Ở miền nam Burgundy, Chalon-sur-Saône là một thị trấn ven sông quyến rũ ở trung tâm vùng rượu vang Côte Chalonnaise. Nếu bạn thích rượu vang hảo hạng, bạn có thể lấp đầy chuyến đi của mình bằng những chuyến đi đáng nhớ và mang tính giáo dục đến những vườn nho và hang động.
Trong khi đó vào thế kỷ 19, Chalon-sur-Saône đã mang đến cho thế giới Vivant Denon, cha đỡ đầu của bảo tàng hiện đại, và Nicéphore Niépce, người chụp bức ảnh đầu tiên. Cả hai người đàn ông đều được nhớ đến với bảo tàng riêng của họ. Thị trấn này cũng từng là một cảng sông nội địa nhộn nhịp, mặc dù thuyền buôn bán đã được thay thế bằng các chuyến du ngoạn trên sông Saône và lên Canal du Centre.
Hãy cùng khám phá Những điểm hấp dẫn nhất của Chalon-sur-Saône:
1. Bảo tàng Nicéphore-Niépce
Là nơi hành hương của các nhiếp ảnh gia nghiệp dư và chuyên nghiệp, Musée Nicéphore-Niépce là nơi dành cho những người đổi mới nhiếp ảnh.
Nicéphore Niépce sinh ra ở Chalon và được ghi nhận là người đã chụp bức ảnh đầu tiên, Nhìn từ cửa sổ ở Le Gras, từ năm 1826 hoặc 1827. Bảo tàng đi sâu vào cuộc đời và công việc của Niépce, đồng thời có một số phát minh của ông, bao gồm cả xe đạp tốc độ, một chiếc xe đạp sớm.
Nhưng trọng tâm chính là nhiếp ảnh, với bộ sưu tập hơn 1.500 máy ảnh và ba triệu bức ảnh từ thế kỷ 19 và 20, được phát triển bằng nhiều quy trình.
2. Bảo tàng Vivant-Denon
Bảo tàng lịch sử và nghệ thuật Chalon-sur-Saône được đặt tên để vinh danh Vivant Denon, giám đốc bảo tàng Louvre dưới thời Napoléon và là người tiên phong trong các lĩnh vực như khảo cổ học, lịch sử nghệ thuật, Ai Cập học và bảo tàng học.
Bảo tàng có một căn phòng dành riêng cho người đàn ông này, ghi lại sự nghiệp của ông và trưng bày một số tác phẩm khắc ông đã thực hiện.
Bạn cũng có thể tìm hiểu lịch sử địa phương của Chalon, đặc biệt là thời kỳ Gallo-La Mã, được thể hiện bằng bộ sáu đồng tiền và một bộ sưu tập đá quý.
Và sau đó là bộ sưu tập mỹ thuật, trong đó hội họa Baroque của Ý chiếm vị trí trung tâm, với các tác phẩm của Luca Giordano, Bernardo Strozzi và Corrado Giaquinto.
3. Nhà thờ Chalon
Bạn có thể nói rằng nhà thờ của thị trấn là một di tích lịch sử về nghệ thuật tôn giáo ở vùng Burgundy.
Tòa nhà có quá khứ lâu dài và phức tạp, đồng thời có sự pha trộn lớn về kiến trúc.
Mặt tiền kiểu Neo-Gothic và hai tòa tháp còn mới, có niên đại từ những năm 1800, nhưng có những yếu tố bên trong có niên đại từ những năm 1000.
Thiết kế theo phong cách La Mã Burgundian có thể được nhìn thấy ở những nhà nguyện khiêm tốn hơn, được trang trí bằng nghệ thuật thời Trung cổ và Phục hưng, giống như một bức bích họa tuyệt đẹp từ những năm 1400.
Và trong khu bảo tồn, hãy chiêm ngưỡng tấm thảm tuyệt đẹp được dệt ở Brussels vào năm 1510.
4. Rượu Côte Chalonnaise
Chalon nằm trên Route des Grands Vins của Burgundy và Côte Chalonnaise kéo dài từ phía nam Côte d’Or, bắt đầu từ vườn nho Maranges, nơi vừa được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới.
Vùng này nằm trên bờ phía tây trên cao của sông Saône và có đường nhấp nhô khoảng 25 km từ bắc xuống nam.
Ẩn mình trong khung cảnh bình dị này là 44 làng rượu vang, nơi các nhà sản xuất rượu chủ yếu trồng nho pinot noir và chardonnay rồi lên men rượu trong những thùng gỗ sồi lớn.
Có một đặc điểm riêng biệt đối với các loại rượu vang ở vùng Burgundy này: Theo nguyên tắc chung, rượu vang đỏ rất mạnh và có phần sành ăn, trong khi rượu vang trắng có những nốt hương kỳ lạ mà bạn thường liên tưởng đến rượu vang từ miền Nam của Pháp.
