Là một thị trấn spa cổ xưa vẫn còn phát triển mạnh mẽ, Dax nằm ở tỉnh Gascony lịch sử phía tây nam nước Pháp.
Dax đã nổi tiếng với suối nước nóng từ thời La Mã và có một đài phun nước ở trung tâm bơm ra hàng nghìn lít nước nóng mỗi ngày.
Quá khứ xa xưa của thị trấn hiện lên theo đủ cách đáng ngạc nhiên, cho dù đó là những bức tường cổ trong công viên hay bảo tàng dưới lòng đất với tượng đài chỉ được tìm thấy ở một vài nơi trong thế giới La Mã.
Và nếu đến vào giữa tháng 8 hoặc tháng 9, bạn sẽ được tận hưởng màu sắc, niềm vui và truyền thống của một lễ hội Gascon đích thực, với các bữa tiệc ngoài trời và trận đấu bò.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Dax:
1. Bảo tàng ALAT
Nếu phần cứng quân sự là sở thích của bạn thì bạn cần phải có mặt tại bảo tàng quân đội này.
Nói một cách đơn giản, nước này có một trong những đội trực thăng và máy bay tốt nhất ở châu Âu.
Những tác phẩm này được trưng bày trong một hội trường rộng 3.000 mét vuông với đầy những máy móc được sử dụng bởi Aviation Légère de l’Armée de Terre, cơ quan hàng không của quân đội Pháp.
Có tất cả 32 máy bay, nhiều trong số đó là những chiếc kinh điển, như trực thăng Sikorsky H-19 Chicksaw, Alouette II và máy bay quan sát Morane 505 đã được xếp vào danh sách lịch sử.
Có rất nhiều kỷ vật quân đội đi cùng với những chiếc máy bay, được thu thập từ Thế chiến thứ hai và cuộc chiến tranh của Pháp ở Đông Dương.
2. Arenes de Dax
Trường đấu bò của Dax là một trong bảy địa điểm tổ chức đấu bò hàng đầu ở Pháp.
Những sự kiện này diễn ra trong Fêtes de Dax vào tháng 8 và lễ hội Toros y Salsa vào tháng 9.
Đấu trường được xây dựng vào năm 1913 theo phong cách Phục hưng Moorish và có thể chứa 8.000 khán giả.
Nếu bạn không đến Dax kịp thời để xem các trận đấu bò hoặc nếu đấu bò không phải là sở thích của bạn, bạn vẫn có thể đến để khám phá di tích được liệt kê này.
Chỉ cần tham khảo văn phòng du lịch để biết chi tiết về chuyến tham quan có hướng dẫn tiếp theo, nơi sẽ đưa bạn vào nhà nguyện, nơi các chiến binh yêu cầu sự bảo vệ khỏi đền thờ Đức Trinh Nữ.
3. Khảo cổ học mật mã
Khi những tàn tích bí ẩn này được tìm thấy trong quá trình xây dựng vào những năm 70, hầu hết mọi người đều cho rằng chúng là nền móng của một ngôi đền La Mã.
Nhưng quan điểm đó đã thay đổi, và kết luận mới thú vị hơn nhiều: Hiện được bảo tồn và chiếu sáng như một bảo tàng là một vương cung thánh đường dân sự có từ thế kỷ thứ 2, một tòa nhà nơi diễn ra tất cả các loại hoạt động và cuộc họp dân sự, bao gồm cả các phiên tòa.
Không có nhiều nơi giống như vậy trong toàn bộ thế giới La Mã trước đây.
Hai chuyến tham quan có hướng dẫn viên mỗi ngày được tổ chức vào mùa cao điểm và tất cả các đồ tạo tác được thu hồi trong quá trình khai quật (đồng xu, đồ gốm và tượng thần Mercury) đều được trưng bày trong tủ trưng bày.
4. Bảo tàng Borda
Được lắp đặt tại Nhà nguyện Carmelite, bảo tàng này có các dụng cụ khoa học cổ, tượng bán thân, tranh vẽ, tác phẩm điêu khắc, đồ tạo tác khảo cổ và nhiều thứ khác.
Nó được thành lập cách đây hơn 200 năm dựa trên sự tò mò của nhà thông thái thế kỷ 18 và người gốc Dax, Jean-Charles de Borda.
Thật phù hợp khi các đối tượng ở đây rất đa dạng, vì Borda đã nhúng tay vào mọi thứ, từ công cụ điều hướng đến cải cách bầu cử ở Pháp.
Kho báu này lớn đến mức nó phải được trưng bày luân phiên nhưng bao gồm các lĩnh vực đa dạng như lịch sử tự nhiên, cổ sinh vật học, khảo cổ học, mỹ thuật và nghệ thuật đồ họa.
5. Fontaine Chaude
Vào một ngày se lạnh, bạn có thể nhìn thấy hơi nước bốc lên từ đài phun nước nóng của Dax ở trung tâm thị trấn.
