỏ của họ bằng hai tay và cùng hô vang ca ngợi Thánh Fermín, trước khi pháo hoa được thắp lên để báo hiệu lễ hội bắt đầu.
Sự kiện này thường được truyền hình trực tiếp trên truyền hình khu vực và người phụ trách chỉ đạo hô vang và đốt pháo hoa thường là một chính trị gia địa phương, nhưng cũng có thể là một cầu thủ bóng đá ngôi sao hoặc người nổi tiếng địa phương.
9. Lễ rước San Fermín
Nguồn: kẹo mútVào lúc 10 giờ ngày 7 tháng 7, một đám rước dài rời Nhà thờ San Lorenzo và đi qua Pamplona để vinh danh Thánh Fermín.
Đây là một trong những sự kiện quan trọng khác trong lễ hội vì ý nghĩa buổi lễ và sự nhiệt tình của đám đông tụ tập.
Tất cả các loại nhạc sĩ diễu hành trên đường phố, bao gồm cả ban nhạc kèn đồng chính thức của thành phố, và những bài hát và bài hát ngẫu hứng sẽ bắt đầu trong đám đông.
Ngoài ra trong cuộc diễu hành còn có những Người khổng lồ, những nhân vật bằng giấy bồi lớn thường có niên đại hàng thập kỷ hoặc hàng trăm năm.
Xếp hàng dọc tuyến đường rước là đám đông nhiều người và hầu hết mọi người sẽ mặc trang phục màu trắng và quàng khăn đỏ.
Đó là một cảnh tượng bạn sẽ không bao giờ quên được!
10. Công viên tự nhiên Urbasa Andía
Nguồn: FlickrCách Pamplona một giờ về phía tây là nơi hai dãy núi Urbasa và Andía gặp nhau.
Giữa khu đất cao là hành lang trên cao với những đồng cỏ xanh mướt và rừng sồi rêu phong.
Đó là một cảnh quan bình dị với thảm thực vật tươi tốt và là nguồn của một số con sông trong khu vực.
Địa chất karstic của công viên cũng tạo ra một số địa danh tự nhiên tuyệt đẹp để bạn khám phá, như những hẻm núi với những bức tường tuyệt đẹp, thác nước cao ngất và những hồ nước màu ngọc lam thơ mộng.
Nguồn của Sông Urederra là cảnh đẹp nhất, nơi dòng suối đổ xuống dòng thác cao 100 mét được bao bọc bởi rừng cây phỉ, cây du, cây phong, cây sồi và thủy tùng.
11. Vườn Taconera
Nguồn: FlickrMột con đường dốc nhẹ lên phía tây của thành phố cổ là công viên lâu đời nhất của Pamplona.
Đây là một địa điểm tinh tế để đi dạo, được bố trí theo phong cách Pháp với những con đường dài giữa những khu rừng rụng lá và hàng rào được cắt tỉa.
Ở phía đông nam của công viên là khải hoàn môn dành riêng cho Julián Gayarre, giọng nam cao nổi tiếng của thế kỷ 19.
Dành cho các bạn nhỏ, có một vườn thú nhỏ với hươu, công, gà lôi và vịt sống bán tự do.
Công viên cũng có một phần các bức tường cũ của Pamplona và từ rìa phía bắc của Taconera, bạn sẽ có khung cảnh tuyệt đẹp trên Sông Arga, Pamplona và chân đồi tối tăm của dãy Pyrenees phía sau.
12. San Sebastián
Nguồn: girlmeetsworldblogChỉ một giờ đi đường về phía bắc là nơi nghỉ hè của Tây Ban Nha dành cho nhiều thế hệ gia đình giàu có.
Trên Vịnh Concha, San Sebastián có hai bãi biển cát vàng quyến rũ.
Đại Tây Dương ở đây êm đềm vì Đảo Santa Clara, có thể nhìn thấy ở lối vào vịnh, là một rào cản chống lại các dòng hải lưu.
Bạn có thể thư giãn bên bờ biển vào ban ngày hoặc leo lên những ngọn núi nhỏ và mũi đất để tạo thêm cảm giác hùng vĩ cho cảnh quan.
Đỉnh Igueldo ở phía tây có tầm nhìn tuyệt vời, rõ ràng ra vịnh và thành phố.
Vào ban đêm, bạn sẽ chạy đến thành phố ẩm thực tốt nhất Tây Ban Nha, nơi có các nhà hàng nổi tiếng chỉ sau Paris.
13. La Rioja
Nguồn: cuộc phiêu lưu trẻPhía tây nam Pamplona là những vườn nho rộng lớn của vùng rượu vang La Rioja, một trong những nhãn hiệu xuất khẩu nhiều nhất của Tây Ban Nha.
Rượu vang đã được sản xuất ở đây kể từ khi người Phoenicia định cư ở vùng này của Tây Ban Nha khoảng 2.500 năm trước.
Ngành công nghiệp này thực sự hình thành vào đầu thế kỷ 12 khi được Vua Navarra và Aragon công nhận về mặt pháp lý.
Một nơi tuyệt vời để kết nối với nghề trồng nho của La Rioja là thành phố Logroño, một thủ đô rượu vang thực sự.
Trong thành phố có những hầm rượu (bodegas), nơi bạn có thể chia sẻ một chai rượu với bạn bè và kết hợp nó với pho mát hoặc giăm bông đã qua xử lý.
Ngoài ra còn có các nhà máy rượu vang và hợp tác xã ở vùng nông thôn để hướng dẫn bạn cách sản xuất một số loại rượu vang ngon nhất của Tây Ban Nha.
14. Đặc sản vùng miền
Nguồn: turismoNằm ngay phía nam, ẩm thực của Pamplona có một số điểm chung với ẩm thực xứ Basque, nhưng có một số món ăn địa phương đáng yêu để bạn tìm hiểu và thậm chí mang về nhà.
Rõ ràng nhất là măng tây, thậm chí còn có nguồn gốc ở Navarre.
Chúng dày, màu trắng và được trồng trên bờ sông Ebro màu mỡ.
Chúng có vẻ ngoài xanh xao ma quái vì chúng được trồng hoàn toàn dưới lòng đất, nhưng lại rất ngon trong món salad, món hầm hoặc thậm chí là món nướng.
Rượu mùi đặc trưng của Navarre là Pacharán, một loại rượu có màu đỏ tươi có hương vị từ trái cây mận.
15. Pintxos
Nguồn: FlickrDạng tapas ở miền bắc Tây Ban Nha được đặt tên từ chiếc tăm (pincho) được dùng để giữ từng món ăn nhỏ lại với nhau, thường là trên một lát bánh mì giòn đã mở.
Bạn bè sẽ đi ăn pintxos bất cứ lúc nào vào buổi chiều hoặc buổi tối, và không giống như ở một số vùng của Tây Ban Nha, các món ăn không đi kèm đồ uống.
Chúng có thể là những món pha chế giàu trí tưởng tượng một cách đáng ngạc nhiên, đặc biệt là trong các quán bar sang trọng hơn.
Để có thứ gì đó trần tục và đậm chất vùng miền, hãy thử txistorra, một loại xúc xích cay từ vùng Basque cũng là món ăn chủ yếu ở Navarre.
Nếu bạn ra ngoài vào Thứ Năm, nhiều quán bar có món gọi là Juevintxo, khi gọi bia, bạn sẽ nhận được một Pintxo đi kèm với mức giá giảm.
