Thủ đô của vùng Alsace có một trong những khu thời trung cổ lớn nhất châu Âu. Ở Grand Île và Petite France, những con đường rải sỏi đan xen giữa những ngôi nhà khung gỗ ọp ẹp đã tồn tại hàng trăm năm.
Strasbourg là chủ đề của cuộc giằng co kéo dài hàng thế kỷ giữa Pháp và Đức, và điều đó càng trở nên thú vị và đẹp đẽ hơn đối với nó. Chúng ta còn lại một thành phố tự hào với những quận xinh đẹp của thế kỷ chuyển giao do người Đức xây dựng và các công sự công nghệ cao từ thế kỷ 17 do Vauban thiết kế. Cảm giác thụ phấn chéo vẫn tiếp tục diễn ra trong ẩm thực và rượu vang, cũng như trong sự hiện diện của các tổ chức quốc tế như Nghị viện Châu Âu.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Strasbourg:
1. Nhà thờ Strasbourg
Nguồn: FreeProd33 / ShutterstockTrong 227 năm cho đến năm 1874, nhà thờ bằng đá sa thạch đầy mê hoặc này là tòa nhà cao nhất thế giới và vẫn là công trình kiến trúc cao nhất còn tồn tại được xây dựng hoàn toàn trong thời kỳ trung cổ.
Các nhà văn đã viết nên lời trữ tình về nó trong hàng trăm năm và thật khó để không bị lay động bởi mặt tiền phía tây hoặc quang cảnh những mái vòm chào đón bạn khi bạn bước vào bên trong.
Một điều đáng kinh ngạc khác về nhà thờ là phần lớn nó có niên đại từ những năm 1100, bao gồm toàn bộ phần cầu nguyện ở phía đông của tòa nhà.
Bạn không thể từ chối chuyến đi lên đỉnh tháp phía bắc, hoàn thành vào năm 1439 và có tầm nhìn xa tới Rừng Đen, cách đó 30 km.
2. La Petite Pháp
Nguồn: MarinaD_37 / ShutterstockKhu vực ăn ảnh nhất trong thành phố: Các thợ xay, ngư dân và thợ thuộc da miệt mài buôn bán ở quận có đường thủy, đập nước và âu thuyền chen chúc bởi những ngôi nhà nửa gỗ (colombage) màu đen và trắng.
Những cấu trúc cổ kính kỳ lạ này có từ những năm 1500 và 1600, và nếu đứng lùi lại và nhìn lên, bạn có thể nhận ra lỗ hở trên các mái nhà nơi da động vật từng được phơi khô.
Trên một số con đường lát đá cuội như Rue du Bain aux Plantes, những ngôi nhà trông có vẻ nặng nề đến khó tin và cách đó vài bước chân là những nhà hàng truyền thống phục vụ đặc sản Alsatian như choucroute garnie.
3. Công viên Cam
Nguồn: SilvanBachmann / ShutterstockNgay đối diện Ill với Nghị viện Châu Âu và Tòa án Nhân quyền, Parc de l’Orangerie đã hình thành trong cuộc cách mạng khi 140 cây cam tịch thu từ Château de Bouxwiller được cấp cho thành phố.
Hiện chỉ còn lại ba cây này và bạn vẫn có thể nhìn thấy chúng vào một số ngày nhất định trong nhà kính của công viên.
Đương nhiên, công viên tuyệt vời này còn có nhiều điều hơn thế nữa: Bạn có một hồ chèo thuyền lớn, nhiều con đường dài rợp bóng cây, bãi cỏ và thậm chí cả một vườn thú nhỏ và trang trại dành cho trẻ em.
Ngoài ra còn có trung tâm tái thả cò; Loại chim này có một vị trí đặc biệt trong văn hóa dân gian Strasbourg, và nó mang ý nghĩa may mắn cho một gia đình nếu một cặp chim đậu trên mái nhà.
