Là nơi sinh và quê hương của vị vua đầu tiên của Bồ Đào Nha, thành phố Guimarães là cái nôi của Bồ Đào Nha. Trung tâm lịch sử cùng các cung điện và lâu đài của nó là Di sản Thế giới và đây là một trong những thành phố chứa đựng nhiều nền văn hóa mà bạn sẽ phải tổ chức để đảm bảo rằng bạn có thể nhìn thấy tất cả.
Ngay cả việc đi dạo quanh các con phố và quảng trường cũ cũng rất thú vị vì những nơi này có tượng đài Gothic, tu viện trang trí và biệt thự dành cho giới quý tộc. Ở phía bắc là lâu đài, nơi ở của vị vua đầu tiên trong truyền thuyết Afonso Henriques, và bạn cũng có thể bắt cáp treo đến Monte da Penha, nơi có một khu bảo tồn ở trên cao thành phố.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Guimarães:
1. Cung điện Công tước Braganza
Nguồn: FlickrAfonso, Bá tước Barcelos đã xây dựng cung điện này vào đầu những năm 1420.
Ông là con trai ngoài giá thú của John I và dòng dõi của ông sẽ chiếm giữ dinh thự theo phong cách Burgundy hùng vĩ này trong 200 năm tới.
Catherine Braganza, người sẽ kết hôn với Charles I của Anh, lớn lên ngay tại đây.
Cung điện có sân trong với các phòng trưng bày và mái vòm nhọn kiểu Gothic cùng những ống khói bằng gạch cao, hẹp trông giống những cột chọc xuyên qua mái nhà hơn.
Hãy ghé thăm một cách chậm rãi để thưởng thức những tấm thảm, đồ nội thất, đồ gốm, vũ khí, dầm trần và lò sưởi.
2. Guimarães lịch sử
Nguồn: Bồ Đào NhatripsandtoursKhu trung tâm cũ của thành phố là những con đường ngoằn ngoèo, chật hẹp giữa những tòa nhà bằng đá granite trang nghiêm.
Chúng được đặt trên những sườn dốc cứng và sẽ đưa bạn đến những quảng trường lớn với những tu viện, nhà thờ và biệt thự hùng vĩ như Toural và Mota Prego.
Cảnh quan thành phố này có ban công, mái vòm và lối đi bằng sắt rèn khi bạn bước lên những viên đá lát đường đã được người đi bộ hàng trăm năm mài nhẵn.
Cứ cách vài mét lại có một cảnh tượng khác khiến bạn phải ngoái nhìn, nhưng một trong những điều tuyệt vời nhất về Guimarães là, mặc dù được UNESCO công nhận, đây là một thị trấn làm việc có người ở chứ không phải là một bảo tàng.
3. Lâu đài Guimarães
Nguồn: FlickrVào thế kỷ thứ 10, khu vực này phải đối mặt với hai mối đe dọa chính; người Viking sẽ đột kích từ Đại Tây Dương và người Moor tấn công từ phần còn lại của Bán đảo Iberia.
Vì vậy, một lâu đài đã được xây dựng trên một khu đất cao ngay phía bắc thành phố ngày nay, và vào thế kỷ 12, lâu đài này đã trở thành trụ sở và có thể là nơi sinh của vị vua đầu tiên của Bồ Đào Nha, Afonso Henriques.
Không quá khi nói rằng Bồ Đào Nha được sinh ra tại Đài tưởng niệm Quốc gia này.
Lâu đài đã bị bỏ hoang cho đến những năm 1900 khi pháo đài và bảy tòa tháp với hình tượng Merlon nhọn được khôi phục.
Có một bộ phim hoạt hình về Afonso Henriques để giúp bạn bắt đầu.
4. Monte da Penha
Nguồn: boacamaboamesaBạn có thể bắt cáp treo từ Guimarães lên đỉnh ngọn đồi nằm khuất thành phố này từ phía đông nam.
Nhìn bề ngoài, đây là một nơi nâng cao tinh thần, với rất nhiều sân hiên và sân ga để ngắm cảnh.
Đẹp nhất trong số này là sân thượng xung quanh tượng Giáo hoàng Pius IX. Đã có một khu bảo tồn trên đỉnh đồi hàng trăm năm, nhưng Khu bảo tồn Penha hiện tại là một công trình theo phong cách Art Deco, được làm từ đá granit và được xây dựng vào những năm 1930.
Đây là địa điểm hành hương được yêu thích, đặc biệt là trong những tháng hè.
Đối với những người khác, mục đích của chuyến thăm là để chiêm ngưỡng quang cảnh cũng như những tảng đá granit khổng lồ nằm rải rác trong khu rừng xung quanh đỉnh núi.
5. Bảo tàng Alberto Sampaio
Nguồn: du lịch Bồ Đào NhaBảo tàng này nằm trong các tòa nhà tu viện liền kề với Nhà thờ Nossa Senhora da Oliveira.
