Thủ đô của Martinique là nơi giao thoa hấp dẫn giữa Pháp và Caribe.
Trên những con phố vui nhộn và thân thiện của thành phố cảng này là những địa danh như Bibliothèque Schœlcher tuyệt vời, một kiệt tác theo phong cách tân nghệ thuật được xây dựng ở Paris và được vận chuyển từng phần đến Martinique.
Bị lôi cuốn bởi các khu chợ Creole với hương vị và mùi thơm nhiệt đới, đồng thời tìm hiểu tất cả những gì bạn cần biết về rượu rum trắng tại một nhà máy chưng cất lịch sử.
Sau đó, hãy khám phá hòn đảo và khám phá những hẻm núi rộng lớn được bao phủ bởi thảm thực vật nhiệt đới, các đồn điền trồng chuối và mía, những vườn bách thảo tươi tốt và những bãi biển mà bạn nghĩ chỉ tồn tại trong phim.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Fort-de-France:
1. Vườn Balata
Nguồn: FlickrTrong hai thập kỷ kể từ năm 1982, nhà làm vườn Jean-Philippe Thoze đã tuyển chọn vô số loại thực vật nhiệt đới quý hiếm, bao gồm 300 giống cọ khác nhau.
Chúng được trồng trên vùng đất nông nghiệp cũ gần dãy núi Carbet hùng vĩ.
Bạn sẽ bị mê hoặc bởi những mảng màu sắc sống động bất ngờ của các loài hoa như hoa dâm bụt, hoa thu hải đường, hoa huệ kỳ lạ, hoa gừng và hoa heliconias, tất cả đều nổi bật trên nền cây xanh tươi tốt của khu vườn.
Các loài chim như chim ruồi cũng hài lòng với khu vườn như bạn và tôi, và chỉ làm tăng thêm màu sắc và bầu không khí.
2. Thư viện Schœlcher
Nguồn: commons.wikimediaVào cuối thế kỷ 19, nhà văn và chính trị gia theo chủ nghĩa bãi nô Victor Schœlcher đã để lại di sản cho Đại hội đồng Martinique với thư viện khổng lồ gồm 10.000 cuốn sách của mình.
Điều kiện của ông là chúng phải được lưu giữ trong một thư viện riêng dành cho tất cả mọi người, với mục đích giáo dục những người từng là nô lệ.
Đáng buồn là rất nhiều cuốn trong số này đã bị mất do hỏa hoạn và lốc xoáy trước khi thư viện được hoàn thành, nhưng ngày nay thư viện vẫn còn 300.000 cuốn.
Bản thân tòa nhà chính là ngôi sao, đặc biệt khi nhìn từ khu đất tuyệt đẹp bên ngoài: Thiết kế là sự kết hợp hoang dã giữa phong cách Byzantine, Ai Cập, cổ điển phương Tây và nghệ thuật tân thời.
Hầu hết mọi thứ bạn nhìn thấy đều được tạo ra ở Paris, sau đó được chuyển đến Martinique thành từng mảnh để lắp ráp.
3. Nhà thờ St. Louis
Nguồn: wikipediaThiên tai luôn xảy ra thường xuyên ở Martinique: Một thực tế chứng minh điều này hơn bất kỳ điều gì là Nhà thờ St. Louis hiện tại là nhà thờ thứ bảy được xây dựng tại địa điểm này.
Điều ấn tượng hơn nữa là công trình hiện tại đã được hoàn thành từ năm 1895. Nó được thiết kế bởi Henri Picq (người cũng đã nghĩ ra Bibliothèque Schœlcher), và lý do giúp nó tồn tại lâu dài là nhờ khung sắt và bê tông cốt thép.
Đi vòng quanh bên trong vài phút để ngắm nhìn bục giảng bằng gỗ, 19 cửa sổ kính màu, đàn organ và lan can bằng sắt rèn, tất cả đều còn nguyên bản.
4. Pitons du Carbet
Nguồn: commons.wikimediaNếu bạn tiếp tục đi trên N3 qua Jardins de Balata, bạn sẽ sớm đến lối rẽ vào Đỗ xe du Plateau Boucher, từ đó bạn có thể bắt đầu chuyến đi bộ đáng nhớ dọc theo Route de la Trace.
Pitons du Carbet là một khối núi gồm năm đỉnh núi lửa andesit được hình thành cách đây một triệu năm và có đỉnh cao 1.200 mét.
Những đỉnh núi này nhọn hoắt và được bao phủ bởi thảm thực vật nhiệt đới rậm rạp, và trong vòng vài phút, con đường sẽ trở nên dốc, vì vậy đây chỉ là công việc dành cho những người có đầy đủ trang bị và thông tin phù hợp.
Nhưng nếu bạn có tinh thần hướng ngoại đó, bạn sẽ được bù đắp bằng những khung cảnh đẹp như mơ từ đỉnh Piton Lacroix: Tâm trạng khi mây kéo đến và vô biên khi bầu trời trong xanh.
5. Hẻm núi l’Alma
Nguồn: hẻm núi gốcĐối với những người muốn tăng cảm giác hưng phấn lên một tầm cao mới ở Pitons du Carbet, có một hẻm núi hùng vĩ trên Sông Blanche.
