Trên sông Danube ở Baden-Württemberg, Ulm sẽ mãi mãi đồng nghĩa với thánh đường hoành tráng của nó. Thành phố, cũng là nơi sinh của Albert Einstein, là sự giao thoa mạnh mẽ giữa thời Trung cổ và hiện đại: Có niên đại hàng trăm năm là những bức tường của thành phố bên sông Danube và khu phố nơi ngư dân và thợ thuộc da từng sinh sống.
Những ngôi nhà khung gỗ và nhà hàng truyền thống của Đức trên những con phố này kết hợp với những tượng đài mới mang tính tiên phong để thay thế những kiến trúc đã mất trong chiến tranh. Và quay trở lại với cái minster đó, nơi cao hơn mọi thứ khác trong thành phố. Cho đến những năm 1900, nhà thờ này nằm trong top 5 tòa nhà cao nhất thế giới và có đủ chỗ cho 20.000 tín đồ.
Sau đây là những điều tốt nhất để làm ở Ulm:
1. Nhà thờ Ulm
Nguồn: Mikhail Markovskiy / Shutterstock.comĐể làm bối cảnh, Ulm Minster có gác chuông cao nhất thế giới, chính thức là nhà thờ hoàn chỉnh cao nhất thế giới và bước vào thế kỷ 20, đây là công trình kiến trúc nhân tạo cao thứ 5.
Từ tòa tháp, 768 bậc thang và 143 mét đi lên, có thể nhìn thấy toàn cảnh dãy Alps ở xa về phía nam.
Ulm Minster được khởi công vào năm 1377, nhưng một phần vì kích thước cực lớn của nó chỉ được chính thức hoàn thành vào năm 1890. Ở cổng phía tây, hãy dành chút thời gian để nghiên cứu tympanum, nơi chứa đầy những hình chạm khắc thế kỷ 14 về các cảnh trong sách Sáng thế ký.
Ở cột trung tâm của lối vào là Người đàn ông đau khổ của nhà điêu khắc Gothic muộn Hans Multscher.
Đừng rời đi mà không chiêm ngưỡng dàn hợp xướng bằng gỗ sồi được chạm khắc từ thế kỷ 15, cửa sổ kính màu của nhà thờ cùng thời kỳ và cây đàn organ thế kỷ 17 do Mozart chơi vào năm 1763.
2. Khu ngư dân và thợ thuộc da
Nguồn: du lịch.ulmNơi các dòng suối Blau chảy vào sông Danube là khu vực ven biển thời Trung cổ dành cho các thợ thuộc da, ngư dân và thợ đóng tàu ở Ulm.
Khu phố đạt đến đỉnh cao vào những năm 1500 khi hoạt động buôn bán trên sông Danube đang phát triển mạnh mẽ.
Như một minh chứng cho nhu cầu cao này, các đường phố chật cứng những ngôi nhà khung gỗ đúc hẫng, một số gần nhau đến mức đôi khi chạm vào nhau ở phía trước, giống như trên con đường được đặt tên thích hợp là Kussgasse (Hẻm hôn). Khu phố này cũng là nơi dừng chân của những người di cư dọc sông Danube đến Hungary.
Họ thường ở lại đây vài tháng để quyên tiền trước khi thực hiện chuyến hành trình.
Đúng như bạn mong đợi, khu phố này có rất nhiều câu chuyện để kể và những ngôi nhà gỗ cũ ở đây hiện là cửa hàng, quán bar và nhà hàng đặc sản.
3. Nhà Schiefes
Nguồn: videoclips / Shutterstock.comTòa nhà dễ thương nhất ở Ulm là Schiefes Haus, một quán trọ ọp ẹp có từ đầu thế kỷ 15.
Ngôi nhà nửa gỗ có gờ này đã được các thợ đóng tàu ở Ulm sử dụng trong hàng trăm năm.
Với độ nghiêng từ 9 đến 10°, Schiefes Haus trông như sắp sụp đổ nhưng vẫn đứng vững sau 600 năm kể từ khi được xây dựng.
Những điều chỉnh đã phải được thực hiện theo thời gian, đặc biệt là sau khi mặt đối diện với dòng sông bắt đầu chìm vào những năm 1600.
