Rượu vang nổi tiếng thế giới, công viên tự nhiên, di sản, vùng nông thôn yên bình và nền ẩm thực nổi tiếng, Burgundy có rất nhiều thứ.
Nếu bạn muốn biết nền văn học phong phú của Burgundy, bạn sẽ cần nhiều ngày để xem mọi thứ; Rốt cuộc đây là khu vực của chablis, meursault và rully, và có năm con đường rượu vang chính thức để theo dõi.
Đối với lịch sử, Burgundy có rất nhiều tu viện và nhà thờ theo phong cách La Mã thời trung cổ đã đứng vững trước thử thách của thời gian, nhưng cũng có manh mối về các nền văn minh lâu đời hơn, trong tàn tích La Mã ở Autun hoặc thành phố Bibracte cũ của người Gaulish.
Tham quan những thành phố cổ trang nhã như Dijon và Beaune hoặc đi thuyền về vùng nông thôn trên một trong hai con kênh bình dị của vùng.
Chúng ta hãy nhìn vào những điều tốt nhất để làm ở Burgundy:
1. Bibracte
Nguồn: FlickrTrên Mont Beuvray gần Autun là tàn tích của thành phố lớn nhất thời tiền La Mã Gaul, vẫn chưa được khám phá.
Bibracte là một khu định cư trên đồi có 10.000 dân, hoàn toàn bị bỏ hoang sau cuộc chinh phục của người La Mã và chỉ được khám phá lại vào thế kỷ 18.
Địa điểm không thể quan trọng hơn: Vercingetorix được công bố là thủ lĩnh của người Gaul ngay tại đây vào năm 52 trước Công nguyên trước Trận chiến Alesia quan trọng cùng năm đó.
Bảo tàng Văn minh Celtic tại Bibracte thông báo cho bạn về cách thành phố được phát hiện và khai quật, đồng thời minh họa cách Bibracte phù hợp với Châu Âu Celtic.
Có những món đồ trang sức, đồ gốm và những hoạt cảnh về cảnh vật hàng ngày sử dụng thông tin học được trong các cuộc khai quật khác nhau.
2. Tảng đá Solutré
Nguồn: FlickrTrong khung cảnh rừng cây và những vườn nho danh tiếng nhất của Burgundy, sườn núi đá vôi bất ngờ này đang kêu gọi được chinh phục bằng cách đi bộ.
Việc đi bộ không khó lắm và vì đây là điểm cao nhất trong khu vực nên ảnh toàn cảnh 360° thật đáng kinh ngạc.
Vào những ngày nắng, không mây, bạn thậm chí có thể nhìn thấy những đỉnh núi Alps phủ đầy tuyết ở phía đông nam.
Các địa hình đá vôi trong khu vực đã có con người sinh sống hơn 50.000 năm và dưới chân tảng đá là Bảo tàng Tiền sử, nơi trưng bày đá lửa, công cụ và xương động vật do những người thợ săn du mục để lại.
3. Lâu đài Cormatin
Nguồn: FlickrVào thời kỳ mà những ngôi nhà trang nghiêm của Pháp ngày càng trở nên phô trương, lâu đài thế kỷ 17 này có bề ngoài đơn giản, sạch sẽ.
Nó được xây dựng trên một hòn đảo ở sông Grosne, được bao bọc bởi 12 ha vườn trang trọng nguyên sơ.
Bạn sẽ không thể vào bên trong nếu không tham gia chuyến tham quan, nhưng điều đang chờ đợi bạn là những căn phòng không hề thay đổi trong suốt 400 năm.
Cầu thang vĩ đại là một kiệt tác, cao 20 mét và rộng 9 mét, là thứ đầu tiên bạn nhìn thấy khi bước vào.
Trong số rất nhiều căn phòng đáng nhớ, Nội các của Sainte-Cecilia là một tuyệt tác với những tấm sơn màu và nhiều đồ mạ vàng cũng như đá lưu ly.
Trong khuôn viên, hãy đến khu vườn nhà bếp tuyệt vời của lâu đài, nơi có thể cho bạn một số ý tưởng nếu bạn là người đam mê làm vườn.