Cách bạn thực hiện nó phụ thuộc vào lượng thời gian và thần kinh mà bạn có.
Nhiều người đến để tham gia chuyến phiêu lưu vượt thác cả ngày, trèo xuống thác nước, leo xuống khe núi và nhảy từ đá xuống hồ tự nhiên.
Nhưng nếu điều đó nghe có vẻ hơi nhiều, bạn có thể ghé thăm hẻm núi trên con đường mòn dài 30 phút đi sâu vào rừng nhiệt đới.
6. Bảo tàng khu vực lịch sử và dân tộc học
Nguồn: rượu martiniqueBảo tàng này nằm trong một biệt thự thuộc địa được xây dựng vào năm 1887, khiến nó trở thành một trong những biệt thự lâu đời nhất ở Fort-de-France.
Nó thuộc sở hữu của giám đốc pháo binh và được bao bọc trong khuôn viên có cây xoài và gỗ gụ.
Triển lãm thường trực ở tầng trên, nơi bảo tàng bảo tồn phòng khách, phòng ăn, phòng ngủ và phòng tắm của một ngôi nhà tư sản ở Martinique vào cuối thế kỷ 19.
Tầng trệt tổ chức các cuộc triển lãm tạm thời, với các tủ trưng bày các vật phẩm dân tộc trong vùng, như tác phẩm chạm khắc trên đá và gốm sứ.
Ngoài ra còn có những chiếc váy đặc trưng của Tây Ấn, được làm bằng vải sa-tanh và vải madras, được gọi là douillettes.
7. Pháo đài Saint-Louis
Nguồn: FlickrPháo đài hùng vĩ ở Fort de France là một trong những địa danh mà bạn sẽ phải nhìn thấy từ bên ngoài vì nó vẫn đang được hải quân Pháp sử dụng.
Lần duy nhất bạn có thể tham gia chuyến tham quan có hướng dẫn viên là vào những ngày di sản quốc gia vào tháng 9.
Việc thành trì vẫn là căn cứ quân sự cho thấy những công sự như thế này được xây dựng tốt như thế nào vào những năm 1600 và 1700.
Bạn vẫn nên đến và ngắm nhìn các bức tường từ bên ngoài.
Pháo đài nằm trên một mũi đất, mang lại tầm nhìn tuyệt vời về phần còn lại của Fort de France với những ngọn núi rợp bóng mát ở phía xa.
8. La Savane
Nguồn: FlickrTại chân mũi đất do Pháo đài Saint-Louis chiếm giữ là một công viên rộng 5 ha với không gian xanh rộng mở được bao quanh bởi những cây me, mũ giám mục và cây cọ hoàng gia.
Đây đã là nơi gặp gỡ trong nhiều thế kỷ và là nơi diễn ra lễ hội hóa trang của Fort de France vào tháng Hai hoặc tháng Ba.
Ngoài ra còn có những mảnh vỡ mờ nhạt của một pháo đài từng ở đây và đừng ngạc nhiên khi bắt gặp một hoặc hai con kỳ nhông trong công viên! Nhưng thú vị nhất là bức tượng không đầu của Hoàng hậu Josephine, vợ của Napoléon, đã bị phá hoại.
Cô sinh ra ở Martinique, ngay quanh vịnh Les Trois-Îlets.
Nhưng cô ấy là một nhân vật gây chia rẽ, có thể hiểu được vì người ta đồn rằng cô ấy đã thuyết phục Napoléon khôi phục chế độ nô lệ, có lẽ là để giúp ích cho lợi ích kinh doanh của gia đình cô ấy ở Martinique.
9. Nhà máy chưng cất La Favourite
Nguồn: cố vấn ba chuyếnẨn mình trên những ngọn đồi giữa Fort de France và Lamentin, là một nhà máy chưng cất rượu rum trắng trong một đồn điền mía lớn.
Nếu có thời gian để ghé thăm thì đó là vào mùa bận rộn từ tháng 1 đến tháng 6, khi mía được thu hoạch bằng tay, nghiền nát, lên men rồi chưng cất trong các tĩnh đồng lớn.
Sau đó rượu rum được ủ trong thùng gỗ sồi trong thời gian lên tới 30 năm.
Chuyến tham quan đến đây khá bình thường vì không có chuyến tham quan có tổ chức, nhưng bạn sẽ có thể xem cách thức hoạt động của nhà máy chưng cất và thậm chí có thể nếm thử loại rượu rum 30 tuổi mịn màng đó.
Đó có thể là đủ động lực để mua, vì loại này có thể bán lẻ với giá vài trăm đô la một chai.
10. Ngắm cá voi và cá heo
Nguồn: FlickrĐi về phía nam, vòng quanh Baie de Fort de France đến quê hương Les Trois-Îlets của Josephine: Đây là điểm xuất phát cho các chuyến du ngoạn ngắm cá heo và cá voi.
Mùa cao điểm là khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 và có rất nhiều nhà khai thác cung cấp trải nghiệm này tại đây.
