Là một thành phố thời trung cổ lãng mạn, Rodez có nền văn hóa đa dạng và có được sự kỳ diệu nhờ đá sa thạch màu hồng rực rỡ được sử dụng trong các tòa nhà ở đây.
Một trong những công trình vĩ đại nhất là nhà thờ hiếu chiến trông không giống bất kỳ nhà thờ nào bạn từng thấy trước đây và được xây dựng để ngăn chặn những kẻ tấn công cũng như mời những người thờ phượng vào.
Thành phố này là quê hương của Pierre Soulages, một trong những họa sĩ còn sống nổi tiếng nhất nước Pháp, người đã được vinh danh với một bảo tàng hoàn toàn mới chứa đầy những bức tranh và tác phẩm điêu khắc của ông.
Cũng mê hoặc không kém những điểm tham quan lớn là những con phố cổ của thành phố, nơi có những lâu đài thời Trung cổ và Phục hưng, với những tác phẩm bằng đá trang trí công phu trông vẫn tươi mới như cách đây nhiều thế kỷ.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Rodez:
1. Nhà thờ Rodez
Được xây dựng lại hoàn toàn bằng đá sa thạch màu hồng vào năm 1276, Nhà thờ Rodez là sự kết hợp tuyệt vời giữa nét tinh tế kiểu Gothic và sức mạnh quân sự nổi tiếng với tháp chuông cao 87 mét.
Không giống như hầu hết các nhà thờ khác trên thế giới, mặt tiền phía tây hoàn toàn bị đóng kín bởi một bức tường đá tuyệt đối đầy đe dọa, không có gì ngoài những vòng mũi tên cho đến khi bạn đến được cửa sổ hoa hồng cao vút phía trên Place d’Armes.
Bạn có thể đổ lỗi cho vẻ ngoài nghiêm trọng này là do vị trí của thánh đường ngay trên bức tường thành phía tây của Rodez.
Bạn có thể mất thời gian khi tham quan nội thất phong phú, nơi dàn hợp xướng và mái che có tay nghề đáng kinh ngạc từ thế kỷ 15, đồng thời nhiều nhà nguyện khác nhau có tác phẩm điêu khắc và tranh tường lăng mộ bằng đá cẩm thạch từ những năm 1300.
2. Bảo tàng Fenaille
Renaissance Hôtel de Jouéry là một trong những dinh thự lâu đời nhất và trang nhã nhất trong thành phố, với các đường gờ và hoa tiêu trên mặt tiền cũng như sân trong với các phòng trưng bày bằng gỗ tuyệt đẹp.
Tất cả đều là bối cảnh cao quý cho một bảo tàng vạch ra lịch sử của Rouergue, quay trở lại thời kỳ Đồ đá mới.
Tác phẩm trưng bày ở đây là Dame de Saint-Sernin, một bức tượng menhir được phát hiện vào năm 1888 ở Saint-Sernin-sur-Rance gần đó và ước tính khoảng 5.000 năm tuổi.
Ngoài ra còn có các bức tranh khảm, tác phẩm điêu khắc trong lăng mộ và đồ vật hàng ngày từ bộ tộc Gaulish Ruteni sau này, những tấm thảm thời Phục hưng do các Giám mục Rodez ủy quyền và đồ nội thất bậc thầy từ thế kỷ 16 và 17.
3. Phố Cổ
Rodez’ Centre-Ville đòi hỏi một cái nhìn cận cảnh hơn về quy hoạch đường phố cổ kính và vô số những ngôi nhà cổ đẹp đẽ.
Ở phần phía nam của khu phố cổ, xung quanh Place du Bourg, những dinh thự này thuộc về thương nhân và giới quý tộc.
Trong khi khu vực xung quanh nhà thờ và cung điện giám mục xa hơn về phía bắc là Cité, dành riêng cho giới tăng lữ.