Phần lâu đời nhất là tu viện và nhà tu từ thế kỷ 13, nhưng cũng có nhà nguyện tang lễ thế kỷ 15 và nhiều tòa nhà tu viện khác từ những năm 1700.
Họ cùng nhau tạo ra một ngôi nhà thích hợp cho bộ sưu tập nghệ thuật thiêng liêng sang trọng được tập hợp từ các tu viện cũ trong vùng.
Có hàng dệt may, gốm sứ, điêu khắc, tranh vẽ và các ví dụ về nghề kim hoàn tuyệt vời.
Bộ sưu tập lên tới hơn 2.000 tác phẩm và chứa đựng những điều tò mò về lịch sử như chiếc áo dài có đệm mà John I mặc trong Trận Aljubarrota năm 1385.
6. Largo da Oliveira
Nguồn: FlickrTại quảng trường phía trước Nhà thờ Nossa Senhora da Oliveira, bạn sẽ nhận thức được thời đại vĩ đại của thành phố.
Đây là bước đầu tiên cho hầu hết các chuyến tham quan quanh Guimarães và cũng là nơi tuyệt vời để kéo ghế ở sân hiên của quán bar và thưởng thức khung cảnh với một tách cà phê hoặc đồ uống lạnh.
Quảng trường được đặt tên theo cây ô liu đáng kính vẫn mọc ở giữa quảng trường.
Cách đó vài bước có một tượng đài theo phong cách Gothic, Padrão do Salado.
Gian hàng nhỏ này được xây dựng vào những năm 1300 theo lệnh của Afonso IV. Đây là đài tưởng niệm Trận Salado, diễn ra vào năm 1340 giữa lực lượng Bồ Đào Nha và Castilian chống lại đội quân Moorish ở Tarifa.
7. Rua de Santa Maria
Nguồn: FlickrĐi theo con dốc từ bắc xuống nam là con đường đẹp nhất và cổ kính nhất của phố cổ.
Rua de Santa Maria có rất nhiều kiến trúc được xây dựng từ thế kỷ 15 và 16 vì nó được các gia đình quý tộc và giàu có của Guimarães ưa chuộng.
Trước đó, người ta đã lên kế hoạch liên kết tu viện thế kỷ 10 trên Largo da Oliveira hiện tại ở phần dưới của thành phố với lâu đài ở phần trên.
Con đường rải rác những tòa nhà lịch sử, như Casa do Arco, Casa dos Peixotos, Gothic Casa dos Valadares và Tu viện Santa Clara.
8. Thành phố Briteiros
Nguồn: allunos.wordpressVùng nông thôn ở phía tây bắc Bồ Đào Nha rải rác những khu định cư thời đồ sắt được gọi là castros.
Đây là nơi sinh sống từ thế kỷ thứ 9 trước Công nguyên và một số sống sót qua thời kỳ La Mã và tiếp tục bị chiếm đóng cho đến thời trung cổ.
Đó là trường hợp của Citânia de Briteiros, nằm trên một mỏm đất cách Guimarães vài phút.
Khi đến đây, bạn sẽ ngạc nhiên trước quy mô của khu định cư, nơi có 24 ha tường đá khô bao gồm tường phòng thủ, nơi họp công cộng, nhà tắm và rất nhiều ngôi nhà.
Tác phẩm trưng bày là Pedra Formosa bí ẩn, một khối đá nguyên khối có chạm khắc phức tạp của người Celtic, từng được sử dụng làm phòng chôn cất.
9. Bảo tàng Arqueológico Martins Sarmento
Nguồn: FlickrViệc tiếp theo hoàn hảo cho Citânia de Briteiros sẽ là quay trở lại Guimarães và ghé qua bảo tàng này trong tu viện trang trọng của tu viện São Domingos trước đây.
Đó là một điểm thu hút quyến rũ thường bị khách du lịch bỏ qua.
Những khám phá được thực hiện tại các castros thời đồ sắt trên khắp khu vực đã được đưa đến đây và nếu bạn cần thêm bối cảnh, bạn có thể tham gia chuyến tham quan có hướng dẫn để giúp hiểu được các biểu tượng Celtic đặc biệt trên những viên đá này.
Có mặt trời, động vật và hình người, và trên một số tác phẩm, bạn có thể thấy các biểu tượng Kitô giáo đã được thêm vào các dòng chữ cổ hơn nhiều ở đâu.
10. Plataforma das Artes e da Criatividade
Nguồn: ArchdailyNgay bên cạnh bảo tàng là một trung tâm văn hóa tiên phong, nơi từng là khu chợ của thành phố.
Tòa nhà thu hút một nửa sức hấp dẫn, đặc biệt là vào ban đêm khi mặt tiền hình hộp ảm đạm của nó được chiếu sáng.
Có một cuộc triển lãm thường trực tại trung tâm trưng bày nghệ thuật châu Phi, tiền Colombia và Trung Quốc cổ đại.