4. Công viên Chouette
Nguồn: FlickrLấy cảm hứng từ con cú may mắn mang tính biểu tượng của Nhà thờ Đức Bà đã được làm nhẵn và tỏa sáng bởi hàng thế kỷ người chạm vào nó để cầu may, Dijon đã giới thiệu một con đường du lịch với nhân vật vui vẻ này là ngôi sao.
Có 22 điểm dừng trên đường đi và bạn có thể chia chuyến tham quan thành các vòng Roussea, Zola và Moses để tìm hiểu sâu hơn về các khu phố lịch sử của thành phố.
Mỗi điểm dừng đáng chú ý được đánh dấu bằng một con cú bằng đồng trên vỉa hè, nhưng có rất nhiều điều gây phiền nhiễu khi bạn đi, cho dù đó là bảo tàng Dijon, cửa hàng cao cấp, nhà hàng hay quán cà phê.
5. Nhà tế bần Beaune
Nguồn: FlickrSau sự tàn phá của Chiến tranh 100 năm và sự bùng phát của bệnh dịch hạch, thủ tướng Burgundy Nicolas Rolin đã thành lập nhà tế bần và bệnh viện dành cho người nghèo ở Beaune vào năm 1443. Những tòa nhà này là một phần di sản vô giá của Burgundy, từ các phòng trưng bày bằng gỗ cho đến khung gỗ và mái nhà bằng kính nhiều màu, vốn là thương hiệu của khu vực.
Hơn nữa, các nhà tế bần còn nằm ở trung tâm của các vườn nho Grand và Premier Cru rộng 60 ha, đồng thời là địa điểm tổ chức cuộc đấu giá rượu vang từ thiện nổi tiếng vào tháng 11 hàng năm.
Trong bảo tàng, bạn có thể thưởng thức Beaune Altar Piece, một bức tranh ghép nhiều hình được nghệ sĩ người Hà Lan vẽ cho nhà nguyện của viện dưỡng lão và được tôn kính như một kiệt tác của nghệ thuật gothic thế kỷ 15.
6. Bảo tàng mỹ thuật Dijon
Nguồn: FlickrLà một bảo tàng nổi bật với ngôi nhà nổi bật, Bảo tàng Mỹ thuật Dijon nằm trong Cung điện Công tước Burgundy, nơi một số người đàn ông quyền lực nhất Châu Âu cai trị vào thời trung cổ.
Nhiều cuộc triển lãm xoay quanh tất cả các loại tiếp tuyến, bao gồm nghệ thuật của Monet, Boudin và Titian, cũng như tác phẩm điêu khắc Tây Tạng, đồ đá Hàn Quốc và những ngôi mộ thời phục hưng lộng lẫy của các công tước, John the Fearless và Philip the Bold.
Trong bộ sưu tập Ai Cập, bạn cần dành thời gian cho bộ chân dung xác ướp Fayum, là những bức tranh siêu thực về lăng mộ Ai Cập 2.000 năm tuổi.
Chúng trông giống như đến từ thời kỳ phục hưng 1.500 năm sau.
7. Kênh đào Burgundy
Nguồn: FlickrCho đến khi bị đường sắt vượt qua vào thế kỷ 19, hai kênh đào của Burgundy – Canal du Nivernais và Canal du Bourgogne – đã giúp vận chuyển hàng hóa như gỗ từ Morvan trên một quãng đường dài.
Canal du Nivernais nối sông Seine với sông Loire, trong khi Canal du Bourgogne chạy từ bắc xuống nam và kéo dài hơn 300 km.
Trên một chiếc thuyền, bạn sẽ đến vùng nông thôn Burgundy xanh tươi, băng qua những vườn nho, rừng cây, những ổ khóa lịch sử, những ngôi làng cổ và lâu đài vương giả trên cao.
Nhưng bạn cũng có thể lái xe đến một con kênh và đi bộ hoặc đạp xe dọc theo những con đường dẫn trước đây.
