Trên bờ sông Charente uốn khúc về phía Đại Tây Dương, thành phố Saintes từng là thủ đô Aquitaine của La Mã. Những tàn tích của Mediolanum Santonum cổ đại, như nhà hát vòng tròn, mái vòm, nhà tắm và vô số mảnh điêu khắc và tác phẩm bằng đá, đều bị phong hóa nhưng khuấy động tâm hồn.
Tiến về phía trước theo thời gian và Saintes đã thống trị tỉnh Saintogne lịch sử, đồng thời được trang bị Abbaye aux Dames theo phong cách La Mã và Nhà thờ hành hương Saint-Eutrope. Những tượng đài này càng trở nên trang trọng và không khí hơn nhờ những dòng nhạc thời Trung cổ và Phục hưng tại Festival de Saintes vào tháng 7 hàng năm. Ngoài ra còn có niềm vui dễ dàng đến Charente và các công viên ven sông hoặc hương vị thơm ngon của rượu Cognac được chưng cất gần đó.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Saintes:
1. Nhà hát vòng tròn Gallo-Romain
Nguồn: FlickrNhững gì đẹp nhất còn sót lại của Mediolanum Santonum cổ đại, nhà hát vòng tròn La Mã của Saintes có từ thời Hoàng đế Claudius cai trị vào năm 40 sau Công Nguyên. Vào thời đó, nó có thể chứa tới 15.000 khán giả, những người sẽ chen chúc để xem các trận đấu của các đấu sĩ và trận chiến với thú dữ.
Tầng chỗ ngồi thấp nhất vẫn còn nguyên vẹn, cũng như một số mái vòm, và bạn có thể dễ dàng nhận ra kết cấu của các sân hiên bằng đá và lối đi dẫn lên sườn đồi xung quanh.
Sàn đấu trường là phần được bảo tồn tốt nhất của địa điểm, dài 66,5 mét, rộng 39 mét và vẫn được sử dụng vào mùa hè cho các buổi hòa nhạc và lễ hội.
2. Abbaye aux Dames
Nguồn: wikimediaĐược thành lập bởi Bá tước Anjou vào thế kỷ 11 và với nhiều dấu vết của kiến trúc ban đầu, Tu viện aux Dames là Tu viện Benedictine dành cho phụ nữ từ các gia đình quý tộc.
Eleanor xứ Aquitaine đã quyên góp cho tu viện, trong khi Agnes xứ Burgundy nghỉ hưu tại đây sau cái chết của Bá tước Anjou.
Nhà thờ tu viện là phần cổ nhất, có kiến trúc theo phong cách La Mã thế kỷ 11 và 12, với tháp chuông “hình nón thông” mang tính biểu tượng.
Bạn phải xem những hình chạm khắc trên tympanum phía trên cổng phía tây, với những con vật được điêu khắc theo một cách rất đặc biệt được lặp lại quanh vùng Saintogne tại các nhà thờ ở Colombiers, Aulnay và Marignac.
3. Cổng Germanicus
Nguồn: FlickrLâu đời hơn nhà hát vòng tròn, cổng vòm lộng lẫy này có từ thời trị vì của Tiberius, vào khoảng Năm 18. Mặc dù có vẻ ngoài như vậy nhưng nó thực sự không phải là một khải hoàn môn được xây dựng để kỷ niệm một trận chiến mà thay vào đó được tài trợ bởi một công dân địa phương giàu có để vinh danh Hoàng đế Tiberius, con trai ông là Drusus, cháu trai và con nuôi Germanicus.
Thông tin này đã được suy ra từ những dòng chữ khắc rất mờ nhạt trên đá.
Tượng đài từng đánh dấu sự kết thúc của con đường La Mã từ Lyon xuyên đất nước đến Saintes, mặc dù vị trí thực tế cách đó 15 mét do vòm đã được di chuyển 15 mét khi bến cảng được xây dựng vào thế kỷ 19.
4. Nhà thờ Saintes
Nguồn: FlickrBạn có thể tìm hiểu rất nhiều điều về Saintes chỉ bằng cách suy ngẫm về nhà thờ của nó một lúc.
Điều khiến bạn ấn tượng ngay lập tức là vẻ ngoài thấp bé của tháp chuông.
Nó được bao phủ bởi một mái vòm bằng đồng thay vì một ngọn tháp, vì bản gốc đã bị hư hại trong Chiến tranh tôn giáo ở Pháp vào thế kỷ 16.
Sau cuộc xung đột, không có đủ kinh phí để khôi phục lại ngọn tháp, vì vậy kể từ khi tòa tháp đứng ở độ cao 58 mét thay vì 96. Bên trong cũng bị lục soát vào thời điểm đó, vì vậy những gì chào đón bạn bây giờ là sự pha trộn của phong cách La Mã Kiến trúc Gothic và Phục hưng với những đường nét trang nhã nhưng nhiều chi tiết thú vị như cổng phía Tây, được chạm khắc các nhân vật, thiên thần và tông đồ trong Cựu Ước.
