Ở phía bắc Gironde, nơi Sông Isle hòa vào Dordogne, Libourne là một thị trấn ven biển đáng kính với những nhãn hiệu rượu vang huyền thoại ở sân sau.
Vào thời trung cổ, rượu vang từ Pomerol, Fronsac và Saint-Émilion được đưa đến bến cảng sông Libourne để xuất khẩu sang Anh, Hà Lan và các thành phố thương mại Hanseatic.
Giờ đây, Libourne là một điểm đến tuyệt vời về rượu vang, với vô số lâu đài gần đó để bạn tham quan, nếm thử và mua hàng.
Ngoài ra còn có sự pha trộn giữa cảnh quan thôn quê, nền văn hóa phong phú, vô số hoạt động ngoài trời và thành phố Bordeaux được UNESCO công nhận chỉ cách đó một quãng lái xe ngắn.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Libourne:
1. Lâu đài Sales
Nguồn: FlickrCác cơ sở sản xuất rượu vang cổ xung quanh Libourne có sức hấp dẫn kép của rượu vang đẳng cấp thế giới và kiến trúc hàng thế kỷ.
Château de Sales, trong tên gọi Pomerol, đã tồn tại cùng một gia đình trong 500 năm và vẫn hoạt động thân thiết cho đến ngày nay.
Bạn sẽ được chào đón tham quan cơ sở tuyệt vời có từ thế kỷ 17, có được những hiểu biết đặc biệt về sản xuất rượu vang đương đại kết hợp với những đoạn lịch sử thú vị.
Bạn sẽ thấy nhà thùng, nhà kho và vườn nho trồng nho cabernet franc và nho cabernet sauvignon để tạo ra loại rượu vang mịn mượt.
Sau khi tìm hiểu về di sản và văn hóa này, bạn sẽ có thể nếm thử tuyển chọn các loại rượu cổ điển trong một khung cảnh không đâu sánh bằng.
2. Saint-Emilion
Nguồn: FlickrCách Libourne không quá 10 phút về phía đông là thị trấn Saint-Émilion, Di sản Thế giới đầy mê hoặc.
Cái tên này đã được biết đến vượt xa nước Pháp nhờ rượu vang đỏ, mặc dù được trồng trên một diện tích nhỏ nhưng rất đa dạng do sự kết hợp của đất đá vôi, cát và đất sét.
Nhưng vẻ đẹp và lịch sử của nơi này sẽ chiếm được cảm tình của bạn: Saint-Émilion nằm trên một vách đá, được khai thác đá vôi hơn 1.000 năm.
Một số tượng đài được đẽo thẳng từ đá, giống như nhà thờ nguyên khối nguy nga.
Đây là công trình lớn thứ hai thuộc loại này trên thế giới và được xây dựng vào thế kỷ 11 để lưu giữ di tích của Saint-Émilion, ẩn sĩ người Breton, người đầu tiên định cư ở đây vào thế kỷ thứ 8.
3. Lâu đài Tailhas
Nguồn: bordeaux-du lịchGiống như Château de Sales, cơ sở sản xuất rượu vang này được điều hành bởi một gia đình.
Vì vậy, bạn sẽ nhận được sự chào đón nồng nhiệt và nhận được tám thập kỷ savoir-faire từ miệng ngựa.
Đây cũng là nhà máy rượu Pomerol với 11 ha cây nho và sản xuất rượu vang đỏ từ merlot, cabernet franc và cabernet sauvignon theo nguyên tắc bền vững.
Trong chuyến tham quan kéo dài một giờ, bạn sẽ bị ấn tượng bởi phần lớn quy trình được thực hiện bằng tay, từ nhặt hàng đến phân loại và nghiền nát.
Bạn sẽ được xem hầu hết các thiết bị xử lý và lưu trữ, được thảo luận chi tiết hơn trong quá trình thực hiện.
Và như bạn mong muốn, bạn có thể nếm thử các loại rượu vang êm dịu nổi tiếng này trong quá khứ.