8. Con đường rượu vang
Nguồn: FlickrKhu vực, cái tên đồng nghĩa với rượu vang hạng nhất, đã nghĩ ra năm tuyến đường rượu vang để giúp bạn tận dụng tối đa nhiều vườn nho danh tiếng cũng như tất cả các hang động và bảo tàng rượu vang mà bạn có thể tìm thấy trên đường đi.
Rất ít tuyến đường rượu vang ở Pháp có thể vượt qua Grands Crus de Bourgogne, nơi bạn sẽ được nếm thử loại rượu vang đỏ hàng đầu thế giới. Trong số 33 ông lớn của Burgundy, 24 người đang đi trên con đường này.
Nếu bạn là người sành rượu vang trắng, hãy nhớ thêm Montrachet và Corton Charlemagne vào hành trình của mình, vì đây là nơi sản xuất rượu chardonnays nổi tiếng nhất.
9. Abbaye de Fontenay
Nguồn: FlickrVới rất nhiều tiện nghi còn sót lại, tu viện cũ tuyệt đẹp đã được UNESCO công nhận này là minh chứng cho sự tự lực của các tu sĩ dòng Xitô vào thế kỷ 12.
Ngoài ký túc xá, phòng ăn và tu viện, bạn có thể nhìn thấy lò rèn, khu tắm rửa phức hợp và tiệm bánh riêng của tu viện.
Thật hiếm khi tìm thấy một quần thể các tòa nhà mang phong cách La Mã và Gothic thời kỳ đầu được bảo tồn hoàn hảo và hầu hết có cùng một phong cách kiến trúc.
Khuôn viên được chăm chút tỉ mỉ và có bố cục trang trọng, với những con đường rải sỏi tuyến tính giữa các bãi cỏ được trang trí tinh tế bằng những cây cảnh ở các góc.
10. Lâu đài Guédelon
Nguồn: FlickrLà một dự án ly kỳ đã được quốc tế công nhận, Lâu đài Guédelon là lâu đài được tái tạo từ thế kỷ 13, ngày nay được xây dựng tại một mỏ đá bỏ hoang chỉ sử dụng kỹ thuật, công cụ và vật liệu từ những năm 1200.
Lâu đài sẽ không được hoàn thành cho đến những năm 2020 nhưng bây giờ bạn có thể đến xem thực tế savoir-faire thời Trung cổ.
Xung quanh địa điểm xây dựng lâu đài là các xưởng nơi bạn có cơ hội chiêm ngưỡng hoàn hảo về cách làm việc của những người thợ mộc, thợ đá, thợ khai thác đá, thợ làm dây thừng, thợ lát gạch và thợ rèn thời Trung cổ; và còn thú vị hơn nữa khi biết rằng những đồ thủ công này đang được đưa vào sử dụng thực tế để xây dựng lâu đài, lâu đài sẽ phát triển theo mỗi năm mới.
Các nhà sử học nhỏ hơn cũng có thể gặp những động vật ở trang trại thời Trung cổ như lợn, cừu và ngỗng.
11. Basilique Sainte-Marie-Madeleine de Vézelay
Nguồn: FlickrMột địa điểm khác của UNESCO, Tu viện Vézelay có thể là nơi tuyệt vời nhất trong số các nhà thờ theo phong cách La Mã tuyệt vời của Burgundy.
Một trong những lý do cho điều này là do màng nhĩ hùng vĩ phía trên cổng; cái này không chỉ được chạm khắc một cách tinh xảo mà còn hoàn toàn độc đáo trên khắp châu Âu.
Thay vì thể hiện những hình ảnh thông thường về ngày tận thế, nó thể hiện sự bảo vệ các cuộc thập tự chinh đang diễn ra ở Trung Đông vào thời điểm đó, bằng cách mô tả những con người “vô đạo” trên thế giới và nhắc nhở những người thờ phượng về Sứ mệnh Ngũ Tuần của các Tông đồ.
Có lẽ bạn sẽ không tìm thấy một tác phẩm tuyên truyền chính trị nào hay hơn thế!
12. Autun
Nguồn: FlickrBạn có thể ngạc nhiên trước lịch sử phong phú của thị trấn nông thôn nhỏ bé ở chân đồi phía đông Morvan này.
