Có lẽ không có khung cảnh nào ở Đức đáng yêu hơn thị trấn Cochem, nằm trên những sườn dốc cao phủ đầy cây nho của Thung lũng Moselle.
Thị trấn với những ngôi nhà khung gỗ, những con phố hối hả và những cánh cổng thời Trung cổ nằm trên một vòng sông, dưới sự giám sát thường xuyên của lâu đài Reichsburg lãng mạn.
Moselle cắt ngang hai thiên đường đi bộ đường dài, dãy Eifel và Hunsrück, trong khi có một con đường mòn dọc theo thung lũng xuyên qua những vườn nho và qua các lâu đài thời Trung cổ đến Koblenz hoặc Trier.
Hoặc bạn có thể thoải mái nhấm nháp rượu Riesling địa phương trên những quảng trường nửa khung gỗ của thị trấn và bắt đầu chuyến du ngoạn trên sông Moselle.
Hãy cùng khám phá những điều tốt nhất để làm ở Cochem:
1. Reichsburg Cochem
Nguồn: ShutterstockVinh quang tột đỉnh của Cochem là lâu đài thu phí thời Trung cổ, được xây dựng lại theo phong cách cổ tích vào những năm 1870.
Cho dù bạn đi theo con đường nào đến Cochem, ánh mắt của bạn sẽ bị thu hút bởi cảnh tượng giống như trong tưởng tượng này và tòa tháp hình bát giác bốn tầng khổng lồ ở xa phía trên dòng sông.
Lâu đài có từ đầu thế kỷ 12.
Có những tàn tích của tòa nhà thời Trung cổ trong bức tường vòng, tháp hình bát giác, cổng phù thủy “Hexenturm” và tòa nhà chứa đại sảnh (Rittersaal). Nhưng hầu hết những gì chúng ta thấy ngày nay đều được thực hiện theo phong cách Tân Phục hưng khi chủ ngân hàng Berlin Louis Fréderic Jacques Ravené khôi phục lại tài sản theo thị hiếu Lãng mạn của thế kỷ 19.
Một chuyến tham quan lâu đài có hướng dẫn viên sẽ kéo dài khoảng 40 phút, trưng bày các tấm thảm, tấm ốp gỗ cao cấp, đồ nội thất theo phong cách Louis XIV, các bức tranh Baroque, cửa sổ kính màu và áo giáp.
2. Altstadt
Nguồn: gary yim / Shutterstock.comBị ép vào Moselle bởi những bức tường thung lũng cao vút, khu phố cổ của Cochem có sức quyến rũ không thể phủ nhận.
Lần theo những con hẻm dốc là những ngôi nhà nửa gỗ có đầu hồi, cao vài tầng và lợp ngói Moselle.
Quần thể đẹp nhất trong số này là ở Marktplatz, nơi tòa thị chính kiểu Baroque từ năm 1739 là nơi tổ chức bữa ăn ngoài trời sang trọng.
Rất nhiều bức tường của thành phố vẫn còn tồn tại, bao gồm ba trong số bốn cổng từ thế kỷ 14, minh chứng cho một quá khứ đầy biến cố khi Cochem còn là một điền trang của Hoàng gia.
Chúng ta sẽ nói về nhiều nội dung của khu phố cổ trong danh sách này, nhưng hãy xem bức tranh khảm cây gia phả quý tộc của Cochem trên cây cầu cạnh văn phòng du lịch và Fuchsloch (hố cáo), một lối đi nhỏ dẫn xuống đến lối đi dạo Moselle và cổng nhỏ nhất của thành phố.
3. Cochemer Sesselbahn
Nguồn: wikipediaTừ giữa tháng 3 đến tháng 11, bạn có thể bắt chuyến cáp treo gondola này từ nhà ga phía dưới ở Thung lũng Endert cho đến điểm quan sát Pinnerkreuz.
Ở độ cao 255 mét, có tầm nhìn ngoạn mục ra vòng lặp ở Moselle, những bức tường thung lũng phủ đầy cây nho dựng đứng và chính Cochem.
Thang máy được mở cửa vào năm 1955 và có độ cao chênh lệch là 155 mét.