Theo Sách hoặc Kỷ lục Guinness, đây là khách sạn quanh co nhất thế giới (theo nghĩa đen, không phải nghĩa bóng!). Nếu muốn đặt phòng, bạn có thể yên tâm khi biết rằng giường của bạn ít nhất phải bằng phẳng; đồ nội thất thích ứng với độ dốc, có thể lên tới 40 cm trong mỗi phòng.
4. Bảo tàng Brotkultur
Nguồn: ShutterstockBảo tàng văn hóa bánh mì có một ngôi nhà thích hợp trong một vựa lúa thời Phục hưng được xây dựng vào năm 1592 và được sử dụng cho đến đầu thế kỷ 19.
Năm 1955, hai cha con Willy và Hermann Wiselen đã biến nhà kho thành bảo tàng về bánh mì và vai trò của nó đối với nền văn minh từ thời tiền sử cho đến ngày nay.
Bạn sẽ đi sâu vào các phương pháp trồng trọt, xay xát, làm bánh mì ở những nơi khác nhau trên thế giới và các hội thợ làm bánh thời Trung cổ ở Châu Âu.
Bảo tàng có hơn 18.000 hiện vật, từ châu Âu cổ đại đến văn hóa lúa gạo ở Đông Á và văn hóa ngô ở châu Mỹ Latinh.
Điều có thể khiến bạn mất cảnh giác là sự phong phú của bộ sưu tập nghệ thuật có các tác phẩm theo chủ đề bánh mì của Pieter Brueghel the Younger, Rembrandt, Max Beckmann và Picasso.
5. Tu viện Wiblingen
Nguồn: barnyz / FlickrỞ một nơi nào đó về phía nam của Ulm, gần ngã ba sông Iller và Danube, trước đây là Tu viện Benedictine, hiện là một khoa của Đại học Ulm.
Tu viện được thành lập vào thế kỷ 11 và vào thế kỷ 18 đã trải qua thời kỳ trẻ hóa, khi các tòa nhà của tu viện được thiết kế lại theo phong cách Baroque muộn sang trọng.
Thành tựu lớn nhất trong thời kỳ đó là thư viện Rococo ở cánh phía bắc của khu phức hợp, nơi thu hút sự chú ý nhờ các cột đá cẩm thạch với đầu mạ vàng, bức bích họa trên trần tượng hình, lan can, tác phẩm điêu khắc bằng vữa điêu luyện và các tác phẩm điêu khắc của Dominikus Hermenegild.
6. Altes Rathaus
Nguồn: commons.wikimediaĐược bao phủ bởi những bức bích họa trompe-l’œil, tòa thị chính cổ hùng vĩ của Ulm có thiết kế thời kỳ Phục hưng sớm và bao gồm ba tòa nhà, tòa nhà cổ nhất có niên đại từ năm 1370. Kiến trúc lâu đời nhất nằm ở phía đông nam của khu phức hợp, trong khi tòa nhà cổ nhất nằm ở phía đông nam của khu phức hợp. đầu hồi và cửa sổ được trang trí đẹp mắt có từ thế kỷ 15.
Tòa thị chính luôn được bao phủ bởi những bức tranh tường, nhưng đến năm 1900, những bức tranh này đã bị phong hóa nặng nề và đã được khôi phục hoàn toàn theo đường nét nguyên bản, mô tả khoảnh khắc trong quá khứ của Ulm.
Hãy dành một chút thời gian để kiểm tra chiếc đồng hồ thiên văn có niên đại từ năm 1520 và được trang bị cơ chế do thợ đồng hồ bậc thầy Isaak Habrecht ở Strasbourg chế tạo vào năm 1580.
7. Tường thành Ulm
Nguồn: manfredxy / Shutterstock.comNếu bạn muốn đi dạo để phục hồi sức khỏe, bạn có thể đến sông Danube được bao quanh bởi tàn tích dài của các bức tường phòng thủ của Ulm.
Được xây dựng bằng gạch, những công trình này có niên đại từ năm 1482 và chạy từ Pháo đài Lauseck được trồng ở phía tây dọc theo chiều dài của khu phố cổ đến Công viên Friedrichsau rộng rãi ở phía đông.
