Thành phố Bielefeld nằm ở Ostwestfalen-Lippe, một khu vực được hỗ trợ bởi hoạt động sản xuất công nghệ cao và là nơi đặt trụ sở chính của các tập đoàn đa quốc gia. Một công ty mà hầu hết mọi người đều biết đến là Dr. Oetker, được thành lập ở Bielefeld và có một bảo tàng về thương hiệu này.
Mặc dù Bielefeld không có trên nhiều bản đồ du lịch nhưng vẫn có nhiều điều để khám phá trong thành phố. Sparrenburg trên sườn núi đầu tiên của Rừng Tutoburg, là một lâu đài đáng sợ với những đường hầm dưới lòng đất và một pháo đài để khám phá vào mùa hè. Ba nhà thờ chính thời Trung cổ ở trung tâm thành phố trưng bày các tác phẩm nghệ thuật Gothic và Phục hưng có giá trị, trong khi những ngôi nhà Burgher có đầu hồi từ thế kỷ 16 xung quanh Alter Markt tạo nên khung cảnh bình dị cho khu chợ Giáng sinh.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Bielefeld:
1. Sparrenburg
Nguồn: ShutterstockDi tích lịch sử hàng đầu của Bielefeld là một lâu đài mọc lên ở phía nam thành phố từ ngọn đồi Sparrenberg.
Lâu đài nằm ở giới hạn phía đông của Rừng Tutoburg rộng lớn, trải dài hàng dặm về phía tây và phía nam thành phố.
Nguồn gốc của Sparrenburg có từ thế kỷ 13 và trong Chiến tranh 30 năm vào những năm 1600, nó đã bị các lực lượng Hà Lan, Tây Ban Nha, Thụy Điển và Hessian thèm muốn.
Bạn có thể đi bộ lên để thưởng thức quang cảnh từ các bức tường vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Khu bảo tồn và hệ thống đường hầm dài 300 mét mở cửa từ tháng 4 đến tháng 10 và phong cảnh nhìn từ đỉnh tháp rất đáng để chiêm ngưỡng.
Nếu bạn đến đây vào cuối tuần cuối cùng của tháng 7, lễ hội Sparrenburg sẽ khơi lại bầu không khí thời trung cổ của lâu đài bằng một khu chợ và các màn tái hiện.
2. Kunsthalle Bielefeld
Nguồn: Nils Ehnert / FlickrBảo tàng mỹ thuật của thành phố nằm trong tòa nhà do kiến trúc sư nổi tiếng người Mỹ Philip Johnson thiết kế vào những năm 1960 và có các phòng trưng bày nghệ thuật từ thế kỷ 20 và 21.
Một số tác phẩm đầu tiên ở đây là của Der Blaue Reiter, nhóm Biểu hiện có trụ sở tại Munich và các nghệ sĩ Bauhaus Oskar Schlemmer và László Moholy-Nagy.
Ngoài ra còn có các tác phẩm của Pablo Picasso và Max Beckmann và khu vườn điêu khắc với các tác phẩm của Henry Moore, Rodin và Olafur Eliasson.
Nhưng bảo tàng thực sự tỏa sáng nhờ các cuộc triển lãm ngắn hạn, tổ chức ba hoặc bốn cuộc triển lãm mỗi năm.
Vào thời điểm viết bài, có ba buổi biểu diễn đồng thời dành cho các nghệ sĩ đương đại Renata Szszlak, Thomas Kieswetter và nhà điêu khắc tối giản nổi tiếng Ulrich Rückriem.
3. Altes Rathaus (Tòa thị chính cũ)
Nguồn: commons.wikimediaTrên Rathausplatz, tòa thị chính cũ có văn phòng thị trưởng Bielefeld, trong khi phần còn lại của chính quyền thành phố đã được chuyển đến khu mở rộng hiện đại Neues Rathaus, được xây dựng vào những năm 1980.
Tòa nhà ban đầu được hoàn thành vào năm 1903 với sự pha trộn giữa phong cách Gothic Revival và Neo-Renaissance.
Đứng ở phía trước, bạn có thể nhìn rõ đầu hồi chính, nơi mang huy hiệu của thành phố phía trên hành lang ngoài và đồng hồ.