Cuộc điểm danh các kho báu thời Trung cổ và Phục hưng kéo dài và sẽ khiến những tâm hồn tò mò bận rộn hàng giờ.
Chỉ cần lướt qua những địa điểm không thể bỏ qua, có Maison de Benoît, một ngôi nhà thời Phục hưng với phòng trưng bày Gothic cổ hơn và Maison de Guitard, ngôi nhà của một chủ ngân hàng thế kỷ 14 mà bạn sẽ biết đến nhờ tòa tháp cơ bắp của nó.
Và ngay phía trên nhà thờ là Hôtel Delauro, một dinh thự lộng lẫy dành cho các giáo sĩ được xây dựng vào những năm 1500.
4. Bảo tàng Soulages
Một trong những nhân vật đáng chú ý nhất đến từ Rodez trong thời gian gần đây là nghệ sĩ Pierre Soulange, người được xác định là người yêu thích màu đen.
Sau một thời gian dài xây dựng, bảo tàng đầy phong cách này đã được khánh thành cách nhà thờ không xa vào năm 2014 tại một buổi lễ có sự tham dự của Tổng thống Hollande.
Kể từ khi dự án được công bố cách đây hơn một thập kỷ, nghệ sĩ này đã tặng hàng trăm tác phẩm thành hai đợt trị giá hàng triệu Euro.
Vì vậy, trong một khung cảnh mê hoặc, bạn có thể dành chút thời gian cùng với bức tranh, tác phẩm điêu khắc, in thạch bản, in lụa và nhiếp ảnh nổi tiếng của Soulanges.
5. Tòa Giám Mục
Một cảnh tượng đáng để chiêm ngưỡng từ bên ngoài, Cung điện Giám mục của Rodez là một trong những di tích gắn liền với thành phố thời Trung cổ và hiện là trụ sở của Đại hội đồng Aveyron.
Nơi ở này dành cho Giám mục Rodez ban đầu nối liền với nhà thờ và thành lũy nhưng phải di chuyển khi nhà thờ mở rộng vào thế kỷ 15.
Nó đã có một thời gian hỗn loạn tại địa điểm mới và bị phá hủy trong Chiến tranh tôn giáo của Pháp.
Toàn bộ khu phức hợp đã được khôi phục lại vào thế kỷ 19 và yếu tố lâu đời nhất còn sót lại là Tour de Corbières, có niên đại từ năm 1443. Hãy bước vào sân trong để chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt vời của tháp chuông của nhà thờ.
6. Maison d’Armagnac
Xứng đáng với mục nhập riêng của mình, Maison d’Armagnac là một trong những điểm tham quan được chụp ảnh nhiều nhất ở Rodez và có thể được tìm thấy trên Place de l’Olmet.
Ngôi nhà bốn tầng lộng lẫy này được xây dựng từ năm 1525 đến năm 1531 bởi một thương gia giàu có ở địa phương.
Hãy dành bao lâu tùy thích để nghiên cứu tác phẩm bằng đá bậc thầy, với nút chai, trụ chống và huy chương tượng trưng cho giới quý tộc của Rodez.
Ngôi nhà nằm ngay nơi từng là lâu đài của Bá tước Armagnac, đó là lý do nó có tên như vậy.
7. Bảo tàng Mỹ thuật Denys-Puech
Nhà điêu khắc địa phương Denys Puech hoạt động rất tích cực trong thời kỳ Đệ tam Cộng hòa Pháp (1870-1940), khi ông nhận được nhiều hoa hồng chính thức từ chính phủ.
Vào năm 1903, ông thành lập bảo tàng này và tòa nhà theo phong cách Tân nghệ thuật của nó mang lại tầm nhìn giật gân về Rodez từ khu vực trên cao của thành phố.
Ngoài tác phẩm điêu khắc của Puech còn có bộ sưu tập tranh cố định của Maurice Bompard và các bản khắc của Eugène Viala, cả hai đều là những nghệ sĩ gốc Aveyron làm việc vào đầu thế kỷ 20.