5. Bảo tàng khảo cổ học
Nguồn: wikipediaKhi Saintes bắt đầu khai quật các địa điểm ở La Mã vào thế kỷ 19, người ta đã phát hiện ra một kho tàng đá chạm khắc đáng kinh ngạc.
Những thứ này cuối cùng đã được chuyển đến lò mổ cũ của thành phố, ở hữu ngạn Charente, cách Arch of Germanicus vài bước chân.
Theo lệnh của người phụ trách bảo tàng Saintes, địa điểm mới đã được thiết kế lại để trông giống như một ngôi nhà La Mã với mái vòm và giàn mắt cáo.
Bên trong là những tác phẩm điêu khắc đủ mọi mô tả; tang lễ, trang trí và tôn giáo, cùng với các bức phù điêu, mảnh cột và các bức tranh khảm.
Nhưng đỉnh cao là bức tượng không đầu được điêu khắc từ đá cẩm thạch carrara và được cho là mô tả Drusus Caesar, con trai của Germanicus.
6. Basilique Saint-Eutrope
Nguồn: FlickrLà điểm dừng chân quan trọng trên Con đường hành hương St James, nhà thờ có từ thế kỷ 11 này bao gồm một nhà thờ phía dưới và phía trên.
Nhà thờ phía dưới là nơi cần phải có trong chương trình nghị sự của bạn: Đó là một kỳ quan theo phong cách La Mã, nơi đặt đài tưởng niệm của Saint Eutrope, ở trung tâm của dàn hợp xướng với các thủ đô được chạm khắc tinh xảo nhất.
Công trình này được đặt bên dưới nhà thờ chính phía trên để các hoạt động bình thường của nhà thờ có thể tiếp tục ở trên trong khi những người hành hương có thể vào bên dưới và cầu nguyện tại lăng mộ Saint Eutrope trước khi đi tiếp.
Hãy dành một phút để mắt bạn làm quen với ánh sáng và không gian ngầm đáng kinh ngạc này sẽ tiết lộ những bí mật của nó.
7. Jardin công cộng
Nguồn: wikimediaĐi xuống từ Arch of Germanicus ở hữu ngạn Charente, Jardin Public là ba ha đất trồng trọt và các khu vườn kiểu Anh, được dệt bằng một mạng lưới các lối đi.
Dành cho trẻ em có một sân chơi và một chuồng thú nhỏ với dê và vịt.
Và có lẽ địa điểm đẹp nhất để đi lang thang là con hẻm cạnh Charente, nơi bạn có thể nhìn thấy giao thông trên sông, những chiếc thuyền neo đậu trên những chiếc phao gỗ và có thể nhìn qua nhà thờ.
Ngoài ra còn có một vườn cam cổ kính đáng yêu trong công viên đã được chuyển đổi thành “salon de thé”.
8. Logis du Gouverneur Belvedere
Nguồn: wikipediaMảnh đất nằm trên vách đá phía trên khu phố cổ này hiện đang được cải tạo nhưng vẫn rất đáng để bạn đi lên để tham quan xung quanh.
Đầu tiên bạn có Logis de Gouverneur, một lâu đài đẹp đẽ có từ thế kỷ 17, là dấu tích cuối cùng của tòa thành thế kỷ 17 của Saintes.
Nhưng có lẽ còn tuyệt vời hơn nữa là những khung cảnh mà bạn có thể ngắm nhìn toàn thành phố từ lối đi bộ trên đỉnh vách đá.
Điều khiến bạn ấn tượng về khung cảnh là biển mái ngói đất nung, nhắc nhở bạn rằng bạn đang tiến vào miền Nam nước Pháp tại Saintes.
9. Du thuyền Charente
Nguồn: FlickrVào thế kỷ 16, Vua Francis I đã tuyên bố Charente là con sông đẹp nhất vương quốc, và ở Saintes có rất nhiều cơ hội để tìm hiểu xem ông ấy có đúng hay không.
Đối với những người muốn ngồi lại và ngắm nhìn những bờ xanh trôi qua, có những con tàu như Bernard Palissy II và La Gabare, neo đậu tại cầu cảng ở Saintes và cung cấp các chuyến du ngoạn trên con sông rộng lớn và quanh co này trong cả ngày.
Có một bài bình luận liên tục về những ngôi làng đá và vùng nông thôn mà bạn sẽ đi qua và các gói thông tin được cung cấp cho những người không nói tiếng Pháp.
Bạn cũng có thể thuê một chiếc thuyền của riêng mình trong vài ngày và hầu hết các công ty địa phương đều có nghề thủ công không yêu cầu giấy phép lái thuyền.
10. Quốc gia Haras
Nguồn: justacoteĐược bao bọc trong mười ha đất công viên cây tuyết tùng và máy bay ở phía đông thành phố là những tòa nhà tân cổ điển trang nghiêm của Saintes’ National Stud (Haras). Tổ chức này được thành lập bởi Louis XIV và một chi nhánh đã được đặt tại Saintes từ giữa thế kỷ 19.
Công việc của nó là chọn lọc, bảo tồn và cải tiến các giống ngựa, từ ngựa đua đến lừa Poitou, loài nổi tiếng với bộ lông xù xì.