5. Chemin de l’Orbandale
Văn phòng du lịch đã vạch ra một con đường đi bộ quanh trung tâm Chalon cũ.
Có tất cả 30 điểm dừng và bạn có thể tải xuống bản pdf từ trang web hoặc lấy tờ rơi từ văn phòng có mô tả về từng điểm dừng.
Mỗi góc bạn rẽ đều có điều gì đó thú vị để xem, cho dù đó là một ngôi nhà nửa khung gỗ thời Phục hưng ở khu Saint-Vincent hay quang cảnh thị trấn và nhà thờ từ Pont Saint-Laurent.
Những khám phá tiếp tục diễn ra trên Île Saint-Laurent, nơi được bảo vệ bởi Tour du Doyenné thế kỷ 15, một tháp chuông đẹp được xây bằng gạch, với các đá vôi trắng.
6. Bệnh viện Ancien Saint-Laurent
Ngoài ra, trên Île Saint-Laurent còn có bệnh viện cũ của thị trấn, được thành lập vào năm 1530 dưới thời trị vì của Francis I và đã đếm Victor Hugo trong số các bệnh nhân của nó.
Là một bệnh viện lịch sử, có một đường nối tôn giáo không thể nhầm lẫn chạy xuyên qua tòa nhà, tại nhà nguyện, các khu vực sinh hoạt và nhà xứ dành cho hội chị em Sainte-Marthe.
Và cũng như các cơ sở tương tự trên khắp nước Pháp, một trong những khu vực hấp dẫn nhất là hiệu thuốc thế kỷ 18.
Ở đây có những chiếc lọ cổ và chậu đất nung đặt trong tủ gỗ.
Hãy đến gần để xem những thành phần kỳ lạ được dùng làm thuốc ngày xưa, cũng như những dụng cụ đáng báo động từ những năm 1500 đến những năm 1900.
7. Quảng trường Saint-Vincent
Đây là quảng trường hòa đồng và duyên dáng phía trước nhà thờ, chiếm ưu thế trong khung cảnh.
Quảng trường Saint-Vincent gần như tràn ngập các sân hiên của nhà hàng và quán bar, ba mặt là những ngôi nhà khung gỗ cao bốn tầng.
Những tòa nhà thời Phục hưng này có hình dáng bất thường một cách thú vị và các tầng trên có mái vòm gần như treo lơ lửng trên quảng trường.
Ngoài ra còn có đài phun nước với tác phẩm điêu khắc hiện đại, tạo thêm chút tương phản với lịch sử của quảng trường.
Hãy ghé qua vào các buổi sáng thứ Sáu và Chủ nhật để tham quan các phiên chợ hàng tuần có nguồn gốc từ thời trung cổ.
8. Quai des Messageries
Có lẽ địa điểm đẹp nhất ở hữu ngạn sông Saône là bến cảng này bắt đầu ngay phía tây Pont Saint-Laurent.
Có một lối đi rộng rãi cạnh mặt nước, được bao quanh bởi một hàng cây tiêu huyền tạo bóng mát cho những chiếc ghế dài bên dưới.
Bạn có thể chiêm ngưỡng tầm nhìn xuyên suốt mặt nước đến Tour du Doyenne, bệnh viện cũ và bờ sông đầy cỏ sống động với những luống hoa.
Văn phòng du lịch ở phía xa và ở đây có buổi hòa nhạc vào mùa hè.
Tất cả đều khác xa so với thời xưa, khi đây là bến cảng của Chalon, vận chuyển rượu Côte Chalonnaise đến mọi nơi của nước Pháp thông qua đường thủy nội địa.
9. Espace Nautique du Grand Chalon
Phía đông trung tâm thị trấn là trung tâm thể thao dưới nước hiện đại của Chalon, và mặc dù khu phức hợp hồ bơi có vẻ không phải là nơi mang lại cảm hứng cho ngày đi chơi thú vị nhất, khu phức hợp này ở Chalon lại mang một đẳng cấp khác: Có hồ bơi trong nhà và ngoài trời, và trung tâm luôn sôi động vào mùa hè khi có nhiều hơn nữa được cung cấp.
Các bạn trẻ có thể phát cuồng tại bể tạo sóng hoặc trên các đường trượt Pentagliss.
Và các bậc cha mẹ có thể thư giãn trên sân hiên ngoài trời xung quanh hồ bơi hoặc trên bãi cỏ rộng lớn giáp bờ sông Saône.
10. Église Saint-Pierre
Nhà thờ bắt mắt này được xây dựng vào đầu thế kỷ 18 như một nhà nguyện Benedictine.
Bên trong vẫn có thiết kế theo phong cách Baroque của Ý, nhưng bên ngoài đã được trang điểm theo phong cách Phục hưng Byzantine vào những năm 1800.