Bạn có thể vào sảnh để xem mô hình quy mô của Bielefeld năm 1650. Và giữa các tòa nhà cũ và mới có tác phẩm điêu khắc của nghệ sĩ Transvanguardia người Ý Sandro Chia.
4. Nhà hát Stadt
Nguồn: phi công_micha / FlickrBên cạnh Altes Rathaus và được xây dựng cùng thời gian, Stadttheater là một nhà hát opera theo trường phái Tân nghệ thuật với những ảnh hưởng trang trọng của phong cách Baroque.
Tòa nhà đã được tân trang lại vào năm 2006 để phù hợp với tiêu chuẩn opera quốc tế và là nhà hát lớn nhất ở khu vực Đông-Westphalia.
Có khoảng 500 buổi biểu diễn opera, sân khấu và múa ba lê tại Stadttheater mỗi năm và đây là ngôi nhà của Dàn nhạc Giao hưởng Bielefeld gồm 72 thành viên.
Địa điểm này đã tạo nên tên tuổi khi tổ chức buổi ra mắt các vở opera quốc tế sáng tạo ở Đức như Nixon ở Trung Quốc của John Adams.
Vì vậy, nếu sở thích của bạn hướng đến nền văn hóa cao cấp với một khuynh hướng độc lập, hãy tìm hiểu xem điều gì đang diễn ra trước khi bạn đến Bielefeld.
5. Tiến sĩ Oetker Welt
Nguồn: youtubeBielefeld là trụ sở của công ty chế biến thực phẩm quốc tế Dr. Oetker.
Mọi chuyện bắt đầu vào cuối thế kỷ 19 khi Tiến sĩ Oetker ban đầu phát triển một loại chất tạo xốp mà mọi người có thể sử dụng để nướng bánh tại nhà.
Năm thế hệ sau, bảo tàng của thương hiệu tại một nhà máy sản xuất sữa trứng trước đây mở cửa cho các chuyến tham quan.
Qua chín cuộc triển lãm, bạn có thể tìm hiểu cách biến nguyên liệu thô thành thành phẩm, hiểu biết sâu sắc theo phong cách “Cách sản xuất” về quá trình sản xuất tại nhà máy hiện đại.
Ở tầng một là bếp thử nghiệm của Tiến sĩ Oetker, nơi các công thức nấu ăn mới được phát triển đằng sau tấm kính để du khách có thể xem.
Tầng trên cùng có những vật tò mò từ kho lưu trữ như những chiếc xe dịch vụ cổ điển.
6. Ravensberger Spinnerei
Nguồn: wikipediaTại quận Mitte, Ravensberger Spinnerei có thời điểm là nhà máy kéo sợi lanh lớn nhất châu Âu, với 20.000 cọc sợi hoạt động trong thời kỳ cao điểm sản xuất.
Khăn trải giường, áo sơ mi và khăn trải bàn là một trong những loại hàng dệt được sản xuất ở đây.
Khu phức hợp được xây dựng vào những năm 1850 theo phong cách lãng mạn giống lâu đài với những bức tường có lỗ châu mai.
Mặt tiền chính đó, phía trước Công viên Rochdale, chỉ cần đi đường vòng là được.
Nhưng nhà máy hiện là một công viên văn hóa rộng lớn bao gồm một địa điểm biểu diễn nghệ thuật, Bảo tàng Lịch sử Bielefeld, bảo tàng nghệ thuật Huelsmann, nằm trong biệt thự tinh tế của người quản lý, một rạp chiếu phim và một nhà hàng trong ngôi nhà chải thô cũ.
7. Heimat-Tierpark Olderdissen
Nguồn: Sasha Uding / FlickrTrong Rừng Teutoburg, Heimat-Tierpark Olderdissen là vườn thú dành cho các loài châu Âu và là nơi đi chơi yêu thích của các gia đình.
Các chuồng nuôi ngoài trời, nằm trong rừng, đã được nâng cấp theo tiêu chuẩn chăn nuôi hiện đại và chứa các loài marmot Alpine, gấu nâu, hải ly, lợn rừng, linh miêu, mèo hoang, gia súc vùng cao, mouflon, bò rừng bizon và sơn dương.