4. Đập Vauban
Nguồn: Leonid Andronov / ShutterstockMặc dù được xây dựng vào những năm 1600, cây cầu và đập kiên cố trên Sông Ill này vẫn là nền tảng phòng thủ của thành phố cho đến tận Chiến tranh Pháp-Phổ năm 1870. Nó được làm bằng đá sa thạch màu hồng từ Vosges, theo kế hoạch do Vauban vạch ra (kỹ sư quân sự vĩ đại người Pháp). Ý tưởng là trong thời gian bị bao vây, nó sẽ nâng cao mức độ của bệnh tật và tràn ngập các vùng đất ở phía nam, đồng thời thả các rào cản để ngăn chặn quân xâm lược đi qua.
Có một hành lang bên trong chạy dọc theo chiều dài của công trình và bạn có thể lên mái nhà để ngắm nhìn các tòa tháp của Ponts Couverts và nhà thờ.
5. Cầu đảo
Nguồn: olrat / ShutterstockBáo trước việc bạn tham gia Petite France là một bộ ba cây cầu kiên cố mà bạn sẽ biết với bốn tòa tháp hình vuông cao.
Chúng được xây dựng vào những năm 1300 và là một phần của dòng thành lũy ban đầu của thành phố.
Ngày nay, tên của những cây cầu hơi bị nhầm lẫn vì chúng thực sự không còn được che chắn nữa: Cho đến những năm 1700, các cây cầu đều được bảo vệ bởi những mái nhà dài vốn có thể dùng để che chắn trong các cuộc vây hãm.
Những cây cầu trở nên lỗi thời sau khi Barrage Vauban được hoàn thành ở thượng nguồn và những mái nhà đã không còn được sử dụng gần 300 năm nhưng cái tên vẫn tồn tại.
6. Nhà thờ Saint-Thomas
Nguồn: Kiev.Victor / ShutterstockBằng chứng nữa cho thấy Strasbourg đang ở ngã tư văn hóa là nhà thờ Tin lành này, là nơi thờ cúng chính của người Luther sau khi Strasbourg trở thành một phần của Pháp vào năm 1681. Église Saint-Thomas được hoàn thành vào những năm 1520 và là ví dụ duy nhất về phong cách Đức hội trường nhà thờ trong khu vực.
Điều này có nghĩa là không giống như hầu hết các nhà thờ ở Pháp, gian giữa và lối đi có cùng chiều cao.
Chúng được đưa về chung một mái nhà và do đó thiếu một giáo đường (cửa sổ lấy ánh sáng cho gian giữa). Có nhiều điều để khám phá bên trong, bao gồm bức bích họa gothic lớn của Nhà thờ St.
Michael và quan tài kiểu La Mã tuyệt đẹp của Giám mục Adeloch, từ những năm 1100.
Cuối cùng, hãy hướng ánh nhìn về chiếc đàn organ trưng bày từ năm 1741, được Mozart khen ngợi khi ông chơi nó vào năm 1778.
7. Bảo tàng Alsacien
Nguồn: lauravr / ShutterstockVới vị trí đắc địa trong một ngôi nhà thế kỷ 17 trên bến cảng River Ill, Musée Alsacien không thể là nơi tốt hơn để dạy bạn về truyền thống và nghệ thuật địa phương trong thành phố.
Các phòng trưng bày cung cấp một số bản tái tạo lại cảnh gia đình và nhà xưởng lịch sử, tất cả đều được trưng bày bằng gốm sứ nguyên bản, trang phục, đồ nội thất, dụng cụ, đồ chơi và đồ dùng hàng ngày.
Các màn trình diễn hấp dẫn nhất đề cập đến “savoir-faire” truyền thống của vùng Alsace, ví dụ như minh họa cách ép rượu vang vào những năm 1700 và kể cho bạn nghe về nguồn gốc của nghề trồng nho ở La Mã.
8. Nghị viện châu Âu
Nguồn: Botond Horvath / ShutterstockKhi bạn suy ngẫm về quá khứ của thành phố, sẽ hoàn toàn hợp lý khi Strasbourg nên là nơi đặt trụ sở của Nghị viện Châu Âu vì đây luôn là nơi dung hòa các nền văn hóa, tín ngưỡng và ngôn ngữ khác nhau.