Độ dốc cao nhất là 65%. Ở nhà ga phía trên, một quán cà phê có sân hiên sẽ mời gọi bạn dành thêm một chút thời gian ở đây hoặc bạn có thể sử dụng cáp treo làm bệ phóng cho chuyến đi bộ đường dài trong những vườn nho phía trên Moselle.
4. Hầm Bundesbank Cochem
Nguồn: wikipediaTrong Chiến tranh Lạnh, FRG gặp nguy hiểm đặc biệt khi xung đột nổ ra giữa NATO và các quốc gia Hiệp ước Warsaw.
Để tránh siêu lạm phát xảy ra do chiến tranh, Ngân hàng Liên bang Đức đã thiết lập các kho dự trữ tiền tệ bí mật trên khắp đất nước.
Cái ở Cochem nằm trong một hầm ngầm dưới lòng đất và từ năm 1964 đến 1988 đã nắm giữ tới 15 tỷ mác Đức.
Một trong những điều thú vị nhất về hầm trú ẩn là nó được giấu kín và lối vào được ngụy trang thành hai ngôi nhà dân cư không có gì nổi bật.
Có những chuyến tham quan hầm trú ẩn đưa bạn vào chiếc két sắt lớn, nơi lưu giữ các ghi chú và cho biết làm thế nào, với sự trợ giúp của giếng sâu, máy cung cấp không khí lọc cát và máy phát điện diesel, 100 người có thể sống sót trong hai tuần ở đây trong sự kiện này. của một cuộc chiến tranh hạt nhân.
5. Người kết thúc
Nguồn: lcrms / Shutterstock.comCổng lớn nhất trong ba cổng thành thời Trung cổ của Cochem được xây dựng vào năm 1332 ở lối vào phía bắc của thành phố.
Hệ thống phòng thủ trông có vẻ kiên cố này, có chốt canh gác, kiểm soát tuyến đường vào thành phố dọc theo thung lũng Endert, một nhánh bên trái của sông Moselle.
Trong hàng trăm năm, cánh cổng này là địa danh dành cho những du khách đường dài đi xe ngựa xuyên vùng đến Cologne hoặc Frankfurt.
Cũng như nhiều cánh cổng cũ, Enderttor từng là nhà tù của thành phố Cochem trong một thời gian và giờ đây đã bổ sung thêm nhiều nét quyến rũ thời Trung cổ cho chuyến tham quan khu phố cổ.
Có nhà hàng, quán bar có chỗ ngồi ngoài trời ngay cạnh cổng.
6. Bảo tàng Moselland
Nguồn: bảo tàng mosellandCách Thung lũng Moselle ở Ernst 5 km là một bảo tàng về văn hóa ở Thung lũng Moselle mới khai trương vào năm 2017. Bối cảnh là một khách sạn cũ từ năm 1959 và trên bốn tầng, bạn có thể trải nghiệm cuộc sống nông thôn ở Thung lũng Moselle trong những năm 50 và 60.
Bạn có thể bước vào lò rèn của thợ rèn được xây dựng lại, một ngôi trường với đồ nội thất nguyên bản, quán rượu truyền thống và nhà máy rượu.
Ngoài ra còn có một kho lớn thiết bị nông nghiệp, trong số đó có 20 máy kéo nhãn hiệu Fendt và Bautz đã được phục hồi từ thời đó, tất cả đều được bảo trì hoàn hảo và hoạt động tốt.
7. Burgruine Winneburg
Nguồn: ShutterstockKhông thể bỏ lỡ phía trên Thung lũng Endert ở phía tây Cochem là tàn tích của một lâu đài khác, Winneburg, được xây dựng vào đầu thế kỷ 14.
Lâu đài nằm trên một ngọn đồi dốc cao 80 mét so với mặt sông và thuộc quyền sở hữu của Lãnh chúa Winneburg cho đến khi đường dây này không còn tồn tại vào thế kỷ 17.
Vào năm 1689, trong Chiến tranh Chín năm, lâu đài đã bị Quân đội Pháp bao vây, chiếm giữ và cho nổ tung, và không hề bị ảnh hưởng trong suốt 330 năm qua.
