Plovdiv và những ngọn đồi mang tính biểu tượng của nó đã có người sinh sống trong 8.000 năm, khiến nơi đây trở thành một trong những thành phố có người định cư liên tục lâu đời nhất trên thế giới. Người Thracia cổ đại đã nắm quyền kiểm soát trong vài nghìn năm trước khi người La Mã tiếp quản và xây dựng một quần thể di tích hùng vĩ vẫn còn được khai quật cho đến ngày nay tại thành phố Bulgaria này.
Nhà hát La Mã là một trong những nơi hoàn chỉnh nhất mà bạn từng thấy, trong khi Phố cổ trên sườn đồi của thành phố là một loại bảo tàng ngoài trời rải rác những nhà thờ và biệt thự cổ được xây dựng bởi các thương gia giàu có từ quá khứ của thành phố mở cửa cho công chúng. Tất cả tạo nên một nơi đầy mê hoặc, nơi văn hóa phương Tây và phương Đông giao thoa qua nhiều thế kỷ.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Plovdiv:
1. Nhà hát cổ
Nguồn: wikipediaLà một trong những nhà hát cổ còn nguyên vẹn nhất thế giới, tòa nhà này vẫn được sử dụng gần 2000 năm sau khi được xây dựng.
Ở đây có sức chứa lên tới 7000 người và cấu trúc cắt vào sườn Taksim Tepe, một trong sáu ngọn đồi của Plovdiv, và khi bạn bước xuống dốc về phía sân thượng, quang cảnh thành phố và Dãy núi Rhodope phía sau thật đáng kinh ngạc.
Nhà hát chỉ được khám phá lại vào những năm 1970 sau khi một trận lở đất xảy ra trên đồi.
Nếu bạn đến thị trấn vào mùa hè, đừng bỏ lỡ cơ hội xem một buổi biểu diễn opera hoặc sân khấu trong khung cảnh thơ mộng này.
2. Sân vận động La Mã Plovdiv
Nguồn: FlickrĐã có lúc sân vận động từ thế kỷ thứ 2 này có thể chứa 30.000 khán giả, mặc dù ngày nay bạn chỉ có thể nhìn thấy những mảnh vỡ của cấu trúc này.
Nó nằm bên dưới các khu vực của Phố cổ Plovdiv và giống như nhà hát La Mã của thành phố chỉ được khai quật vào thế kỷ 20.
Những góc nhìn đẹp nhất có thể có được từ Quảng trường Dzhumaya, nơi bạn có thể nhìn qua lan can xuống phần lớn chỗ ngồi của sân vận động.
Đi bộ xuống và bạn có thể tìm đường đi hình vòm chạy bên dưới đường cong phía bắc.
Hãy ghé qua trung tâm du khách để tìm hiểu về lịch sử của sân vận động.
3. Phố cổ Plovdiv
Nguồn: FlickrNhững con đường lát đá cuội không có ô tô của Plovdiv cổ kính là một niềm vui, nơi những ngôi nhà truyền thống hòa quyện với tàn tích La Mã của Plovdiv.
Hầu hết các ngôi nhà ở khu vực này của thành phố, đặc biệt là ở Ulitsa Saborna, đều có khung gỗ và một số ngôi nhà phong phú hơn được sơn màu sắc sống động.
Ví dụ như Ngôi nhà của Stepan Hindliyan, có niên đại từ giữa những năm 1800, có màu xanh lam với các thiết kế sgrafitto tinh tế đặc trưng xung quanh khung cửa sổ.
Bạn có thể vào ngôi nhà cổ xinh xắn này và một số ngôi nhà khác ở Phố cổ để xem những đồ trang trí nội thất xa hoa.
Những bức tranh tường chỉ trong một căn phòng ở Nhà của Stepan Hindliyan phải mất sáu tháng để vẽ bằng tay!
4. Tu viện Bachkovo
Nguồn: FlickrVừa qua vùng đông nam của Plovidiv, bên ngoài thị trấn Asenovgrad, tu viện này được thành lập vào năm 1083.
Bachkovo là tu viện Chính thống Đông phương lớn thứ hai và lâu đời nhất ở Bulgaria và là nơi tập hợp các truyền thống tôn giáo của Bulgaria, Gruzia và Byzantine.
Phần lâu đời nhất của khu phức hợp ban đầu còn tồn tại là nơi để hài cốt, cách các tòa nhà chính vài trăm mét.
Ở đây có những bức bích họa từ những năm 1300, một bức mô tả Sa hoàng Ivan Alexander của Đế chế Bulgaria thứ hai.
Bên trong Nhà thờ Holy Virgin có một biểu tượng của Đức Trinh Nữ Maria được mang đến đây từ Georgia vào đầu thế kỷ 14.