4. Du lịch rượu vang
Nguồn: wikipediaChúng ta đã xử lý được lâu đài chỉ cách Libourne vài phút.
Nhưng sự thật là bạn có thể dành cả kỳ nghỉ chỉ để tham quan nhà máy rượu và nếm thử rượu.
các nhãn hiệu ở khu vực Libournais, như Pomerol, Fronsac, Côtes de Vayres và Côtes de Castillon.
Đây là những cái tên quen thuộc và chúng chỉ là sự khởi đầu.
Điều gì khiến rượu vang ở đây vượt trội đến vậy? Bí quyết được chia sẻ qua nhiều thế kỷ của gia đình, khí hậu ôn hòa nhờ Đại Tây Dương và 2.000 năm trồng nho trên chính mảnh đất này.
Những phẩm chất này và nhiều đặc điểm khác đã khiến Libourne trở thành một trong những nơi tốt nhất trên thế giới để khơi dậy niềm đam mê rượu vang và nghề sản xuất rượu vang của bạn.
5. Bến cảng sông Isle
Nguồn: freewheelingfranceBạn phải xuống nước trên River Isle ở Libourne.
Không phải vì những gì hiện có mà vì những gì nơi này đại diện.
Libourne được thành lập vào thế kỷ 13 để trở thành cửa hàng cung cấp rượu vang được sản xuất tại Thung lũng Dordogne.
Vì vậy, tại Quai des Salinières và Quai Souchet có một cảng biển nội địa lớn, chở rượu vang để xuất khẩu sang Anh và các cảng Hanseatic trên vùng Baltic.
Hãy đi bộ để phục hồi sức khỏe dưới bóng cây tiêu huyền và ngắm nhìn Cảng Tour du Grand hùng vĩ, tuyến phòng thủ cuối cùng của thế kỷ 13.
6. Bảo tàng Mỹ thuật
Nguồn: du lịch-aquitaineĐối với một thị trấn nhỏ thuộc tỉnh, Libourne có một kho lớn các bức tranh Baroque.
Đó là nhờ vào sự đóng góp của các nhà hảo tâm giàu có và tiền gửi của nhà nước.
Élie, duc Decazes, người từng là Bộ trưởng Bộ Cảnh sát vào những năm 1810 đã tặng cho bảo tàng bộ sưu tập tác phẩm đầu tiên.
Chẳng bao lâu, nó đã xây dựng được một lượng lớn các bức tranh Baroque của Flemish và Ý của các nghệ sĩ như Jacob Jordanens và Bartolomeo Manfredi.
Các bộ sưu tập thế kỷ 19 và 20 cũng được xếp hạng nhất, với các tác phẩm của Foujita, Raoul Dufy, Rodin và René Princeteau, người gốc Libourne.
Tất cả đang chờ bạn trên tầng hai của tòa thị chính Libourne.
7. Nhà máy nước Libourne
Nguồn: FlickrSau Chiến tranh Trăm năm, Libourne và khu vực xung quanh rơi vào tình trạng hỗn loạn và các lãnh chúa mới của khu vực quyết định xây dựng hàng chục nhà máy bột mì như một biện pháp kích thích kinh tế.
Bởi vì, với sông Isle và Dordogne, chắc chắn không thể thiếu nguồn nước.
Và trong khi họ bắt đầu xay bột, khi Cách mạng Công nghiệp diễn ra, nhiều nơi đã được chuyển thành nhà máy thép và dầu.
Mặc dù hầu hết các ngành công nghiệp này đã không còn tồn tại từ lâu nhưng những tòa nhà cổ kính này vẫn góp phần tạo nên nét đặc sắc của Libourne.
Hai nơi vẫn mở cửa cho du khách: Moulin d’Abzac tinh tế có từ những năm 1700 và là trụ sở chính của tập đoàn công nghiệp Abzac SA.
Trong khi Moulin de Porchères trên Isle lại đặc biệt vì nó vẫn giữ nguyên tất cả các máy xay bột.