Strasbourg là một trong ba thành phố không phải thủ đô trên thế giới có tổ chức quốc tế và Nghị viện Châu Âu cần có mặt trong hành trình của bạn.
Bạn có thể phải gọi điện trước để được tham quan cấu trúc hình trụ hiện đại, nơi chứa phòng tranh luận 750 chỗ ngồi này.
Bên trong có ba “đường nội bộ”, một trong số đó có khu vườn mùa đông với rừng hoa philodendron.
9. Cung điện Rohan
Nguồn: Netfalls Remy Musser / ShutterstockCung điện Tân giáo theo phong cách baroque này được xây dựng vào những năm 1720 theo thiết kế của Robert de Cotte, “kiến trúc sư đầu tiên” của Louis XV. Đó là một tòa nhà ngoạn mục, được xây dựng cho Hồng y Armand-Gaston de Rohan-Soubise, Hoàng tử Giám mục của Strasbourg và được yêu thích vì mặt tiền cổ điển cao cấp của nó.
Nó được mô phỏng theo những lâu đài lớn ở Paris từ thời điểm này và nội thất sang trọng như bạn tưởng tượng.
Có ba bảo tàng để khám phá bên trong, một triển lãm khảo cổ học ở tầng hầm, nghệ thuật trang trí ở tầng trệt và trưng bày mỹ thuật ở tầng một.
10. Neustadt
Nguồn: Hadrian / ShutterstockStrasbourg đã tăng gấp ba lần quy mô trong 34 năm từ Chiến tranh Pháp-Phổ đến khi kết thúc Thế chiến thứ nhất.
Đây là thời kỳ của Đức và tốc độ xây dựng đã mang lại cho nhiều quận ở Strasbourg một kiến trúc nhất quán khó tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Những khu vực này được thiết kế để trở thành trung tâm mới của thành phố, với các đại lộ rộng rãi trên hệ thống lưới điện, được coi là hợp vệ sinh và hiệu quả hơn so với quy hoạch đường phố thời Trung cổ tại Grand Île và Petite France.
Neustadt có hình lưỡi liềm, bao phủ phần phía tây, phía bắc và phía đông của Strasbourg.
Một số điểm cần khám phá bao gồm các khu vực xung quanh Parc de l’Orangerie, Đại học, Place de la République và Île Sainte-Hélène.
11. Lê Vaisseau
Nguồn: Kiến thức / Flickr | CC BỞIMột lựa chọn thay thế hữu ích cho những ngày mưa nếu bạn đang ở Strasbourg cùng trẻ em, Le Vaisseau là một bảo tàng khoa học tương tác dành cho lứa tuổi từ 3 đến 15. Ngôn ngữ cũng không phải là vấn đề vì tất cả các màn hình đều bằng tiếng Anh, tiếng Pháp và tiếng Đức.
Mục đích là để trẻ em có thể tham gia và tận hưởng, điều này giúp chúng dễ dàng học hỏi mọi thứ hơn.
Vì vậy, đối với trẻ em từ 3 đến 6 tuổi, có một địa điểm xây dựng nơi các em có thể xây dựng theo ý thích và tìm hiểu về các quy trình thiết kế và xây dựng với sự hướng dẫn.
Có 130 triển lãm tương tác như thế này cũng như một bộ phim 3D được cập nhật vài tháng một lần.
12. Bảo tàng Lịch sử Strasbourg
Nguồn: Stetiukha Kristina / ShutterstockCũng bên sông Ill, bảo tàng lịch sử của Strasbourg nằm trong lò mổ cũ của thành phố và đề cập đến thời kỳ giữa thời trung cổ và thế kỷ 18.
Có vũ khí, bản đồ, quần áo, bản phác thảo và tác phẩm điêu khắc để giúp minh họa lịch sử phức tạp của một thành phố ở điểm liên kết về mặt địa lý cũng như xã hội, kinh tế và chính trị của cả một lục địa.