5. Bảo tàng Dân tộc học khu vực
Nguồn: FlickrĐiểm thu hút ở Phố cổ này nằm trong một ngôi nhà của một thương gia khác được xây dựng vào giữa Thế kỷ 19, ngôi nhà này thuộc về Argir Kuyumdzhioglu, người gốc Bulgaria.
Khi bước vào, bạn sẽ nhận thấy bức tranh vẽ kiểu baroque được trang trí công phu phía trên lối vào và những đường cong nhấp nhô của mái tòa nhà.
Điểm tham quan đã tập hợp hơn 40.000 hiện vật liên quan đến văn hóa dân gian Bulgaria qua nhiều thế kỷ.
Bạn sẽ thấy các nhạc cụ, vải, quần áo, đồ thủ công và nông cụ đích thực.
Bạn cũng có thể đối chiếu cuộc sống làng quê nông thôn trong phòng Rhodope với sự sang trọng ở thành thị trong phòng khách Plovdiv.
6. Philippopolis cổ đại
Nguồn: romanplovdivBên cạnh bưu điện Plovdiv là tàn tích của diễn đàn La Mã của thành phố giao nhau với hai con phố chính, cardo maximus và decumanus maximus.
Điều này hẳn sẽ rất tráng lệ vào thời đó, khi bạn phải bước qua ba cổng vòm lớn hoặc propylae để vào quảng trường.
Những gì bạn sẽ thấy bây giờ là những phần gợi nhớ của cột Doric. Ngay bên cạnh là odeon nơi hội đồng Plovdiv sẽ họp, nhấn mạnh tầm quan trọng của thành phố đối với khu vực này.
Tại đây bạn có thể nhìn xuống một đấu trường hình bán nguyệt với nhiều hàng ghế hoàn toàn không bị hư hại.
7. Mevlevi Hane
Nguồn: thămplovdivTòa nhà này thuộc về Dòng Sufis Mevlevi, khiến nó trở nên hiếm có ở Bulgaria.
Trật tự Mevlevi có từ thời Ottoman nhưng đã lụi tàn ở Plovdiv vào cuối thế kỷ 19.
Tất cả những gì còn lại là hội trường, hay ‘tekke’, nơi các sufi biểu diễn các điệu múa phụng vụ nổi tiếng của họ. Nó có niên đại từ thời kỳ phục hưng nhưng cũng thể hiện những sửa đổi của Ottoman.
Hane đặc biệt đáng giá vì nó dựa vào hệ thống phòng thủ của thành phố cổ và một số đồ tạo tác đã được khai quật có thể được nhìn thấy ở tầng dưới trong nhà hàng Puldin.
8. Tháp đồng hồ
Nguồn: FlickrTôn vinh Sahat Tepe, một trong sáu ngọn đồi của Plovdiv, là tòa tháp kiên cố này và là một trong những biểu tượng của thành phố.
Bạn sẽ có thể đến đây không quá vài phút từ Sân vận động La Mã và tòa nhà có mái chì hình nón trên đỉnh một phòng trưng bày đã có tuổi đời ít nhất 300 năm.
Một vài thay đổi nhỏ đã được thực hiện trong nhiều năm: Vào năm 1883, chiếc đồng hồ lớn mà bạn có thể thấy ngày nay đã được lắp vào và được chế tạo có chủ đích ở Vienna.
9. Pháo đài Asen
Nguồn: FlickrMột chuyến lái xe hoặc đi xe buýt ngắn về phía đông nam Plovdiv sẽ đưa bạn đến một lâu đài thời trung cổ nằm chênh vênh trên rìa sườn núi bắc qua Sông Asenitsa.
Khi đến gần bằng đường bộ, bạn sẽ thấy tòa nhà ấn tượng này, nổi bật trên nền cảnh quan gồm những tảng đá vôi và bụi thông.
Các bức tường của pháo đài chạy ngoằn ngoèo dọc theo sườn núi dựng đứng, bảo vệ một vị trí từng là thành trì suốt 6.000 năm, từ thời của người Thracia.
Những gì bạn nhìn thấy ngày nay là từ những năm 1200, và khu vực được bảo tồn tốt nhất là Nhà thờ Đức Mẹ Thiên Chúa với những bức tranh tường tuyệt đẹp dù bị hư hỏng một phần từ thế kỷ 14.
10. Nhà thờ Thánh Konstantin và Elena
Nguồn: thămplovdivMột phần của Acropolis là một trong những di sản Thiên chúa giáo lâu đời nhất của Plovdiv; một nhà thờ có niên đại từ thế kỷ thứ 4.
Hồ sơ cho thấy nó được dựng lên khoảng 30 năm sau khi các vị tử đạo Severin và Memnos bị chặt đầu tại chỗ này vì đức tin Cơ đốc của họ khi chủ nghĩa ngoại giáo vẫn còn thịnh hành.