Nhờ vị trí được che chắn, nhiều loài động vật hoang dã đã chọn công viên động vật làm môi trường sống của chúng, vì vậy bạn có thể quan sát thấy các loài chim như diệc khi đi dạo quanh khu vực bao quanh.
Heimat-Tierpark Olderdissen mở cửa 24 giờ một ngày, 365 ngày một năm và vào cửa miễn phí.
8. Thay đổi Markt
Nguồn: ShutterstockCó lẽ địa điểm đẹp nhất ở trung tâm Bielefeld là nơi khu chợ của thành phố giao dịch cho đến năm 1903. Quảng trường nhỏ gọn này được bao quanh bởi những ngôi nhà có đầu hồi thời Phục hưng được phục hồi đẹp mắt, từng thuộc sở hữu của Burghers.
Đẹp nhất và một trong những biểu tượng của thành phố là Late Gothic Crüwell-Haus từ năm 1530. Trên Piggenstraße, bạn có thể đặt chân vào sảnh của tòa nhà này, nơi có cầu thang được ốp khoảng 7.000 viên gạch từ Delft với những cảnh từ Quá khứ của Bielefeld.
Và đối với tòa thị chính cũ, nơi này đã bị hư hại trong chiến tranh và được đổi tên thành Theater am Markt vào những năm 1950.
9. Altstädter Nicolaikirche
Nguồn: Nils Ehnert / FlickrNgay bên cạnh Alter Markt là nhà thờ lâu đời nhất của thành phố Bielefeld.
Altstädter Nicolaikirche có thiết kế Gothic hiện nay vào thế kỷ 14 nhưng đã có từ 100 năm trước đó.
Năm 1944, nó bị đánh bom, phá hủy mọi thứ ngoại trừ những bức tường phía dưới.
Hầu hết kiến trúc Gothic đã được hồi sinh, ngoại trừ tòa tháp cao 81,5 mét có mặt đồng hồ bê tông và chóp được thiết kế vào những năm 1950.
Điều tuyệt đối phải xem bên trong là Schnitzaltar quý giá, được chế tác bởi Hiệp hội Saint Luke của Antwerp vào năm 1524. Bàn thờ phức tạp đến khó tin này có 250 hình chạm khắc nhỏ trong các tấm gợi lên những cảnh trong kinh thánh.
10. Vườn thực vật
Nguồn: ShutterstockTrên ngọn đồi Kahlenberg ở phía tây nam của trung tâm, Botanischer Garten đã kỷ niệm 100 năm thành lập vào năm 2012. Công viên có rất nhiều điều thú vị dành cho những người đam mê nghề làm vườn, nhưng đối với những người khác thì đây là một lựa chọn tuyệt vời để đi dạo thư giãn.
Được trồng trên diện tích bốn ha là 2.500 loài, được tổ chức theo môi trường tự nhiên của chúng: Có một khu vườn trên núi cao, một hòn non bộ, vườn thuốc, một đồng cỏ cho hoa dại và một vườn gia vị.
Nếu có thời điểm đẹp nhất để đến thì đó phải là tháng 5 và tháng 6 khi nhiều hoa đỗ quyên và đỗ quyên nở rộ.
11. Neustädter Marienkirche
Nguồn: Nils Ehnert / FlickrNhà thờ có từ thế kỷ 13 này và cặp tháp của nó là một trong những yếu tố đặc trưng của cảnh quan thành phố Bielefeld.
Neustädter Marienkirche được thành lập như một nhà thờ dành cho sinh viên và đặc điểm nổi bật nhất của nó là dàn hợp xướng cao ba tầng dài bất thường từ thế kỷ 14.
Những tòa tháp nổi tiếng đó đã bị hư hại trong chiến tranh và mái vòm kiểu Baroque từ thế kỷ 18 của chúng đã được thay thế bằng những ngọn tháp kiểu Gothic vào những năm 50.