Nó bị đóng cửa bởi một mái cổng hoàn thành vào năm 1818 dưới triều đại của Louis XVIII, và toàn bộ địa điểm cùng với các di tích La Mã của nó được bảo tồn như một “tượng đài lịch sử” của Pháp. Nước chảy ra ở nhiệt độ 64°C và trong hàng trăm năm đã được người dân địa phương sử dụng để nấu thức ăn.
Một câu chuyện quay trở lại thời kỳ La Mã là câu chuyện về con chó ốm yếu của một quân đoàn đã được chữa khỏi bệnh thấp khớp sau khi bị ném xuống sông Adour và uống nước này.
Trên phố Saint-Vincent có một bức tượng người lính và chú chó vui vẻ của anh ta.
Mùa xuân vẫn được cho là có nhiều đặc tính mang lại sức khỏe, rõ ràng là giúp cải thiện các bệnh về phổi và khớp.
6. Nhà thờ Dax
Sau sự sụp đổ vào năm 1646, một phần nhà thờ của Dax cần được xây dựng lại, điều này khiến nó trở thành một nơi hỗn tạp về phong cách.
Các phần mới hơn của thế kỷ 18 như lối vào phía Tây và các tòa tháp cũng như phần lớn gian giữa đều mang phong cách Tân cổ điển nghiêm khắc.
Nhưng có những dấu hiệu thú vị về tòa nhà nguyên bản có từ thế kỷ 13: Tiếp cận nhà thờ từ phía bắc và bạn sẽ đi qua Portail des Apôtres, nơi có một mái vòm với tác phẩm điêu khắc Gothic tuyệt đẹp.
Trong dàn hợp xướng, các gian hàng bằng gỗ chạm khắc có từ những năm 1500 và được tận dụng từ tòa nhà trước đó.
7. Công viên Sarrat
Bạn có thể nói rằng rất nhiều tình yêu đã đổ vào khu vườn công cộng cách trung tâm Dax vài con phố này.
Công viên kết hợp giữa bố cục trang trọng của Pháp với cảnh quan kiểu Anh thoải mái hơn.
Và đối với các nhà thực vật học, đó là một hành trình khám phá vì có hơn 1.270 cây thuộc 27 họ.
Một số loại rất hiếm ở Pháp, như cây phong Cappadocia và gỗ gụ Trung Quốc.
Và hơn thế nữa, có một khu vườn bếp thực sự.
Nếu bạn đến vào đúng ngày, người quản lý sẽ giải thích các nguyên tắc hữu cơ đang diễn ra ở đây như luân canh cây trồng và ủ phân.
Và ẩn mình trong khung cảnh cây xanh là một ngôi nhà theo chủ nghĩa hiện đại của kiến trúc sư René Guichemerre, một sự tôn kính đối với Frank Lloyd Wright.
8. Bức tường Gallo-La Mã
Số phận của những bức tường Gallo-Roman của Dax có phần đáng buồn: Vào thế kỷ 19, chúng được các nhà khảo cổ ca ngợi là đẹp và hoàn thiện nhất ở Pháp.
Nhưng phần lớn hệ thống phòng thủ này đã bị chính quyền thành phố phá bỏ vào cùng thế kỷ đó để tái phát triển thị trấn.
Các bức tường được xây dựng vào thế kỷ thứ 4 đúng vào thời điểm Rome đang chuyển sang Cơ đốc giáo.
Với độ sâu bốn mét, chúng bao bọc Dax hơn 1,4 km với 46 tháp canh.
May mắn thay có dấu vết của những thành lũy này ở một vài nơi xung quanh Dax.
Nguyên vẹn nhất có thể được nhìn thấy tại Place des Salines và Parc Théodore-Denis, cả hai đều có một số tòa tháp hình tròn.
9. Lễ hội Dax
Lễ hội của thị trấn bùng nổ vào giữa tháng 8 hàng năm.
Tất cả đều thể hiện rõ nét bản sắc Gascon và thu hút hơn 800.000 người đến với Dax.
Nếu bạn cần so sánh thì đó sẽ là San Fermín ở Pamplona, đến mức những người vui chơi tại Fêtes de Dax cũng mặc trang phục màu trắng với thắt lưng và khăn quàng cổ màu đỏ.
Vào cuối tuần, các bữa tiệc ngoài trời có thể khá ồn ào và đúng là đấu bò là sự kiện nổi bật nhất.
Nếu bạn muốn tránh các hành lang thì vẫn còn rất nhiều thứ đang diễn ra, như các cuộc diễu hành, điệu múa truyền thống và triển lãm môn thể thao Basque.
Ngày thứ hai của lễ hội có rất nhiều hoạt động dành cho trẻ em và toàn bộ sự kiện được khép lại bằng màn bắn pháo hoa lớn.
10. Toros và Salsa
Mùa tiệc tùng của Dax diễn ra sôi nổi vào giữa tháng 9 với Toros y Salsa.