Nếu có thể, bạn nên cố gắng làm cho nó trở nên sang trọng, trên một chiếc catamaran có dây nhảy với cocktail và thậm chí là một bữa trưa bằng bánh creole khi bạn rà soát vùng nước để tìm vây.
Cá heo Bottlenose, Risso và Fraser rất có thể sẽ ở đó để chào đón bạn bất cứ lúc nào trong năm, nhưng cá voi lưng gù chỉ ở quanh Biển Caribe vào mùa đông để giao phối.
11. Những bãi biển gần đó
Nguồn: FlickrCác bãi biển gần Fort de France nhất cách nhà thờ 10 phút về phía tây, nơi có một chuỗi các vịnh nhỏ đầy cát màu xám.
Lựa chọn trong số này là Plage de Madiana, nơi có bãi cát rộng hơn hầu hết các khu vực gần đó, với những hàng cọ và làn nước êm đềm hoàn toàn an toàn cho người bơi lội.
Nếu bạn muốn có những bãi biển thiên đường ăn ảnh nhất thì bạn sẽ cần phải đi một chút về phía nam để đến Les Anses d’Arlets và Le Diamant.
Sau này giống như một giấc mơ, với bãi cát trắng rực rỡ, làn nước trong xanh lấp lánh và những ngọn núi dốc phủ đầy rừng tươi tốt.
12. Clément nơi ở
Nguồn: FlickrTham quan “nơi ở” là một trong những hoạt động nghỉ lễ cổ điển ở Martinique.
Những tòa nhà trang nghiêm này giống như những đồn điền ở Mexico và thuộc về các đồn điền trồng chuối hoặc nhà máy chưng cất rượu rum.
Cách Fort-de-France 20 phút về phía đông là một trong những nơi lâu đời nhất và tốt nhất, có lịch sử bắt đầu từ những năm 1700.
Khu đất này có diện tích 160 ha và có nhiều điều khiến bạn say mê: Có một ngôi nhà thế kỷ 18 theo phong cách creole, được làm bằng gỗ từ cây wapa.
Nội thất được trang trí bằng những phụ kiện và đồ nội thất đích thực: George HW Bush và Mitterand gặp nhau ở đây vào năm 1991. Bạn có thể đi dạo dưới những tán cọ trong vườn bách thảo trong khuôn viên, vào nhà máy chưng cất rượu rum cũ hiện là bảo tàng và khám phá những hầm rượu cũ, nơi thùng rượu rum vẫn đang được lưu trữ.
13. Nơi ở Anse Latouche
Nguồn: cố vấn ba chuyến30 phút lái xe lên bờ biển N2 sẽ đưa bạn đến tàn tích kỳ lạ của quá khứ thuộc địa đầu tiên của Martinique.
Thói quen Anse Latouche là một đồn điền trồng mía, sắn và chàm đã bị xóa sổ do một vụ phun trào núi lửa vào năm 1902 và đã tồn tại ở đây từ đầu những năm 1700.
Dấu vết của một nhà máy, đồ gốm, nhà máy chưng cất rượu rum, hệ thống dẫn nước, khu nô lệ và các công trình phụ khác vẫn còn được nhìn thấy.
Những điều này tạo ra khung cảnh độc nhất vô nhị cho một vườn thú nhỏ thích nghi với những tàn tích và có những loài mèo lớn, khỉ và các loài chim nhiệt đới với bộ lông rực rỡ.
14. Bán đảo Sainte-Anne
Nguồn: rượu martiniqueMột chuyến đi trong ngày đến điểm cực nam của Martinque sẽ đưa bạn đến những địa điểm dành riêng cho tài liệu quảng cáo và bưu thiếp: Bãi cát trắng, nước coban, bãi biển có nhiều cây cọ và rừng nhiệt đới có rất nhiều ở Saint-Anne.
Ở đây, Les Salines có thể là bãi biển đẹp nhất trên Martinique, uốn lượn nhẹ nhàng và có tầm nhìn xuống St.
Lucia.
Mặc dù nằm ở vị trí xa xôi nhưng vẫn có một số túp lều bãi biển phục vụ bữa trưa cũng như các quầy bán kem dừa tự làm.
Bạn sẽ không hối tiếc khi ở lại vào buổi tối để ngắm cảnh hoàng hôn tuyệt vời.
15. Thực phẩm Creole
Nguồn: FlickrẨm thực địa phương trên Martinique được lấy từ biển cũng như các loại trái cây và rau quả lạ mọc trên đảo.
Sắn, su su và bánh mì đều là những nguyên liệu phổ biến và phong cách chế biến chính là cà ri (xem gà với nước cốt dừa) và khoai tây chiên, thường được làm bằng cá tuyết và dùng làm món khai vị với tương ớt được gọi là “chien”. Đối với các món chính, hãy thử cua nhồi, tôm hùm gratin, thịt lợn colombo và bánh creole gà với cơm.
Martinique cũng có loại xúc xích huyết riêng, được gọi là boudin.
Đồ uống cổ điển ở đây là ti’ punch, bao gồm năm phần rượu rum trắng và một phần xi-rô mía, với một chút vôi.