Sau một chuyến đi bộ đốt cháy calo từ thung lũng, bạn có thể chọn đường đi qua tàn tích của sân bên ngoài, tường bao, các tòa nhà dân cư và tuyệt vời nhất là tháp canh hình tròn, cao 22 mét và rộng 8,5 mét.
8. Phố đi bộ Mosel
Nguồn: ShutterstockThung lũng Moselle ở Cochem là một cảnh tượng tuyệt vời đáng được chiêm ngưỡng từ bờ sông Cochem.
Bên cạnh phần trên của khu phố cổ, lối đi bộ ven sông mở rộng thành một công viên và ngay trước Skagerrak-Brücke (cây cầu), bên cạnh bến thuyền du lịch, bạn có thể quay lại để ngắm nhìn toàn cảnh Lâu đài Cochem trên đỉnh cao của nó.
Bản thân cây cầu là một điểm thuận lợi tuyệt vời khác, trong khi ở phía bắc bên tả ngạn sông, bãi cỏ đặc biệt rộng nên bạn có thể đi dã ngoại, ngắm nhìn những vườn nho, dòng xe cộ qua sông chậm và hai bên thung lũng cao.
9. Lịch sử Senfmühle
Nguồn: Kosmo63 / cố vấn ba chiềuNhà máy mù tạt này đã sản xuất loại gia vị yêu thích của Cochem từ năm 1810 và bảy ngày một tuần chào đón du khách trong các chuyến tham quan kéo dài nửa giờ suốt cả ngày.
Dưới sự hướng dẫn của người đứng đầu “thợ xay” mù tạt, bạn sẽ được xem mù tạt được làm bằng các kỹ năng truyền thống, bí quyết savoir-faire hơn 200 năm và công thức đã được truyền qua nhiều thế hệ.
Điều tuyệt vời nhất là được nếm thử nhiều loại gia vị được sản xuất ở đây như mù tạt mật ong, mù tạt tẩm Riesling, mù tạt cà ri và nhiều loại trái cây bảo quản đều được tẩm mù tạt.
Bạn có thể thử chúng một mình hoặc gọi món xúc xích để mang lại hương vị thơm ngon.
10. Martinstor
Nguồn: Peter Thönnes / WikimediaLối vào phía nam cũ của Cochem được bảo vệ bởi Martinstor, đến muộn hơn Enderttor một chút, vào năm 1352. Cùng với Reichsburg gần đó, Martinstor là một cổng thu phí và một dãy nhà trên bờ sông Moselle bên cạnh cổng sẽ là dùng để chặn tàu để đảm bảo họ đã nộp thuế.
Martinstor vẫn có các trận địa thời Trung cổ ở hai cấp độ và ngay sau khi khởi hành từ Cochem qua cánh cổng này, bạn có thể bắt đầu leo lên lâu đài.
Con đường ngoằn ngoèo này được Ravené vạch ra khi ông xây dựng lại lâu đài vào những năm 1870.
11. Moselhöhenweg
Nguồn: wikipediaNhà thơ La Mã Ausonius đã viết trữ tình về vẻ đẹp của Thung lũng Moselle uốn khúc vào thế kỷ thứ 4 và bạn có thể đi theo con đường tương tự 1.600 năm sau.
Moselhöhenweg là một con đường mòn đi bộ đường dài có hai nhánh, mỗi nhánh ở hai bên sông từ Trier đến Koblenz.
Con đường này hiện đã hơn 100 năm tuổi và được đánh dấu bằng chữ “M” màu trắng trên nền xanh lục.
Tuyến đường này không phải lúc nào cũng ôm lấy dòng sông vì phải đi ít đường vòng để có thể đến được những góc nhìn choáng ngợp.
Nếu thực sự quyết tâm, bạn có thể đi bộ ngược dòng tới Alf trong khoảng sáu giờ và sau đó bắt tàu trở về Cochem chỉ sau 10 phút.
12. Thánh Castor (Karden)
Nguồn: Pecold / Shutterstock.comVài phút dọc theo con sông ở Karden là một nhà thờ cũ của trường đại học theo phong cách La Mã.