Để mang lại sự cập nhật cho bảo tàng, còn có các cuộc triển lãm tạm thời dành cho các nghệ sĩ đương đại.
8. Nhà thờ Saint-Amans
Một dinh thự bằng đá sa thạch đáng tự hào khác, nhà thờ gần Place du Bourg này có nguồn gốc từ những năm 1100 nhưng bắt đầu sụp đổ vào những năm 1600.
Vì vậy, nó đã bị đóng cửa và xây dựng lại bằng cách sử dụng những loại đá tương tự theo phong cách Baroque vào giữa thế kỷ 18, trong khi nội thất theo phong cách La Mã hầu như không thay đổi.
Thánh Amans ở thế kỷ thứ 5 là giám mục đầu tiên của Rodez, và một loạt phép lạ được cho là do ông tạo ra.
Bạn có thể tìm hiểu về những điều này theo cách tốt nhất có thể bằng cách nghiền ngẫm những tấm thảm đáng kinh ngạc từ thế kỷ 16 trang trí cho thánh đường của nhà thờ.
9. Thị trường hàng tuần
Hai quảng trường chính của Rodez là Place du Bourg và Place de la Cité trở nên sống động vào những ngày họp chợ.
Mỗi tuần có hai buổi diễn ra ở Place du Bourg, vào thứ Tư và thứ Bảy.
Tại phiên chợ giữa tuần, bạn có khoảng 60 thương nhân bán nông sản và thực phẩm trong vùng như pizza và paella được chế biến ngay tại chỗ.
Tuy nhiên, chợ lớn nhất là chợ thứ Bảy, được tổ chức trên cả hai quảng trường và có tới 160 quầy hàng.
Đây là một cảnh tượng thực sự đáng để chiêm ngưỡng vì cùng với trái cây, rau, pho mát, bánh charcuterie, bánh ngọt và các bữa ăn mới chế biến, họ cũng bán gia cầm sống ở đây.
10. La Chasse aux Monsters
Kiến trúc thời Trung cổ có thể hơi khô khan đối với các thành viên nhỏ hơn trong gia đình.
Nhưng văn phòng du lịch của Rodez đã nghĩ ra cách để thu hút trẻ em tham gia.
Xung quanh khu phố cổ là những tác phẩm chạm khắc có niên đại hàng thế kỷ về những sinh vật kỳ lạ và kỳ quái, nhiều sinh vật trong số đó ẩn sâu trên các tòa nhà hoặc ẩn mình trong những ngóc ngách tối tăm.
Vì vậy, với sự giúp đỡ của hướng dẫn viên chuyên nghiệp và một cặp ống nhòm, trẻ em có thể đi săn quái vật quanh trung tâm, tìm kiếm những tượng đầu thú kỳ quặc nhất thành phố và nhận được một bài học lịch sử mà không hề hay biết!
11. Haras National de Rodez
Rodez đã có một chi nhánh của National Stud từ năm 1809. Và vị trí không thể trang nghiêm hơn vì tổ chức này nằm trong các tòa nhà cũ của tu viện Carthusian, có niên đại từ thế kỷ 16 và 17 nhưng đã bị giải tán trong cuộc Cách mạng.
Nếu bạn là người đam mê ngựa, bạn nên kiểm tra với văn phòng du lịch để biết khi nào chuyến tham quan có hướng dẫn tiếp theo được lên lịch.
Khi đi, bạn sẽ tìm hiểu sâu hơn về lịch sử 200 năm của trường đua ngựa này và có những ngôi nhà thể thao Selle Français, những con ngựa thuần chủng Ả Rập cũng như những con ngựa kéo trong khu vực trong chuồng ngựa.
Và cuối cùng, trường dạy cưỡi ngựa của Haras sẽ tổ chức một buổi triển lãm trang phục.