8. Lạc des Dagueys
Nguồn: FlickrVào những mùa mát hơn, bạn sẽ không bị trách cứ khi bỏ qua vùng nước này cách Libourne vài phút.
Nhưng khi mặt trời lặn từ cuối tuần cuối cùng của tháng 5 đến tháng 9, hồ sẽ trở thành tâm điểm chú ý, nhất là nếu bạn đi nghỉ cùng trẻ nhỏ.
Có một bãi biển rộng rãi, được giám sát trong những ngày nghỉ học và một sân chơi phiêu lưu bơm hơi dưới nước sẽ nhận được sự đồng tình của bọn trẻ.
Trên đất liền vẫn còn nhiều sân chơi dành cho thanh thiếu niên, cùng với sân bóng chuyền bãi biển và bóng rổ.
Ở dưới nước, bạn có thể thuê một chiếc xe đạp, ca nô hoặc thuyền kayak và chèo ra ngoài để xem bạn có thể tìm thấy những gì xung quanh vài km bờ biển có nhiều cây cối rậm rạp.
9. Château de Vayres
Nguồn: FlickrXung quanh khúc quanh của Sông Dordogne là một lâu đài ven biển xa hoa với những khu vườn tuyệt đẹp.
Câu chuyện về lâu đài vừa phức tạp vừa hấp dẫn: Nó được xây dựng bởi một nhà quý tộc trung thành với Vua Anh Edward II vào thế kỷ 14, và rất nhiều công trình trong số này vẫn còn được nhìn thấy trong các hào nước, cổng và tháp canh.
Sau khi đổi chủ giữa người Anh và người Pháp, vị vua tương lai Henri IV đã ở lại đây vào thế kỷ 16, vào khoảng thời gian đó nơi đây được cập nhật theo phong cách Phục hưng hiện tại.
Nhưng ngày nay, những khu vườn mới là tiêu đề, với gỗ hoàng dương trang trọng và những chậu thủy tùng bên cạnh công viên kiểu Anh.
Có một cầu thang dẫn xuống lâu đài và khung cảnh những bồn hoa và dòng sông phía sau sẽ đọng lại trong bạn rất lâu sau khi bạn rời đi.
10. Quảng trường Abel Surchamp
Nguồn: phápGiống như hầu hết các thị trấn thời trung cổ, Libourne có hệ thống lưới và tập trung vào quảng trường chính.
Đây là Place Abel Surchamp, nơi có tòa thị chính, được xây dựng vào những năm 1500 và được tu sửa lại vào đầu thế kỷ 20.
Place Abel Surchamp vẫn là một địa điểm cố định trong cuộc sống hàng ngày vì ở đây có phiên chợ ngoài trời khổng lồ vào các ngày Thứ Ba, Thứ Sáu và Chủ Nhật.
Nó cũng có các mái vòm đặc trưng ở cả bốn phía, hiện có các quán cà phê và nhà hàng với bàn tràn ra quảng trường.
11. Le Jardin du Fond de l’Or
Nguồn: trang tríDễ dàng đi đến Dordogne vài phút, “jardin remarquable” yên bình này có chủ đề Nhật Bản.
Nó được dệt thành một thung lũng cây cối rậm rạp và có một dòng suối chảy qua, giúp làm mát nó ngay cả trong những ngày hè nóng nực nhất.
Độ ẩm trong vùng trũng nhỏ này đã cho phép chủ sở hữu trồng nhiều loại cây kỳ lạ, như cây đại hoàng khổng lồ Brazil và những cây dương xỉ lớn như rừng rậm.
Những khu vườn được trồng vào năm 1981, và nơi những cây cổ thụ bị chặt bỏ, gốc cây của chúng đã được điêu khắc thành những tác phẩm nghệ thuật dọc theo lối đi.
12.Tàu du lịch de Guîtres à Marcenais
Nguồn: chương trình nghị sự mởMột cách gợi cảm để trải nghiệm vùng nông thôn của Thung lũng Isle là bắt chuyến tàu di sản này tại thị trấn Guîtres.