St. Castor là tòa nhà tôn giáo quan trọng nhất giữa Trier và Koblenz và thường được gọi là Moseldom (Nhà thờ Moselle). St.
Castor được thành lập như một vương cung thánh đường muộn nhất là vào thế kỷ 8 hoặc 9, sau đó được mở rộng với Tháp Tây, dàn hợp xướng theo phong cách La Mã và gian giữa vào thế kỷ 12 và 13.
Những thứ không thể bỏ qua bên trong là bàn thờ kiểu Gothic muộn từ năm 1420, với hình ảnh Lễ tôn thờ các đạo sĩ được làm từ đất sét địa phương và cây đàn organ Baroque do nghệ nhân đàn organ nổi tiếng Johann Michael Stumm trang bị vào năm 1728.
13. Rượu
Nguồn: Cebas / Shutterstock.comCác vườn nho ở thung lũng phía trên Cochem chủ yếu trồng nho Riesling, và giống nho trắng này chiếm khoảng 60% diện tích vùng rượu vang Moselle.
Hệ thống thoát nước trên những sườn dốc này, đất đá phiến và khả năng tiếp xúc lâu với ánh nắng mặt trời không thể tốt hơn cho Riesling, loại rượu chín vào cuối mùa và tạo ra rượu vang trái cây với nhiều lớp hương vị.
Để hòa mình vào văn hóa rượu vang của Cochem, hãy cố gắng có mặt ở đây vào cuối tháng 5 / đầu tháng 6 để dự Cochem-Wein-Woche khi 12 người bán rượu vang địa phương dựng các quầy hàng trên Endertplatz để chào hàng rượu vang sủi Riesling và sekt của họ.
Toàn bộ sự kiện được kết hợp với nhạc sống, khiêu vũ và bắn pháo hoa vào tối thứ Sáu.
14. Erlebnisweg Tal der Wilden Endert
Nguồn: lcrms / màn trậpRất có thể bạn vẫn sẽ thích thú với khung cảnh tràn đầy sinh lực ở Thung lũng Moselle.
Nếu vậy, hãy đến thị trấn Ulmen để bắt đầu chuyến đi bộ dài 20 km xuống dốc qua vùng Eifel phía đông nam để trở về Cochem.
Cuộc đi bộ bắt đầu một cách thót tim tại tàn tích của Lâu đài Ulmen, phía trên hồ nước cùng tên.
Từ đó, bạn sẽ hành trình xuyên rừng, băng qua thác nước cao bảy mét và đi xuống Thung lũng Endert.
Có thời điểm, Endert cung cấp năng lượng cho 28 nhà máy ngũ cốc, và một số trong số này đã bước sang thế kỷ 21.
Cuối cùng, thung lũng mở ra và bạn lại thấy mình đang ở cổng Cochem một lần nữa.
15. Chuyến đi bằng thuyền
Nguồn: ShutterstockMoselle là một trong những tuyến đường thủy nội địa nhộn nhịp nhất châu Âu và là tuyến đường vận chuyển có lượng hành khách qua lại nhiều thứ hai ở Đức.
Chỉ cần ngồi bên lối đi dạo, bạn sẽ ngạc nhiên trước số lượng sà lan và tàu du lịch đi qua và bạn có thể tham gia cùng họ trên một trong nhiều chuyến du ngoạn có sẵn từ Cochem.
Công ty du lịch chính trên sông Moselle là Gebrüder Kolb do gia đình điều hành, vận hành 14 tàu.
Lớn nhất trong số này là Wappen von Cochem, nơi có tầng trên khổng lồ, nơi bạn có thể ngắm phong cảnh Moselle lướt qua.
Nếu muốn đi đường dài bạn có thể đi ngược dòng vài giờ tới Traben-Trarbach, hoặc cả ngày tới Trier.
Một nửa trải nghiệm là được chứng kiến cách thuyền trưởng khéo léo vượt qua nhiều âu thuyền dọc tuyến đường, trong khi các bữa ăn và rượu vang thung lũng Moselle được phục vụ trên tàu.