Câu chuyện bắt đầu với sự cai trị của Hoàng đế Augustus, người đã ra lệnh xây dựng một thị trấn ở ngã tư hai con đường.
Các công trình kiến trúc từ thời kỳ này, như cổng Saint-André và Arroux, nhà hát vòng tròn, Đền Janus, Kim tự tháp Couhard và thành lũy của thị trấn sẽ mang đến cho bạn cảm giác rùng mình khi nhớ rằng chúng đã 2.000 năm tuổi.
Nhưng sự quan tâm không dừng lại ở đó, vì Autun là một thị trấn phức tạp với nhà thờ theo phong cách La Mã tinh xảo và hơn thế nữa là những ngôi nhà phố trang nghiêm từ thế kỷ 16 trở đi.
13. Châteauneuf-en-Auxois
Nguồn: FlickrLà một thắng cảnh ấn tượng có thể nhìn thấy từ đường dẫn cũ của Kênh đào Burgundy, Châteauneuf-en-Auxois là một trong số ít lâu đài có từ thế kỷ 15 còn sót lại trong khu vực.
Lâu đài thực sự có niên đại từ thế kỷ 12 (tháp vuông lớn có từ thời điểm này), nhưng đã được mở rộng trong Chiến tranh 100 năm, với các tháp và bức tường rèm được thêm vào để bảo vệ ngôi làng thịnh vượng trên đỉnh đồi còn tồn tại.
Có tất cả năm tòa tháp và chúng vẫn ở tình trạng tốt so với tuổi đời lâu đời của chúng.
Trong sân là một lâu đài kiểu Gothic được trang trí công phu hơn nhiều, được bổ sung sau chiến tranh để giúp cuộc sống của giới quý tộc thoải mái hơn một chút.
Hãy đến vào mùa hè và có đủ loại hoạt động diễn ra trong làng, với các buổi biểu diễn làm bánh thời Trung cổ và các đoàn hát rong rong ruổi.
14. Abbaye Saint-Philibert
Nguồn: FlickrLà một mảnh kiến trúc La Mã lấp lánh, Tu viện Saint-Philibert thuộc về tu viện Benedictine trước đây ở Tournus.
Điều ấn tượng là phần lớn diện tích của tòa nhà từ thế kỷ 11 vẫn còn ở đây, nhưng không chỉ có nhà thờ và vẻ đẹp giản dị của nó còn tồn tại; nhà chương, nhà ăn và tu viện đều đứng vững và mở cửa cho công chúng.
Bạn sẽ có cảm giác như một nhà thám hiểm thực sự đang đi xuống hầm mộ tối tăm và rộng lớn đến kinh ngạc, nơi có bảy nhà nguyện và những bức tranh tường được vẽ tinh xảo.
Lên tầng trên, bạn phải đi chậm vì rất dễ bỏ lỡ các đặc điểm như tranh khảm, được làm vào thế kỷ 12 và đàn organ kiểu baroque, được thêm vào năm 1629.
15. Basilique de Paray-le-Monial
Nguồn: FlickrMang phong cách La Mã thế kỷ 12 trên Sông Bourbince, đây là tòa nhà mà bạn cần kiểm tra từ mọi góc độ trước khi bước vào.
Có rất nhiều công trình phức tạp hấp dẫn, giống như hai tòa tháp ở phía trước: Bạn có thể nói rằng chúng được xây dựng vào những thời điểm khác nhau vì tòa tháp bên trái mới hơn có một số trang trí theo phong cách gothic, trong khi bên phải thì đơn giản, theo phong cách La Mã khắc khổ hơn.
Sau đó đi sang phía bên kia để chiêm ngưỡng hình dạng tuyệt đẹp của những nhà nguyện hình tròn nhỏ phân nhánh ra khỏi mái vòm hình tròn lớn hơn.
Bên trong thậm chí còn có nhiều điều hơn nữa để khám phá, nhưng những hình chạm khắc bằng lá và hình thú trên các thủ đô phía trên dàn hợp xướng thật phi thường.
Nhận hướng dẫn âm thanh để đảm bảo bạn không bỏ lỡ điều gì.