Nếu bạn lấy cảm hứng từ những ngày du lịch bằng hơi nước thì có một bảo tàng ở nhà ga với đầu máy xe lửa và toa xe có niên đại từ năm 1880 đến năm 1950. Compagnie des Charentes đã xây dựng tuyến này vào những năm 1870, nhưng nó đã bị đóng cửa đối với hành khách vào những năm 1930 và sau đó những chuyến tàu chở hàng đã ngừng lăn bánh vào những năm 60.
Nó mở cửa trở lại như một tuyến du lịch vào những năm 70 và hoàn thành các chuyến đi khứ hồi đến Marcenais cách đó vài km, dừng lại một lần ở Moulin de Charlot đẹp như tranh vẽ để chụp ảnh.
13. Bordeaux
Nguồn: FlickrThành phố lớn thứ năm của Pháp chỉ cách Libourne một chuyến đi trong ngày dễ dàng và không thể bỏ qua.
Đầu tiên là về kiến trúc, thời kỳ hoàng kim của Bordeaux diễn ra vào năm 1700, trang bị cho nơi đây một trong những quần thể vĩ đại từ thế kỷ này.
Cảnh quan thành phố này, với các bến cảng rộng lớn cạnh sông Garonne, hùng vĩ và đồng đều đến mức nó đã được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.
Nếu muốn xem hết tất cả, bạn sẽ cần vài ngày, nhưng ưu tiên của bạn sẽ là Esplanade des Quinconces, quảng trường lớn nhất ở Châu Âu, Place de la Bourse được phản chiếu trong Miroir d’Eau và Rue Sainte dài 1,2 km -Phố mua sắm Catherine.
Bảo tàng Mỹ thuật cũng bắt buộc phải có các bức tranh của Delacroix, Renoir, van Dyck, Rubens, Veronese và một đoàn các bậc thầy khác.
14. Mặt nạ Dordogne
Nguồn: FlickrĐể lấp đầy chuyến đi của bạn với những trải nghiệm mà bạn sẽ nhớ mãi, hãy cân nhắc việc lướt sóng trên thủy triều trên Sông Dordogne.
Đây là một hiện tượng hiếm gặp, gắn liền với những con sông xa xôi như Amazon.
Nhưng vào một số ngày nhất định trong mùa hè, các sức mạnh của thiên nhiên (thủy triều mặt trăng) hợp lại tạo thành những cuộn xoáy trơn tru, cao đến thắt lưng dường như không bao giờ kết thúc.
Những người lướt sóng dày dạn kinh nghiệm sẽ không gặp khó khăn gì trong việc giữ thăng bằng trong tối đa 30 phút, nhưng những người mới chơi cũng sẽ thấy con lăn rất dễ chịu.
Thỉnh thoảng bạn sẽ nhìn lên và được nhắc nhở rằng bạn đang lướt qua xứ sở rượu vang của Bordeaux!
15. Ẩm thực
Nguồn: phòng thí nghiệmTại nơi hợp lưu của hai con sông lớn và cách Cửa sông Gironde hùng vĩ một đoạn ngắn, ẩm thực của Libourne có nguồn gốc từ nước và đất.
Nếu bạn muốn chọn thứ gì đó hoàn toàn chân thực, hãy biến nó thành nồi rillettes de lamproie, một loại pa tê làm từ cá mút đá và rượu vang đỏ.
Cửa sông Gironde là nơi sinh sản của cá tầm và điều này có nghĩa là trứng cá muối hạng nhất, vì vậy hãy xem liệu bạn có thể tìm thấy trứng cá muối de Saint-Seurin-sur-l’Isle hay không.
Và ở phía Tây Nam, vịt và các loại gia cầm khác thật đặc biệt.
Confit de canard là món vịt ướp muối, trong khi gan ngỗng (gan vịt) được nấu chín hoặc sống.