Có một bàn thờ tuyệt đẹp khác tại nhà thờ này, Marienaltar, là một bộ ba bức tranh theo phong cách Gothic gồm 30 cảnh nhỏ xung quanh bức tranh trung tâm về Mary with Child, tất cả đều có niên đại từ cuối thế kỷ 14.
12. Kesselbrink
Nguồn: Christian Reichert / FlickrQuảng trường lớn nhất ở Bielefeld nằm ở phía đông bắc của Innenstadt và trong phần lớn lịch sử của thành phố là nơi diễu hành ở rìa vùng nông thôn.
Nhưng trong quá trình công nghiệp hóa, quảng trường đã bị thành phố bao bọc và là một nơi khá khó nhận biết cho đến khi có sự thay đổi lớn vào năm 2013. Kesselbrink hiện có công viên trượt băng đô thị lớn nhất ở Đức, một thành phố thu nhỏ với những con đường dốc và chướng ngại vật.
Có những bãi cỏ rộng rãi, một đài phun nước lớn và quảng trường sôi động nhất vào những ngày họp chợ, rơi vào Thứ Ba, Thứ Năm và Thứ Bảy.
13. Thánh Jodokus
Nguồn: phi công_michaTrên Kolsterplatz ở Innenstadt, St. Jodokus là một tu viện dòng Phanxicô thuộc phong cách Gothic muộn từ đầu những năm 1500.
Nhà thờ và các tòa nhà tu viện tạo thành một quần thể lịch sử trên quảng trường, tất cả đều mang phong cách kín đáo phù hợp với lý tưởng khắc khổ của dòng Phanxicô.
trong nhà thờ, bạn có thể xem tác phẩm được cho là tác phẩm nghệ thuật lâu đời nhất ở Bielefeld: Black Madonna là một tác phẩm điêu khắc kiểu La Mã về Mary with Child từ năm 1220. Cũng mang tính lịch sử là đền thờ của nhà thờ, nơi có các hình tượng nhiều màu của Mary và St Michael và được điêu khắc vào đầu những năm 1500, cùng thời điểm tu viện được thánh hiến.
14. Bảo tàng Wäschefabrik
Nguồn: bảo tàng-waeschefabrikCó một kho lưu trữ thời gian về lịch sử công nghiệp thế kỷ 20 trong một nhà máy sản xuất khăn trải bàn và khăn trải giường cũ ở Viktoriastraße.
Cơ sở này đã hoạt động từ đầu những năm 1900 đến 1980, và điều khiến nơi này say mê là trang thiết bị của nó hầu như không thay đổi.
Những chiếc máy may nguyên bản được chế tạo để tồn tại lâu dài và được sửa chữa liên tục thay vì thay thế, vì vậy chiếc máy cổ nhất được trưng bày đã có tuổi đời hơn một thế kỷ.
Khi nhà máy đóng cửa, mọi thứ vẫn giữ nguyên như cũ.
Kể từ những năm 90, nó đã trở thành một bảo tàng, mặc dù không phải theo nghĩa truyền thống, vì điểm thu hút không bị quản lý hoặc thay đổi; vừa được bảo tồn.
Mọi thứ bạn thấy đều được sử dụng trong sản xuất hàng ngày và thông tin bổ sung được cung cấp qua các tấm bảng.
15. Chợ Giáng sinh
Nguồn: KotomiCreations / FlickrTừ ngày 21 tháng 11, Chợ Giáng sinh của Bielefeld quét qua các quảng trường và đường phố dành cho người đi bộ ở Innenstadt.
Jahnplatz bị bao phủ bởi hàng chục túp lều nhỏ màu đỏ dưới tán đèn tuyệt đẹp, trong khi cây của thành phố tọa lạc tại khung cảnh lịch sử của Alter Markt ở giữa nhiều quầy hàng hơn.
Tổng cộng có 120 thương nhân vào thời điểm này trong năm, bán đồ thủ công và các món ăn Giáng sinh cổ điển của Đức như Lebkuchen (bánh gừng). Một thứ rất đặc biệt mà bạn phải thử là Feurzangenbowle, trong đó bánh mì đường được ngâm trong rượu rum rồi đốt cháy và để nhỏ giọt vào rượu ngâm với quế, vỏ cam, đinh hương và hoa hồi.