Nhưng điều hấp dẫn nhất về nhà thờ là câu chuyện của một số người được thụ phong ở đây.
Một người là Anne-Marie Jahouvey, một nữ tu đã tuyên khấn vào năm 1807 và tiếp tục giúp giải phóng nô lệ ở thuộc địa Nam Mỹ mà ngày nay là Guiana thuộc Pháp.
Ngoài ra còn có một chiếc đàn organ có giá trị bên trong, được chế tạo bởi xưởng Callinet quý giá vào năm 1812.
11. Du ngoạn dưới nước
Quai des Messageries cũng là điểm khởi đầu cho chuyến du ngoạn trên sông Saône và có sẵn một loạt các chuyến du ngoạn.
Bạn có thể thích một chuyến dạo chơi ngắn ngủi 90 phút giữa Saint-Rémy và Crissey, hoặc chuyến đi dã ngoại kéo dài ba giờ đến cửa sông Grosne ở Marnay.
Hoặc nếu muốn tận hưởng một ngày, bạn có thể đi du thuyền ăn trưa hoặc ăn tối qua vùng nông thôn Saône-et-Loire.
Bạn sẽ trôi nổi bên bờ sông với rừng cây và đồng cỏ trù phú, nơi chim cốc, diệc và chim bói cá làm tổ.
12. Lễ hội Carnaval de Chalon
Nếu bạn tình cờ đến thăm Chalon vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3, bạn sẽ kịp tham dự lễ hội hóa trang lớn nhất và điên rồ nhất trong khu vực.
Những lễ hội này hiện đang sắp diễn ra nhân kỷ niệm 100 năm thành lập và hứa hẹn nhiều tình trạng lộn xộn, vui vẻ và khiêu vũ.
Trong mười ngày sẽ có các cuộc diễu hành với những chiếc xe hoa bằng giấy bồi đầy nghệ thuật và các ban nhạc vuiiots, hơi giống những kẻ pha trò thời trung cổ, gây ra những trò nghịch ngợm bất cứ khi nào có cơ hội.
Có sự kết hợp của các sự kiện miễn phí như các cuộc diễu hành, buổi hòa nhạc và hội chợ vui nhộn cũng như các bữa tiệc và vũ hội được trả tiền vào buổi tối.
13. Chalon dans la Rue
Hiện đã là năm thứ 31, Chalon dans la Rue là lễ hội sân khấu đường phố diễn ra tại trung tâm thị trấn cũ vào tháng 7 hàng năm.
Hơn 200.000 khán giả đổ về thị trấn để xem hơn 1.000 buổi biểu diễn do hơn 1.000 nghệ sĩ dàn dựng.
Sự kiện này kéo dài trong năm ngày, vào khoảng cuối tuần thứ ba trong tháng.
Chalon dans la Rue là một điểm nổi bật trong lịch văn hóa của Pháp và vào năm 2016, bộ trưởng văn hóa Audrey Azoulay đã tham dự để kỷ niệm 30 năm thành lập.
14. Theo đuổi ngoài trời
Ở miền nam Burgundy, cơ sở hạ tầng công nghiệp cũ gồm các kênh đào và đường sắt đã được tái sử dụng cho mục đích đi bộ và đạp xe.
Theo thiết kế, các tuyến đường này dễ điều hướng, có độ dốc thấp và dễ dàng tiếp cận các thị trấn.
Hội đồng du lịch Burgundy đã vạch ra một hành trình đạp xe giữa các thị trấn Chalon, Cluny, Mâcon và Tournus, sử dụng hầu hết các lối đi dọc kênh để bạn không phải đối mặt với nhiều phương tiện giao thông đường bộ.
Và nếu bạn muốn giữ nó ở địa phương thì Côte Chalonnaise vẫn mang đậm chất thôn dã, với những ngọn đồi thoai thoải với vườn nho tươi tốt, rừng, đồng cỏ nước và những con đường ngoằn ngoèo được đánh dấu bằng những cột mốc cổ xưa.
15. Ẩm thực địa phương
Khi nói đến đồ ăn, Saône-et-Loire mang đậm phong cách Pháp cổ điển.
Nói thẳng ra, escargot thường là món khai vị được lựa chọn, phục vụ ốc với bơ tỏi và rau mùi tây cắt nhỏ.
Chế độ ăn kiêng này là giấc mơ của động vật ăn thịt, dựa trên những sản phẩm tốt nhất như gà Bresse để chế biến các món như coq au vin và thịt bò charolais cho món boeuf bourguignon chủ yếu.
Phô mai Mâconnais có AOC riêng và được làm bằng sữa dê chưa tiệt trùng, trong khi phô mai charolais được làm bằng quy trình tương tự, cả hai đều trưởng thành chỉ trong hơn hai tuần và theo mùa trong mùa hè.