Có một tầm nhìn liên tục được nâng lên trên sông Danube, bến cảng của Ulm, khu câu cá và những con đường lát đá cuội của khu phố cổ.
Một trong những địa điểm đẹp nhất nằm ngay phía đông Herdbrücke, nơi Rosengarten hoa mỹ có những bãi cỏ được bao quanh bởi hàng chục bụi hoa hồng được dán nhãn.
8. Metzgerturm
Nguồn: ShutterstockMột yếu tố khó quên trong hệ thống phòng thủ của sông Danube là Metzgerturm (Tháp đồ tể), một cánh cổng có trước tuyến hiện tại, có từ năm 1340. Tháp có tên như vậy vì phải tạo một lỗ hở trên tường để dễ dàng hơn để đến lò mổ của thành phố, được xây dựng bên ngoài bức tường.
Trên một cây hình vuông, cấu trúc này cao 36 mét và có mái hông.
Nhưng bạn có thể nhận thấy điều đó không hoàn toàn thẳng thắn.
Do nền đất lầy lội nên tháp nghiêng 2m về phía Tây Bắc; ở 3,3° độ nghiêng chỉ nhẹ hơn một chút so với Tháp nghiêng Pisa (3,97°).
9. Bảo tàng Ulmer
Nguồn: du lịch.ulmTrong bốn ngôi nhà liền kề trên quảng trường Marktplatz của Ulm, bảo tàng thành phố không thể bỏ qua nhờ tác phẩm điêu khắc Gothic và Phục hưng, đồng thời cũng là một bức tượng thời tiền sử không có tác phẩm tương đương trên thế giới.
Người sư tử được phát hiện trong hang Hohlenstein-Stadel vào năm 1939 và được tạo hình bằng một con dao đá lửa từ ngà voi ma mút từ 35.000 đến 40.000 năm trước.
Với chiều cao 30 cm, đây là ví dụ lâu đời nhất về nghệ thuật tượng hình trên thế giới, bao gồm cơ thể của một người đàn ông với đầu sư tử.
Đối với nghệ thuật thuộc loại gần đây hơn, có những bức tranh và tác phẩm điêu khắc đầy mê hoặc của các thành viên của Trường phái Gothic Ulm muộn, như Michel Erhart, Nicklaus Weckmann, Hans Multscher, Martin Schaffner và Jörg Stocker.
Và cuối cùng, có một bộ sưu tập gọn gàng các tác phẩm theo trường phái Biểu hiện của Kirchner, Macke, Paul Klee và Franz Mac.
10. Kiến trúc hiện đại
Nguồn: du lịch.ulmTrong khi nhiều tòa nhà lịch sử vẫn còn ở Khu Ngư Phủ, các khu vực khác của trung tâm cũ đã bị ảnh hưởng nặng nề bởi vụ đánh bom vào năm 1944. Tại đây, những tiện nghi mới táo bạo đã được xây dựng trong khoảng 25 năm qua.
Ví dụ như Thư viện Trung tâm, đối diện Tòa thị chính Cũ và Nhà thờ lớn, do Gottfried Böhm thiết kế và có hình kim tự tháp bằng kính.
Giáo đường Do Thái mới được khánh thành vào năm 2012 gần với nơi ban đầu từng tồn tại trước năm 1938, với các chuyến tham quan có hướng dẫn viên do văn phòng nhà thờ cung cấp.
Tiếp theo là hai dự án hiện đại khác là Kunsthalle Weishaupt và Stadthaus.
11. Kunsthalle Weishaupt
Nguồn: Philip Lange / Shutterstock.comLàn sóng kiến trúc đó đã mang đến cho Ulm một bảo tàng nghệ thuật đương đại tư nhân.
Kunsthalle Weishaupt mở cửa vào năm 2007 trong một tòa nhà hình khối do Wolfram Wöhr thiết kế.
Bảo tàng được đặt theo tên của doanh nhân và nhà bảo trợ nghệ thuật Siegfrid Weishaupt, người đã xây dựng nên một loạt tác phẩm nghệ thuật đáng chú ý của nhóm ZERO, Lichtenstein, Warhol, Nam June Paik, Josef Albers, Yves Klein, Willem de Kooning và Keith Haring cùng nhiều tác phẩm khác. .