Những thứ này được tặng bởi nghệ sĩ nổi tiếng người Bồ Đào Nha José de Guimarães.
Có nhiều không gian hơn dành cho các cuộc triển lãm đa ngành dành cho các nghệ sĩ trẻ đương đại, cũng như hiệu sách, bảo tàng và studio.
11. Igreja de São Francisco
Nguồn: FlickrBạn có thể dễ dàng bị sa lầy bởi số lượng lớn các nhà thờ ở các thành phố lịch sử của Bồ Đào Nha.
Nhưng bạn cần ưu tiên việc này trước khi cảm thấy mệt mỏi! Nó là một phần của một tu viện cũ và có niên đại từ những năm đầu của thế kỷ 15 khi tiền thân của nó đã bị phá bỏ vì thiết kế của nó khiến thành phố dễ bị bao vây.
Bên ngoài khá kín đáo, chỉ có gạch lát trên tường tu viện.
Nhưng vào thế kỷ 18, nội thất kiểu Gothic được trang trí phong phú, như bàn thờ mạ vàng xa hoa và cổng vòm mạ vàng dẫn đến nhà nguyện chính, tương phản với hoa azulejos màu xanh và trắng trên bức tường phía trên và bên cạnh nó.
12. Khu vực Couros
Nguồn: fpguimaraesCác đường phố xung quanh Igreja de São Francisco từng là nơi có ngành công nghiệp da đang phát triển của Guimarães.
Trong vài thập kỷ qua, thành phố đã khôi phục một số cơ sở hạ tầng sản xuất đồ da cũ: gợi nhớ nhất là các hố thuộc da trên Large de Cidade, một tập hợp các khối đá rỗng được tưới bằng một kênh nước nhỏ.
Da sẽ được ngâm trong những bể này nhiều ngày liên tục để làm cho chúng mềm dẻo và sau giai đoạn làm sạch, chúng sẽ quay trở lại để thuộc da, thường sử dụng vỏ từ những cây sồi Alvarinho ở địa phương.
13. Nhà thờ São Miguel do Castelo
Nguồn: commons.wikimediaCách lâu đài vài bước xuống dốc là một nhà thờ có từ đầu thế kỷ 13.
Để phù hợp với thời kỳ La Mã, đây là một tòa nhà khiêm tốn với ít lỗ hở trên tường và chỉ có những chi tiết trang trí hình học nhỏ trên đá granit.
Nhưng sức mạnh của một nhà thờ như thế này nằm ở lịch sử của nó, và điều này thể hiện rõ ràng khi bạn nhìn thấy nhiều tấm bia mộ trên sàn nhà.
Những điều này ghi lại tên của các hiệp sĩ đã chết để bảo vệ lâu đài và được chôn cất dưới nhà thờ.
14. Trung tâm văn hóa Vila Flor
Nguồn: topguimaraesKhi một trong những dinh thự giàu có nhất thành phố được khôi phục vào năm 2005, nó đã được trang bị một trung tâm văn hóa đáng tự hào.
Ở khu hiện đại có hai khán phòng, một dành cho 800 khán giả và một dành cho 200 khán giả. Đây là nơi tổ chức các buổi nói chuyện, hội nghị và biểu diễn âm nhạc từ cổ điển đến rock.
Ngoài ra còn có không gian triển lãm mang phong cách tương lai dành cho các buổi biểu diễn nghệ thuật ngắn hạn.
Nhưng bên cạnh tất cả những gì bạn có thể ghé qua để chiêm ngưỡng kiến trúc baroque thế kỷ 18 của cung điện, những khu vườn hoàng dương bậc thang và tầm nhìn bao quát ra lâu đài cũng như khu phố cổ từ lan can.
15. Ẩm thực vùng miền
Nguồn: trang trại chăn nuôi Bồ Đào NhaNhiều tu viện ở Guimarães đã phát triển đủ loại bánh kẹo vì theo truyền thống, các nữ tu sẽ được tặng những nguyên liệu như trứng vào những dịp đặc biệt.
Lòng đỏ trứng, cùng với hạnh nhân và quế là thành phần chính trong món bánh ngọt, tortas de Guimarães, trong khi toucinho do céu (thịt xông khói từ thiên đường), là một loại bánh hạnh nhân truyền thống cũng làm từ rất nhiều lòng đỏ trứng.
Đối với món mặn, papas de sarrabulho là một món thịt đậm đà, no nê với nhiều sản phẩm thịt lợn, thịt bò và thịt gà, được chế biến trong những tháng mùa đông.
Cá mòi nướng là một lựa chọn nhẹ nhàng hơn vào mùa hè, trong khi bolo là một đế bột hình tròn giống như một chiếc bánh pizza phủ thịt lợn.
Món ăn kèm tuyệt vời cho các món ăn nhẹ nhàng hơn là rượu vang vinho verde đặc trưng của vùng.