Tại Arènes de Dax có ba ngày biểu diễn nhạc sống và đấu bò.
Đám đông nhỏ hơn so với Fêtes de Dax, nhưng bầu không khí cũng bớt hoang dã và vui vẻ hơn một chút.
Điều đó liên quan nhiều đến casetas kiểu Tây Ban Nha, đó là những chiếc lều có đồ ăn, đồ uống, âm nhạc truyền thống và khiêu vũ.
Một lần nữa, bạn có thể dễ dàng bỏ qua các trận đấu bò vào ban ngày và chỉ đến xem tám buổi hòa nhạc salsa miễn phí vào buổi tối.
11. Adour Riverside
Nhiều khu phức hợp spa và khách sạn nằm ở tả ngạn sông Adour, nơi tạo nên một khung cảnh rất nổi bật.
Có một sân hiên cạnh mặt nước, với những hàng cọ và những tòa nhà nguy nga giống như phong cách trang trí nghệ thuật Hôtel Splendid trên đường đi.
Cùng với sòng bạc Atrium bên cạnh, Hôtel Splendid có từ những năm 1920, thời điểm các spa của Dax được các nhà công nghiệp và giới quý tộc trên khắp thế giới ưa chuộng.
Trou des Pauvres cho thấy mặt khác của quang phổ: Đó là một đài phun nước được cung cấp bởi dòng suối, nơi những người không có tiền có thể đến lấy nước và bùn miễn phí.
12. Trị liệu tại Spa
Dax là điểm đến spa hàng đầu của Pháp.
Chỉ riêng thị trấn này đã có 12 spa, trong khi vùng ngoại ô Saint-Paul gần đó có thêm 3 spa nữa.
Và những cơ sở này tiếp tục phát triển mạnh, thu hút 60.000 du khách mỗi năm, điều này cho bạn biết rằng bệnh nhân cảm thấy nước và bùn của nó có tác dụng tích cực nào đó đối với sức khỏe của họ.
Cơ sở của các phương pháp xử lý này là bùn nhiệt, là bùn từ sông Adour trộn với tảo xuất hiện quanh suối.
Đây là những thành phần của loại thuốc “Péloïde” được cho là rất có lợi cho bệnh thấp khớp.
13. Église Saint-Vincent-de-Xaintes
Nhà thờ này từ năm 1893 đã thay thế một vương cung thánh đường đã ở đây từ những năm 1000, được xây dựng trên đỉnh các di tích có từ thời cổ đại.
Và mặc dù tòa nhà hiện tại rất hấp dẫn nhưng chính tầm quan trọng của địa điểm khiến nó xứng đáng với thời gian của bạn.
Nhà thờ được đặt theo tên của Saint-Vincent-de-Xaintes, một giám mục khi Đế chế La Mã vẫn còn ngoại đạo.
Lẽ ra anh ta đã tử vì đạo ngay tại chỗ này, và ở giữa gian giữa nhà thờ có một bức tranh khảm La Mã thế kỷ thứ 2 từ ngôi đền La Mã từng ở đây trước đây.
14. Dax của Hoa Kỳ
Đội bóng bầu dục địa phương cũng là cốt lõi trong bản sắc của Dax, đến mức bạn có thể xem US Dax chơi một trận giao hữu trong Fêtes de Dax.
Năm 2017, họ ở Pro D2, hạng hai của Pháp nhưng có lịch sử đáng tự hào từ năm 1904 và đã sản sinh ra 39 cầu thủ cho đội tuyển quốc gia Pháp.
US Dax có biệt danh là “Culs Rouges”, có nghĩa là “Red Butts”, để nói rằng các cầu thủ trung thành với màu áo của câu lạc bộ cho đến tận đuôi xe của họ.
Các trận đấu trên sân nhà được diễn ra tại Stade Maurice-Boyau có sức chứa 16.000 người từ tháng 8 đến tháng 5 và luôn có chỗ trống nếu bạn muốn biết thêm về tổ chức Dax này hoặc trò chơi bóng bầu dục.
15. Hương vị địa phương
Tỉnh Gascony cũ là đất nước gan ngỗng và Dax cũng không ngoại lệ.
Tại các nhà hàng, món này sẽ được áp chảo, sống hoàn toàn hoặc nấu chín một phần.
Và tại các hội trường có mái che hoặc các phiên chợ ngoài trời hàng tuần vào thứ bảy, chủ nhật ở trung tâm, bạn có thể mua những hũ, lon đặc sản này để mang về nhà.
Gia cầm là nền tảng trong chế độ ăn uống của người dân địa phương và khi đi ăn, bạn nên gọi món Confit de Canard, là món vịt ướp muối và sau đó bảo quản trong mỡ ngỗng.
Và để có được những hương vị này, bạn sẽ muốn có một loại rượu vang đỏ mạnh mẽ từ Coteaux-de-Chalosse.