12. Giải trí ngoài trời
Bạn có thể tham khảo văn phòng du lịch để biết thông tin chi tiết về hơn 22 chuyến đi bộ trong Khu tích tụ Rodez.
Mục tiêu của nhiều con đường mòn này là một di sản tuyệt đẹp như tu viện, nhà thờ, thôn lịch sử hoặc đài tưởng niệm chiến tranh.
Để có một địa điểm thiên nhiên tuyệt vời gần thành phố, hãy khám phá Tindoul de la Vayssière, một vực sâu bị xói mòn hàng trăm triệu năm đến độ sâu gần 70 mét.
Địa điểm này thu hút rất nhiều người leo núi và có một bảng thông tin trình bày chi tiết về khoa học đằng sau kỳ quan thiên nhiên này.
Nếu chơi gôn là trò chơi của bạn thì câu lạc bộ Golf du Grand Rodez là sân 18 lỗ par 70 với tầm nhìn tuyệt đẹp ra nhà thờ và khu phố cổ.
13. Belcastel và Estaing
Rodez có hai ngôi làng đẹp nhất nước Pháp ở vùng lân cận.
Gần nhất là Belcastel, một chuyến đi ngắn về phía tây và chen chúc vào bờ trái dốc đứng của Sông Aveyron thuộc dãy Ségala. Bạn có thể đỗ xe tại quán cà phê bên bờ phải hoặc đứng trên cây cầu thời trung cổ để chiêm ngưỡng những ngôi nhà mộc mạc với các phòng trưng bày bằng gỗ được bảo vệ bởi phần lớn Château de Belcastel phía trên.
Estaing, giữa khung cảnh núi non xanh tươi bên Sông Lot, cách xa hơn một chút khoảng 30 km, nhưng đáng giá mỗi phút lái xe.
Lớn hơn Belcastel một chút, Estaing có những con đường chạy nhanh, nơi những ngôi nhà thời Phục hưng tràn vào từ cả hai phía và cây cầu được UNESCO công nhận là địa danh cổ kính trên Đường St James.
14. Vùng Aveyron
Một thế giới tham quan và phong cảnh thiên nhiên đẹp mê hồn đang chờ bạn ở phần còn lại của khu Aveyron.
Nếu Rodez lịch sử khơi dậy tình yêu với kiến trúc thời Trung cổ, bạn có thể hành trình đến Château de Najac, một lâu đài từ thế kỷ 13 thu nhỏ ngôi làng đẹp như tranh vẽ từ mũi đất của nó.
Tu viện Conques cũng rất tuyệt vời và là một địa điểm được UNESCO công nhận và là điểm dừng chân cổ xưa trên tuyến đường hành hương Way of St James.
Nhưng một trong những điểm tham quan không thể bỏ qua khác là từ Thế kỷ 21: Cầu cạn Millau ở Công viên Quốc gia Cevennes là cây cầu cao nhất thế giới bắc qua Sông Tarn với độ cao 343 mét.
15. Món ăn địa phương
Ở chợ, bạn phải mua một ít Roquefort hoặc Bleu Comtal, vì những loại pho mát xanh nổi tiếng này không cần phải đi xa đến các quầy hàng ở Rodez.
Và nếu bạn muốn nếm thử một số món ăn bình dân của vùng, farçous là những chiếc bánh kếp điển hình được làm từ củ cải, trong khi aligot là một loại nhuyễn nhuyễn của tome fraîche tan chảy và khoai tây kết hợp hoàn hảo với xúc xích địa phương nướng.
Trong khi đó, khi nhìn vào gâteau à la broche, bạn có thể không nhận ra công sức bỏ ra để làm ra một trong những chiếc bánh này là bao nhiêu.
Những món này có thể mất hàng giờ để nướng và được làm bằng cách quay bột có hương vị rượu rum và hoa cam trên xiên trên lửa củi cho đến khi bạn có được chiếc nón lớn có núm này để thưởng thức trong những dịp đặc biệt.