Có một bảo tàng trong hội trường, nơi trưng bày những chiếc xe ngựa và những hiểu biết sâu sắc về các ngành nghề truyền thống của thợ đóng móng ngựa (chuyên gia về móng), chú rể và thợ làm yên ngựa.
11. Nhiệt độ Saint-Saloine
Nguồn: FlickrNhà tắm La Mã Saintes cũng có từ buổi bình minh của thế kỷ thứ 1 và có lẽ đã bị bỏ hoang vào khoảng Hậu Cổ đại khi tòa nhà được chuyển thể thành nhà thờ Thiên chúa giáo sơ khai.
Đây là lý do tại sao tàn tích có tên như vậy.
Không còn nhiều phòng tắm nữa, nhưng bạn có thể dễ dàng nhận ra các hốc của bể chứa nước.
Nước tắm được dẫn từ Charentes qua một cống dẫn nước và văn phòng du lịch của Saintes sẽ chỉ ra nơi bạn có thể tìm thấy những mảnh vỡ hấp dẫn của cấu trúc này ở phía bắc thành phố.
12. Bảo tàng Échevinage
Nguồn: ac-poitiers.frCho đến Cách mạng, Échevin hay Alderman nắm giữ rất nhiều quyền lực ở các thị trấn của Pháp, và ngôi nhà của ông ở giữa khu phố cổ có niên đại từ thế kỷ 15 trong những thập kỷ sau Chiến tranh 100 năm.
Tòa nhà đã được tu sửa lại vào thế kỷ 18, và bên ngoài phần cổ nhất còn sót lại là tháp chuông thời Phục hưng, được hoàn thành vào năm 1587. Hãy vào tham quan bảo tàng mỹ thuật duy nhất của Saintes, nơi tập hợp bộ sưu tập của nó vào thế kỷ 19, các bản vẽ chủ yếu là các tác phẩm của trường Saintonge và Bordeaux, mặc dù có một tác phẩm của Gustave Courbet vĩ đại.
Trong các phòng trưng bày nghệ thuật trang trí có một bộ đồ sứ cứng tinh xảo của Sèvres.
13. Lễ hội các Thánh
Nguồn: abayeauxdamesVào giữa tháng 7, có 10 ngày biểu diễn âm nhạc cổ điển với 30 buổi hòa nhạc được tổ chức quanh thành phố.
Lễ hội đã diễn ra từ năm 1972 khi Abbaye aux Dames được chọn làm địa điểm hoàn hảo để biểu diễn “Âm nhạc thời kỳ đầu”, tức là âm nhạc thời Trung cổ và Phục hưng cho đến những năm 1600.
Âm nhạc sơ khai vẫn là trọng tâm của lễ hội, nhưng phạm vi đã được mở rộng để bao gồm các tác phẩm của các nhà soạn nhạc Baroque như Bach và Purcell, được diễn giải bởi một số ngôi sao hàng đầu của âm nhạc cổ điển Pháp.
Và các địa điểm, bao gồm Nhà thờ lớn, Nhà thờ dưới của Vương cung thánh đường và Tu viện, mang lại nhiều sức hấp dẫn cho sự kiện.
14. Rượu cognac
Nguồn: FlickrMặc dù cách thị trấn Cognac khoảng 25 km về phía đông, Saintes lại nằm trong khu vực sản xuất rượu cognac.
Các vườn nho địa phương có nhãn hiệu Fins Bois, sản xuất rượu eaux de vie, được dùng làm nền cho nhiều loại cognac pha trộn.
Nhưng nếu bạn muốn ghé qua những tên tuổi lớn như Martell, G et C Raby và Courvoisier, bạn chỉ cần đi về phía tây trong khoảng nửa giờ.
Có rất ít bảo tàng về đồ dùng dùng cho rượu cognac, bạn có thể xem các nhà máy chưng cất đang hoạt động, tham quan các xưởng đóng thùng và hầm rượu cũng như tìm hiểu cách kết hợp rượu cognac với đồ ăn.
Nhưng điều tuyệt vời nhất chính là cơ hội được nếm thử thức uống danh giá này.
15. Món ăn địa phương
Nguồn: thế giớiỞ Saintes, Đại Tây Dương cách đó không xa, nhưng cá và hải sản là những món chính trong chế độ ăn uống của người dân địa phương nhờ có Sông Charente có thể đi lại được.
Ẩm thực Charentaise dựa trên lươn, hàu, cá mòi và các loài nước ngọt và nước biển khác.
Mouclade Charentaise là món ăn đặc trưng của vùng và được chế biến từ trai, hẹ tây, lòng đỏ trứng và pineau, một loại rượu mạnh từ Charente-Maritime.
Trai cũng được thay thế cho ốc địa phương Saintes, trong khi vùng phía Tây nước Pháp này cũng là nơi có chân ếch.
Từ vùng đất này, Grigorits là món hầm được làm từ các bộ phận của con lợn, hành tây và rượu vang trắng của vùng, trong khi rillettes là một loại pate thịt lợn được phết thần thánh trên bánh mì giòn.