Điều này được thể hiện trước công chúng trong các triển lãm theo chủ đề như triển lãm kỷ niệm 10 năm “Những điều tuyệt vời nhất trong 10 năm”, với những điểm nổi bật trong thập kỷ qua (Haring, Robert Longo, Yves Klein và Max Bill) và sẽ kéo dài đến tháng 4 năm 2018.
12. Stadthaus
Nguồn: Philip Lange / Shutterstock.comDưới ngọn tháp cao chọc trời của Minster là một sự bổ sung hiện đại khác cho cảnh quan thành phố Ulm.
Stadthaus màu trắng lấp lánh của kiến trúc sư Richard Meier ở New York là một địa danh thu hút sự chú ý, mở cửa vào năm 1993. Không gian rộng lớn bên trong là nơi tổ chức các hội nghị, bài giảng, buổi hòa nhạc và triển lãm cho hầu hết mọi thứ, từ nghệ thuật đến khoa học.
Stadthaus cũng là nơi bạn sẽ tìm thấy văn phòng du lịch của Ulm cũng như nhà hàng mở cửa phục vụ bữa sáng.
Với vị trí này, không có hại gì khi bước vào bên trong để xem chuyện gì đang diễn ra và chiêm ngưỡng kiến trúc táo bạo của tòa nhà.
13. Vườn cấp 3 Ulm
Nguồn: du lịch.ulmSở thú của Ulm có thể khá nhỏ nhưng lại có nhiều loài động vật địa phương và kỳ lạ để trẻ em đến gần.
Tuyệt vời nhất là thủy cung Danube, nơi có một đường hầm bằng kính bao quanh bạn với các loài nước ngọt tạo nên môi trường sống của chúng ở dòng sông nổi tiếng.
Bên trong còn có các hồ cạn dành cho cự đà, rùa, ếch phi tiêu độc, tắc kè hoa và ốc sên khổng lồ châu Phi.
Bên ngoài, những con gấu nâu của công viên đã là vật cố định ở vườn thú trong nhiều thập kỷ và có một chuồng nuôi khổng lồ, đồng thời còn có đà điểu và đà điểu, những con lợn bụng phệ khổng lồ của Việt Nam và môi trường sống cho dê mà trẻ em có thể bước vào bên trong.
14. Vườn thực vật học Đại học Ulm
Nguồn: du lịch.ulmVới diện tích rộng 28 ha, vườn thực vật của Đại học Ulm là một trong những vườn thực vật lớn nhất cả nước.
Các khu vườn là một tấm thảm gồm các thảm thực vật, đồng cỏ và rừng, tất cả đều được bố trí vào năm 1981 trên khu vực từng là trường bắn trên đồi Obere Eselber ở phía đông nam của trường đại học.
Gần trường hơn là nhà kính dành cho các loài rừng nhiệt đới, xương rồng và thực vật Địa Trung Hải.
Và trên những con đường mòn, bạn sẽ bắt gặp một khu vườn của nông dân với các loại cây trồng truyền thống, vườn thảo mộc, vườn hoa hồng, vườn ươm, vườn tiểu, vườn cây ăn trái và đất nông nghiệp nơi cây trồng được luân canh hàng năm.
15. Schwörmontag
Nguồn: Elke / FlickrKỳ nghỉ hàng năm của thành phố Ulm rơi vào thứ Hai áp chót của tháng Bảy.
Ngày này có mục đích hành chính vì đây là ngày bắt đầu và kết thúc năm chính trị ở Ulm, đồng thời đánh dấu lễ tuyên thệ nhậm chức của thị trưởng mới (“schwören” có nghĩa là “thề”). Nhưng còn nhiều điều đang diễn ra hơn là những thủ tục chính trị khô khan.
Vào buổi chiều có một bữa tiệc tắm lớn ở sông Danube, được gọi là “Nabada”. Bắt đầu lúc 16:00, Nabada giống như một lễ hội trên mặt nước, với một đội thuyền theo chủ đề chính thức và sà lan tự chế điên cuồng.
Nếu Nabada rơi vào một ngày ấm áp, bạn sẽ có cảm giác như cả thành phố (60.000 người trở lên) đã chìm xuống nước trên những chiếc ống, bè của thuyền chèo.