Nội thất có từ thời kỳ Phục hưng Quốc gia Bulgaria vào những năm 1800 và được trang trí theo phong cách tân baroque xa hoa.
11. Nhà thờ Hồi giáo Dzhumaya
Nguồn: FlickrSau khi người Ottoman chiếm thành phố vào những năm 1300, họ đã xây dựng nhà thờ Hồi giáo này trên đỉnh một nhà thờ đã từng tồn tại ở đây trước đây.
Sau vài trăm năm, tòa nhà này đã được nâng cấp dưới thời cai trị của Sultan Murad II, giống như những gì bạn thấy ngày nay.
Việc bổ sung nhỏ nhưng đáng chú ý đã diễn ra vào những năm 1800 khi mặt phía bắc của nhà thờ Hồi giáo được tân trang lại bằng các ki-ốt bằng gỗ.
12. Bảo tàng Hàng không Plovdiv
Nguồn: rực rỡbulgariaSau một hoặc hai ngày tham quan các di tích cổ và nhà thờ lịch sử, bạn có thể cần thay đổi nhịp độ.
Và điểm thu hút này tại sân bay của thành phố sẽ thu hút sự quan tâm của bất kỳ ai bị hấp dẫn bởi quá khứ cộng sản và lịch sử Chiến tranh Lạnh của Bulgaria.
Ở đây có một bộ sưu tập bò mig và bò yak ngoài trời tuyệt vời mà bạn có thể đến gần.
Nhưng chắc chắn chiếc máy bay có giá trị nhất là Arado 196 A-3, một loại thủy phi cơ của Đức sản xuất năm 1938. Đây là mẫu máy bay cuối cùng còn sót lại trên thế giới.
13. Đi bộ trên đồi Plovdiv
Nguồn: FlickrSáu ngọn đồi của Plovdiv nhô lên như những cái bướu lớn từ phần thân thành phố.
Đã từng có bảy, nhưng một, Markovo Tepe, đã được khai thác để lấy đá syenite vào thế kỷ 19 và 20.
Trên thực tế, hầu hết mặt đường xung quanh Plovidv đều được làm từ syenite này, vì vậy nếu bạn đi bộ trên đường phố, bạn có thể nói rằng bạn đang đi bộ trên Markovo Tepe!
Ngọn đồi cao hơn trong số sáu ngọn đồi còn lại có rừng và người dân địa phương sẽ nói với bạn rằng bạn phải leo lên tất cả chúng để ngắm cảnh hoàng hôn từ mỗi ngọn đồi.
Bạn có thể không có thời gian cho việc đó, vì vậy hãy thử Dzhendem Tepe, một địa danh tự nhiên và cao nhất ở độ cao hơn 300 mét.
14. Món ăn truyền thống của Bulgaria
Nguồn: chương trìnhĐối với ẩm thực quốc tế và đồ ăn nhanh, Plovdiv chắc chắn có vị thế riêng, nhưng vì đã đi xa đến mức này nên bạn nên ghé vào một nhà hàng chính thống.
Tại Mehana Bungari sẽ có các màn trình diễn múa truyền thống từ sân khấu hoặc sân trong khi bạn dùng bữa.
Đây không chỉ dành cho khách du lịch; đó chỉ là cách nhiều người dùng bữa ở nơi này trên thế giới. Megdana ở Plovdiv là một trong những nơi tốt nhất cho việc này.
Bữa tối nghe có nghĩa là những miếng thịt nướng lớn, món hầm trong nồi đất, nấm xiên, phô mai halloumi, sữa chua và salad shopka tươi, làm từ cà chua, dưa chuột, hành tây và ớt.
15. Rượu Mavrud và Rakia
Có hai loại đồ uống địa phương ở Plovdiv, và phải nói rằng một loại tinh tế hơn loại kia một chút.
Đầu tiên là Rakia mạnh mẽ, được “yêu thích” trên khắp vùng Balkan và có xu hướng hơi khác nhau tùy thuộc vào nơi bạn đến.
Món này đã được ủ ở Bulgaria ít nhất từ những năm 1000 và được kết hợp tốt nhất với món salad shopka nhẹ điển hình.
Ngoài ra còn có các công ty lữ hành ở Plovdiv cung cấp các chuyến đi quanh vùng rượu vang Thracian Lowland xung quanh thành phố. Bạn có thể tìm thấy danh sách các chuyến tham quan có sẵn ngay chỗ này.
Đây là nơi trồng nho đỏ Mavrud bản địa, loại nho này thường được pha trộn với các loại nho khác nhưng cũng tạo ra các giống nho riêng và được phục vụ tại các nhà hàng ở Plovdiv.