Ngôi sao sáng của bộ sưu tập là một bức phù điêu có niên đại từ năm 1727. Đây là mô hình tỷ lệ 1/600 rất chi tiết về Strasbourg và vùng ngoại ô của nó, có diện tích gần 80 mét vuông.
Chi tiết đến mức bạn có thể tạo ra tất cả các điểm mốc chính, và vâng, Ponts Couverts vẫn được che phủ khi mô hình được tạo ra!
13. Nhà thờ Saint-Pierre le Jeune
Nguồn: Walencienne / ShutterstockSaint-Pierre le Jeune rất đáng chú ý vì trong 200 năm, nó bị chia đôi bởi người Tin lành và Công giáo: Người Tin lành chiếm gian giữa, trong khi người Công giáo sử dụng dàn hợp xướng.
Tòa nhà có kiến trúc từ nhiều thời kỳ khác nhau.
Ví dụ, trong hầm mộ có dấu tích của Nhà thờ Columban từ những năm 600 và tu viện chủ yếu mang phong cách La Mã, có niên đại từ những năm 1000.
Trong khi đó gian giữa và những bức bích họa đầy màu sắc của nó có từ thế kỷ 14 và 15.
Trong phòng trưng bày có một chiếc đàn organ từ thế kỷ 18 được thiết kế bởi Johann Andreas Silbermann, người chịu trách nhiệm về chiếc đàn organ tại Nhà thờ Saint-Thomas ở Strasbourg.
Và giống như cái ở đó, nhạc cụ này nổi tiếng toàn quốc và được nghệ sĩ đàn organ Helmut Wacha sử dụng để thu âm các tác phẩm của Bach.
14. Món ăn Alsatian
Nguồn: hình ảnh uốn khúc / ShutterstockNếu văn hóa và kiến trúc của Strasbourg là sự pha trộn giữa truyền thống Đức và Pháp thì ẩm thực cũng vậy.
Choucroute là điểm khởi đầu hiển nhiên, với dưa cải bắp (bắp cải lên men có vị chua) kết hợp với các loại xúc xích khác nhau, bao gồm xúc xích và xúc xích hun khói, cũng như các miếng thịt lợn và khoai tây.
Một món ăn cổ điển khác được phục vụ tại các quán “sơ khai” truyền thống quanh khu phố cổ là tarte flambée, một loại bột bánh mì được cán ra, phủ một lớp thịt nguội và phủ hành tây và mỡ lợn lên trên.
Nếu bạn đến thăm vào tháng 4 hoặc tháng 5, Strasbourg sẽ phát cuồng vì măng tây trắng, giống như ở các thành phố của Đức vào mùa măng tây.
Ở Strasbourg, nó được rang và ăn kèm với đậu lăng và trứng luộc.
15. Rượu và bia
Nguồn: JW-Photos / ShutterstockAlsace là vùng rượu vang duy nhất của Pháp mà hầu hết các loại rượu vang được sản xuất đều thuộc loại đa dạng và do đó chỉ được làm từ những loại nho mang tên chúng.
Hai loại nổi tiếng nhất là Gewürtztraminer, thường cay và ngọt và thường kết hợp với món tráng miệng hoặc uống như rượu khai vị, và Riesling, khô, phức hợp và rất hợp với các món cổ điển của Alsatian như choucroute và cá chép áp chảo.
Strasbourg cũng nằm ở giữa vùng sản xuất bia hiệu quả nhất nước Pháp, với hoa bia được trồng ở phía Tây và phía Bắc thành phố.
Các thương hiệu được mọi người biết đến sẽ là Fischer, Karlsbräu và Kronenbourg, nhưng Meteor là một nhà sản xuất bia độc lập hoạt động ngay phía tây bắc Strasbourg kể từ năm 1640. Từ tháng 9 năm 2016, Meteor đã giới thiệu chuyến tham quan có hướng dẫn viên kéo dài 90 phút, sau đó là buổi nếm thử.
